Từ khóa
Tìm kiếm trong
Chuyên mục
Tìm từ ngày Đến ngày
Hệ thống tìm thấy 11 kết quả

9h30-27/5 gọi 043.8265656 để hỏi: Cách chế biến bữa ăn an toàn, hợp vệ sinh

9h30-27/5 gọi 043.8265656 để hỏi: Cách chế biến bữa ăn an toàn, hợp vệ sinh

Ngày phát hành 0:0 | 27/5/2015

Lượt nghe: 743

Thực phẩm không an toàn có chứa các vi khuẩn, virut, ký sinh trùng hoặc các hóa chất độc hại là nguyên nhân của hơn 200 bệnh–từ tiêu chảy đến các bệnh mạn tính như ung thư. Thực phẩm không an toàn tạo ra một vòng luẩn quẩn của bệnh tật và suy dinh dưỡng, và nó đặc biệt nguy hiểm đối với người già. Làm thế nào để có được bữa ăn an toàn, hợp vệ sinh, đảm bảo sức khỏe cho người cao tuổi, mời các cụ và quý thính giả đón nghe Chương trình Tư vấn sức khỏe người cao tuổi với chủ đề “Để có bữa ăn an toàn, hợp vệ sinh”.

Bảo quản, chế biến thực phẩm an toàn trong ngày hè

Bảo quản, chế biến thực phẩm an toàn trong ngày hè

Ngày phát hành 0:0 | 19/6/2015

Lượt nghe: 804

Thực phẩm bị nhiễm các vi sinh vật trong quá trình bảo quản và chế biến thức ăn là nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm cho người sử dụng. Ông Đỗ Hữu Tuấn – Trưởng phòng quản lý tiêu chuẩn và kiểm nghiệm, Cục ATTP khuyến cáo cách bảo quản, chế biến thực phẩm an toàn, phòng tránh nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm.(Y tế 19/6)

Bức tranh sản xuất và chế biến thực phẩm

Bức tranh sản xuất và chế biến thực phẩm

Ngày phát hành 0:0 | 8/1/2018

Lượt nghe: 484

Trước sự màu mỡ của "mỏ vàng" công nghiệp chế biến thực phẩm ở nước ta, các doanh nghiệp nội và ngoại cùng "hào hứng" đổ vốn đầu tư vào lĩnh vực này. Qua cuộc trao đổi sau đây giữa phóng viên Đài Tiếng nói Việt Nam với ông Nguyễn Trung Tiến, Vụ trưởng Vụ thống kê thương mại và dịch vụ, càng cho thấy rõ hơn về sức hút cũng như những điểm sáng trong bức tranh sản xuất và chế biến thực phẩm ở nước ta.

Gia vị chế biến sẵn – Tiện nhưng có lợi?

Gia vị chế biến sẵn – Tiện nhưng có lợi?

Ngày phát hành 0:0 | 10/3/2018

Lượt nghe: 918

Bạn định làm món bò cà- ry hay sốt vang, cá kho tộ hay thịt kho tàu mà đang loay hoay chưa biết mua những nguyên liệu gia vị nào? Có một cách khá đơn giản được nhiều bà nội trợ lựa chọn, đó là mua các gói gia vị chế biến sẵn. Tiện thì rõ rồi, nhưng có lợi hay không? PGS.TS Bùi Quang Thuật – Phó Viện trưởng Viện công nghiệp thực phẩm, Bộ Công thương sẽ tư vấn trong chương trình “Thực khách thông thái” phát sóng trên FM 96,5 MHz và trên vov2.vn. Tiết mục “ Nhà hàng cuối tuần” sẽ dẫn bạn đến tiệm bánh bông lan Le Castella số 7 Huỳnh Thúc Kháng, quận Đống Đa, Hà Nội.

Lựa chọn, chế biến nấm đúng cách

Lựa chọn, chế biến nấm đúng cách

Ngày phát hành 0:0 | 10/5/2016

Lượt nghe: 1166

Nấm thế nào là tươi ngon? Làm sao phân biệt được nấm Việt với các loại nấm khác? Chế biến loại thực phẩm này như thế nào là đúng cách? ...Còn nhiều câu hỏi nữa sẽ được chị Vũ Hoài Thu – GĐ Công ty thực phẩm lý tưởng Việt – đơn vị chuyên nuôi trồng và cung cấp các loại nấm có uy tín của Việt Nam trả lời trong Thực Khách thông thái-FM 96,5.

Nguy cơ ngộ độc thực phẩm chay chế biến sẵn

Nguy cơ ngộ độc thực phẩm chay chế biến sẵn

Ngày phát hành 0:0 | 28/5/2020

Lượt nghe: 331

Vụ ngộ độc thực phẩm chay với hàng trăm người mắc ở thành phố Đà Nẵng mới đây là lời cảnh báo về sự mất an toàn của loại thực phẩm này. Hiện trên thị trường, các sản phẩm chay chế biến sẵn, chay giả mặn đang được bày bán tràn lan, đáp ứng đủ mọi nhu cầu của thực khách. Tuy nhiên, sử dụng thực phẩm chay chế biến sẵn hay thực phẩm chay giả mặn có phải là một lựa chọn “thông thái”? Vì sao lại tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc khi sử dụng loại thực phẩm này?

Những lưu ý khi sử dụng sữa chế biến từ thực vật

Những lưu ý khi sử dụng sữa chế biến từ thực vật

Ngày phát hành 0:0 | 3/4/2018

Lượt nghe: 925

Những loại sữa chế biến từ thực vật như hạt đậu nành, hạnh nhân, óc chó, mắc ca, gạo… và các loại nước ép, đặc biệt là nước ép bưởi, là những đồ uống đang được ưa chuộng. Tuy nhiên, liệu mọi người đã hiểu đúng và đủ về giá trị dinh dưỡng chúng mang lại cho sức khỏe hay chưa? Những người đang sử dụng thuốc huyết áp có nên ăn bưởi hay uống nước ép bưởi hay không ? Chương trình Thực khách thông thái (3/4). (Ảnh: internet)

PGS.TS Lê Bạch Mai-Viện Dinh dưỡng QG: Hướng dẫn cách chế biến bữa ăn an toàn

PGS.TS Lê Bạch Mai-Viện Dinh dưỡng QG: Hướng dẫn cách chế biến bữa ăn an toàn

Ngày phát hành 0:0 | 28/5/2015

Lượt nghe: 1221

Thực phẩm không an toàn có chứa các vi khuẩn, virut, ký sinh trùng hoặc các hóa chất độc hại là nguyên nhân của hơn 200 bệnh–từ tiêu chảy đến các bệnh mạn tính như ung thư. Thực phẩm không an toàn tạo ra một vòng luẩn quẩn của bệnh tật và suy dinh dưỡng, và nó đặc biệt nguy hiểm đối với người già. Làm thế nào để có được bữa ăn an toàn, hợp vệ sinh, đảm bảo sức khỏe cho người cao tuổi, mời các cụ và quý thính giả nghe Chương trình Tư vấn sức khỏe người cao tuổi với chủ đề “Để có bữa ăn an toàn, hợp vệ sinh”.

Sử dụng gia vị hợp lý trong chế biến món ăn

Sử dụng gia vị hợp lý trong chế biến món ăn

Ngày phát hành 0:0 | 23/1/2015

Lượt nghe: 904

Món ăn có ngon hay không còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố, trong đó phải nói tới vai trò quan trọng của các loại gia vị thực phẩm khi chế biến. Bạn đã biết cách sử dụng gia vị hợp lý hay chưa? (Mách nhỏ chị em 25/01)

Sử dụng phụ gia trong chế biến thực phẩm: Những điều cần lưu ý

Sử dụng phụ gia trong chế biến thực phẩm: Những điều cần lưu ý

Ngày phát hành 0:0 | 26/6/2018

Lượt nghe: 623

Việc sử dụng phụ gia trong chế biến và bảo quản thực phẩm là điều thiết yếu. Tuy nhiên, thời gian qua, việc sản xuất, kinh doanh cũng như sử dụng phụ gia thực phẩm ở nước ta chưa được quản lý chặt chẽ, vẫn còn tồn tại những sai phạm trong lĩnh vực này. Nhằm chấn chỉnh tình trạng sản xuất, buôn bán và sử dụng phụ gia thực phẩm bừa bãi, Nghị định số 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn một số điều của Luật An toàn thực phẩm đã dành riêng một chương quy định về các điều kiện đảm bảo an toàn trong lĩnh vực này. (Ảnh: Internet)

Tại sao còn nhiều cơ sở chế biến thực phẩm "bẩn"?

Tại sao còn nhiều cơ sở chế biến thực phẩm

Ngày phát hành 0:0 | 17/11/2015

Lượt nghe: 1396

Hơn 500 nghìn cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm trên cả nước nhưng đa số đều là cơ sở nhỏ lẻ, quy mô hộ gia đình, trong đó nhiều cơ sở chưa đáp ứng các tiêu chí về điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm. Các điều kiện này bao gồm những yếu tố nào và trong mỗi khâu sản xuất, chế biến thực phẩm cần tuân thủ những nguyên tắc gì? Tiến sĩ Lê Mạnh Hùng - Phó Trưởng phòng Giám sát và Quản lý ngộ độc thực phẩm - Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế - giải đáp các câu hỏi này trong chương trình Y tế và SKCĐ.

CHƯƠNG TRÌNH HÔM NAY

04h45-05h05 Nhạc mở đầu, Quốc ca, Thể dục
05h05-05h15 Chương trình Đệm, Thời tiết
05h15-05h30 Ca nhạc
05h30-06h00 Cùng bạn sống khỏe
06h00-06h10 Eva làm mẹ
06h10-06h20 Sức khỏe cộng đồng
06h20-06h30 Thông điệp xanh
06h30-06h40 Giáo dục và đào tạo
06h40-06h50 Đất nước ngàn năm
06h50-07h00 Đời như cổ tích
07h00-07h15 Dành cho nhà tài trợ
07h15-07h30 Gia đình Việt
07h30-07h45 Niềm vui tuổi già
07h45-08h00 Ca nhạc trẻ
08h00-08h30 Tìm trong kho báu
08h30-08h45 Làn sóng nghệ thuật
08h45-09h00 Câu chuyện nghệ thuật
09h00-09h15 Thiếu nhi
09h15-09h30 Thanh niên
09h30-10h00 Khắp nơi đàn và hát dân ca
10h00-10h05 Quảng bá VOV2
10h05-10h15 Chuyến đi kỳ thú
10h15-10h45 Dạy tiếng nước ngoài
10h45-11h00 Văn nghệ thiếu nhi
11h00-11h30 Tư vấn chế độ chính sách (trực tiếp)
11h30-11h45 Đại gia đình các dân tộc Việt Nam
11h45-11h50 VOV2 - Nghe báo
11h50-11h55 VOV2 – Sóng mở
11h55-12h00 Quảng bá VOV2
12h00-12h05 Chương trình Đệm
12h05-12h15 Cuộc sống chuyển động
12h15-12h30 Pháp luật và Xã hội
12h30-12h35 Sự kiện thể thao
12h35-13h00 Ca nhạc thiếu nhi
13h00-13h30 Đọc truyện dài kỳ
13h30-13h45 Thiếu nhi
13h45-14h00 Thanh niên
14h00-14h15 Giáo dục từ xa
14h15-14h30 Thông tin về những người con hy sinh vì Tổ quốc
14h30-15h00 Xin chờ hồi kết
15h00-15h05 Chương trình Đệm
15h05-15h30 Khắp nơi ca hát
15h30-16h00 Diễn đàn VOV2
16h00-16h05 VOV2 - Sóng mở
16h05-16h15 Hành trình nghề nghiệp
16h15-16h30 Tìm hiểu các dân tộc Việt Nam
16h30-16h40 Eva làm mẹ
16h40-16h50 Sức khỏe cộng đồng
16h50-17h00 Cầm tay chỉ luật
17h00-17h30 30 phút cùng VOV2 (trực tiếp)
17h30-18h00 Quảng cáo
18h00-18h15 Nhịp đập thể thao
18h15-18h30 Văn nghệ thiếu nhi
18h30-19h00 Văn nghệ
19h00-19h30 Đọc truyện dài kỳ
19h30-20h00 Xin chờ hồi kết
20h00-20h30 Tìm hiểu Dân ca
20h30-20h45 Làn sóng nghệ thuật
20h45-21h00 Câu chuyện nghệ thuật
21h00-21h30 30 phút cùng VOV2
21h30-21h35 Quảng bá VOV2
21h35-21h45 Ca nhạc thiếu nhi
21h45-22h00 Kể chuyện và hát ru cho bé
22h00-22h30 Bạn hãy nói với chúng tôi
22h30-23h00

Đọc truyện đêm khuya (đang phát)

23h00-23h30 Dạy tiếng nước ngoài
23h30-23h55 Trong vườn hoa dân ca dân nhạc
23h55-24h00 CT Đệm cuối ngày

NGHE và XEM

HOTLINE VOV2

  • Phát thanh trực tiếp

    84-4-38265566;84-4-38265656

  • Tư vấn sức khỏe

    84-43 2669494; 84-43 2669595

  • Bạn hãy nói với chúng tôi

    84-4-39341139

  • Nhiệt kế xã hội

    84-4-38256667

  • Bạn nghe đài

    84-4-38.266345

VỚI THÍNH GIẢ

Họ và tên (*)
Email (*)
Tiêu đề (*)
Nội dung (*)
Mã bảo vệ (*)