Bí quyết phân biệt mực giả, mực cao su16/8/2016

Mực giả, mực “cao su” tràn lan ngoài thị trường khiến người tiêu dùng e ngại thậm chí tránh xa món mực khô khoái khẩu. Anh Dương Văn Hùng - Chủ tịch Hội đầu bếp Hoàng gia Việt Nam hướng dẫn phân biệt mực thật mực giả trên "Thực khách thông thái" FM 96,5.

Nhà hàng 1946: Hoài niệm qua những món ngon

Nhà hàng 1946: Hoài niệm qua những món ngon 13/8/2016

Nhà hàng 1946, nơi nét văn hóa ẩm thực đất Kẻ Chợ, Kinh Kỳ thăng Long- Hà Nội được nâng niu, nơi dành cho những hoài niệm của thực khách về một thời xưa cũ…(Chương trình Thực khách thông thái 13/08)

Tự làm bánh trung thu tại nhà: Đơn giản và an toàn!

Tự làm bánh trung thu tại nhà: Đơn giản và an toàn! 9/8/2016

Có ai trong chúng ta thấy nhớ phong vị cũ của bánh trung thu không? Bánh dẻo thoang thoảng hương hoa bưởi, bánh nướng sên nhân đậu ngọt vừa phải.. Tại sao chúng ta không thử tự làm bánh nhỉ, vừa tìm lại một chút không khí rộn ràng, hân hoan của ngày xưa, vừa được thưởng thức những chiếc bánh “chuẩn vị nhà làm” và quan trọng nữa là quẳng được mối lo về ATTP. Thực khách thông thái và 2 khách mời là chị Nguyễn Minh Hòa và Đỗ Thị Thu Hằng những người nội trợ có sở thích tự làm bánh trung thu tại nhà sẽ giúp các bạn.

Aeon Citimart Golden: Một phong cách siêu thị tiện ích, thân thiện

Aeon Citimart Golden: Một phong cách siêu thị tiện ích, thân thiện 6/8/2016

Nhiều mặt hàng giảm sâu chỉ còn một nửa, nhận ngay một phần quà với hóa đơn mua sắm 100 nghìn đồng, chương trình mua hàng - tích điểm – nhận tiền... Đến siêu thị Aeon Citimart Golden tại tầng 1 của tòa nhà Golden Palace, đường Lê Văn Lương, Thanh Xuân, Hà nội để mua sắm và tận hưởng một phong cách siêu thị thân thiện nhất.

Đông trùng hạ thảo Việt Nam – dược liệu quý dành cho người Việt

Đông trùng hạ thảo Việt Nam – dược liệu quý dành cho người Việt 6/8/2016

Tinh Hoa Trùng Thảo là sản phẩm Đông Trùng Hạ Thảo chất lượng cao của VQC Group đạt tiêu chuẩn khắt khe của Nhật Bản. Sản phẩm Tinh Hoa Trùng Thảo của VQC Group đã được Viện Nghiên cứu Phân tích Thực phẩm Nhật Bản JFRL, Viện nghiên cứu Thực phẩm chức năng, Viện Hàn Lâm Khoa học Việt Nam chứng nhận là có hàm lượng dưỡng chất tốt hơn cả Đông Trùng Hạ Thảo trong tự nhiên. Sản phẩm được sản xuất tại Đà Lạt, vùng đất được xem là thánh địa của Đông Trùng Hạ Thảo vì đây là nơi duy nhất ở Đông Nam Á có khí hậu ôn đới, không khí trong lành và thổ nhưỡng phù hợp nhất để nuôi trồng Đông Trùng Hạ Thảo.

Cách đơn giản để nhận biết giá đỗ ủ hóa chất

Cách đơn giản để nhận biết giá đỗ ủ hóa chất 5/8/2016

Làm thế nào để phân biệt giữa giá đỗ ủ theo cách thông thường và giá đỗ có dùng chất kích thích độc hại? Thực khách thông thái với sự tham gia của chị Đoàn Thị Toan, cử nhân Đại học nông nghiệp sẽ giúp các bạn thực hiện điều này!

Phân biệt rau muống sạch và rau muống phun hóa chất

Phân biệt rau muống sạch và rau muống phun hóa chất 2/8/2016

"Khi thấy một số dấu hiệu sau thì kể cả luộc rau rồi bạn vẫn nên đổ đi..." Đầu bếp Hoàng Anh Chiến, Tổng bếp trưởng của Khách sạn Super Hotel Candle, Hà Nội nêu những bí quyết phân biệt và lựa chọn rau muống an toàn. Cách phòng ngừa ngộ độc do các món ăn chế biến từ côn trùng cũng có trong chương thực Thực khách thông thái phát sóng trên VOV2 - FM 96,5

Thực phẩm sạch Sói biển: Hài lòng những khách hàng khó tính nhất

Thực phẩm sạch Sói biển: Hài lòng những khách hàng khó tính nhất 1/8/2016

Là một trong những thương hiệu bán lẻ thực phẩm sạch uy tín hàng đầu Hà nội, Sói biển cung cấp trên 300 mặt hàng thực phẩm sạch thiết yếu nhất được lựa chọn và kiếm soát nghiêm ngặt ngay từ khâu nuôi trồng. Hãy đến và trảo nghiệm sản phẩm để cảm nhận sự khác biệt của chất lượng sản phẩm tại Sói biển.

Độ đạm của nước mắm: Hiểu thế nào cho đúng?

Độ đạm của nước mắm: Hiểu thế nào cho đúng? 30/7/2016

Độ đạm càng cao thì nước mắm càng ngon - điều này liệu có luôn đúng như mọi người vẫn nghĩ? Câu trả lời có trong cuộc trò chuyện giữa PV chương trình Thực khách thông thái với TS Trần Thị Dung- chuyên gia về công nghệ chế biến và bảo quản thủy sản.

Nước uống bổ sung vitamin: Thận trọng khi sử dụng

Nước uống bổ sung vitamin: Thận trọng khi sử dụng 26/7/2016

Nước vitamin - một loại đồ uống bổ sung vitamin và khoáng chất được quảng cáo trên thị trường với tác dụng cải thiện tình trạng mất nước, thiếu năng lượng và mệt mỏi. Tuy nhiên, theo TS.BS Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam, nếu tiêu thụ thường xuyên loại nước này lại không tốt cho sức khỏe của bạn, thậm chí có thể làm tăng nguy cơ thừa cân và mắc một số bệnh.

Thực phẩm biến đổi gen có ảnh hưởng đến sức khỏe?

Thực phẩm biến đổi gen có ảnh hưởng đến sức khỏe? 23/7/2016

Hiện có nhiều loại thực phẩm biến đổi gen trên thị trường. Bạn có biết đó là những thực phẩm nào? Và liệu thực phẩm biến đổi gen có ảnh hưởng đến sức khỏe con người? Câu trả lời sẽ được GS Lê Trần Bình – Nguyên Viện Công nghệ sinh học trả lời trong chương trình thực khách thông thái phát sóng 5h40 ngày 23/7.

Cá hồi bổ dưỡng: Kinh nghiệm chọn mua

Cá hồi bổ dưỡng: Kinh nghiệm chọn mua 19/7/2016

Cá hồi nướng tiêu chanh, cá hồi áp chảo, salad cá hồi….. toàn những món ngon khó cưỡng. Nhưng để món ngon tròn vị thì phải chọn được nguyên liệu thật tươi ngon, nhất là với thực phẩm hay ăn sống như cá hồi. Anh Triệu Quang Đạt, Hội đầu bếp Hoàng gia Việt Nam chia sẻ bí quyết.

Aeoncitimart: Siêu khuyến mãi trái cây dịp cuối tuần

Aeoncitimart: Siêu khuyến mãi trái cây dịp cuối tuần 15/7/2016

200 mặt hàng hoa quả trong nước và nhập khẩu là sự lựa chọn phong phú cho mọi nhu cầu của khách hàng khi đến với siêu thị Aeoncitimart ở Tháp Hà nội. Không chỉ giảm giá trực tiếp trên từng sản phẩm, Aeoncitimart còn có nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn. Thông tin chi tiết về chương trình khuyến mãi có trong chuyên mục: Siêu thị cuối tuần của chương trình Thực khách thông thái - VOV2 FM 96,5Mhz.

Phân biệt thực phẩm dùng phẩm màu hóa học

Phân biệt thực phẩm dùng phẩm màu hóa học 12/7/2016

Phẩm màu tổng hợp thường có độ bền cao, chỉ cần 1 lượng nhỏ đã lên màu tuyệt đẹp. Nhưng các bạn nên thận trọng, bởi nó có thể gây ngộ độc nếu người sản xuất dùng loại không được phép sử dụng. “Thực khách thông thái” với sự tham gia của anh Nguyễn Minh Dương - thành viên Hội Đầu bếp hoàng gia Việt Nam sẽ giúp các bạn biết cách phân biệt để không mua phải thực phẩm nhuộm màu hóa học. Cũng trong chương trình, PGS - TS Trần Hồng Côn - Giảng viên trường Đại học Khoa học tự nhiên sẽ giải đáp câu hỏi uống nước đun sôi có thể gây ung thư hay không?

Chế biến rau củ thế nào để không bị mất chất dinh dưỡng?

Chế biến rau củ thế nào để không bị mất chất dinh dưỡng? 7/7/2016

Hàng ngày khi nấu ăn, không phải ai cũng biết cách sơ chế để các loại rau củ không bị mất các vitamin và khoáng chất. Anh Dương Văn Hùng-Trưởng Khoa nấu ăn-trường Trung cấp nghề nấu ăn và nghiệp vụ khách sạn HN sẽ chia sẻ "bí quyết" giúp các bạn có kinh nghiệm để trở thành đầu bếp "chuyên nghiệp" của gia đình. Thực khách thông thái - FM 96,5Mhz còn mách bạn 1 địa chỉ ăn ngon cho ngày cuối tuần.

CHƯƠNG TRÌNH HÔM NAY

04h45-4h05

Nhạc mở đầu, Quốc ca, Thể dục (đang phát)

05h05-05h15 Chương trình Đệm, Thời tiết
05h15-05h30 Ca nhạc
05h30-06h00 Cùng bạn sống khỏe
06h00-06h10 Thực khách thông thái
06h10-06h20 Sức khỏe cộng đồng
06h20-06h30 Cuộc sống chuyển động
06h30-06h40 Giáo dục và Đào tạo
06h40-06h50 Hành trang trẻ
06h50-07h00 Đời như cổ tích
07h00-07h15 Dành cho nhà tài trợ
07h15-07h30 Pháp luật vã Xã hội
07h30-07h45 Đại gia đình các dân tộc VN
07h45-08h00

Ca nhạc trẻ (đang phát)

08h00-08h30 Văn nghệ
08h30-08h45 Làn sóng nghệ thuật
08h45-09h00 Câu chuyện nghệ thuật
09h00-09h15 Thiếu nhi
09h15-09h30 Thanh niên
09h30-10h00 Ca nhạc: Giới thiệu tác phẩm mới
10h00-10h05 Quảng bá VOV2
10h05-10h15 Đời như cổ tích
10h15-10h45 Dạy tiếng nước ngoài
10h45-11h00 Văn nghệ thiếu nhi
11h00-11h30 Cùng bạn sống khỏe TT
11h30-11h45 Đại gia đình các dân tộc VN
11h45-11h50 VOV2 - Nghe báo
11h50-11h55 VOV2 – Sóng mở
11h55-12h00 Quảng bá VOV2
12h00-12h05 CT Đệm
12h05-12h15 Cuộc sống chuyển động
12h15-12h30 Pháp luật và Xã hội
12h30-13h35 Sự kiện Thể thao
12h35-13h00 Ca nhạc thiếu nhí
13h00-13h30 Đọc truyện dài kỳ
13h30-13h45 Thiếu nhi
13h45-14h00 Thanh niên
14h00-14h15 Giáo dục từ xa
14h15-15h30 Viết tiếp bài ca người lính
14h30-15h00 Mỗi tuần một nhân vật
15h00-15h05 CT Đệm
15h05-15h30 Ca nhạc Quốc tế
15h30-16h00 Cùng bạn sống khỏe
16h00-16h05 VOV2 - Sóng mở
16h05-16h15 Giáo dục và Đào tạo
16h15-16h30 Tìm hiểu các dân tộc VN
16h30-16h40 Thực khách thông thái
16h40-16h50 Sức khỏe cộng đồng
16h50-17h00 Hành trang trẻ
17h00-17h30 30 phút cùng VOV2
17h30-18h00 Dành cho nhà tài trợ
18h00-18h15 Nhịp đập Thể thao
18h15-18h30 Văn nghệ thiếu nhi
18h30-19h00 Văn nghệ
19h00-19h30 Đọc truyện dài kỳ
19h30-20h00 Sân khấu truyền thanh
20h00-20h30 Dân ca
20h30-20h45 Làn sóng nghệ thuật
20h45-21h00 Câu chuyện nghệ thuật
21h00-21h30 30 phút cùng VOV2
21h30-21h35 Quảng bá VOV2
21h35-21h45 Ca nhạc thiếu nhi
21h45-22h00 Kể chuyện và Hát ru cho bé
22h00-22h30 Chuyện thầm kín
22h30-23h00 Đọc truyện đêm khuya
23h00-23h30 Dạy tiếng nước ngoài
23h30-23h55 Âm nhạc đêm khuya
23h55-24h00 CT Đệm

NGHE và XEM

HOTLINE VOV2

  • Phát thanh trực tiếp

    84-4-38265566;84-4-38265656

  • Tư vấn sức khỏe

    84-43 2669494; 84-43 2669595

  • Bạn hãy nói với chúng tôi

    84-4-39341139

  • Nhiệt kế xã hội

    84-4-38256667

  • Bạn nghe đài

    84-4-38.266345

VỚI THÍNH GIẢ

Họ và tên (*)
Email (*)
Tiêu đề (*)
Nội dung (*)
Mã bảo vệ (*)