Mua thực phẩm Tết online, ngoài sự phong phú, đa dạng về chủng loại, mẫu mã, người tiêu dùng cũng quan tâm rất nhiều đến vấn đề an toàn thực phẩm. Chính vì vậy, không ít người đã lựa chọn các hệ thống cung cấp thực phẩm sạch để sắm Tết cho gia đình. Anh Trần Mạnh Chiến - Giám đốc chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch Bác Tôm chia sẻ: “ Bác Tôm đã chuẩn bị lượng hàng hóa khá dồi dào, vài tuần trước là các mặt hàng khô như miến, nấm hương, mộc nhĩ, các loại gia vị… Còn trong thời điểm hiện tại là thực phẩm tươi sống, thịt lợn, thịt bò, gà, cá, các loại rau và hoa quả…”

Chuẩn bị Tết trong hoàn cảnh dịch bệnh khó lường nên không ít người đã lựa chọn việc đặt hàng Tết online. Tất nhiên, các nhà cung cấp cũng phải đáp ứng yêu cầu của khách hàng đó là phải đảm bảo chất lượng hàng hóa, thực phẩm khi giao tới tay người tiêu dùng. Làm thế nào để đáp ứng yêu cầu này? Đây là một thách thức đối với không ít các nhà cung cấp bởi mặt hàng thực phẩm luôn đòi hỏi bảo quản trong điều kiện tiêu chuẩn. Chính vì vậy, các hệ thống bán lẻ, các chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch đã chú trọng đến nguồn cung cấp, các nhà sản xuất, khâu kiểm soát chất lượng đầu vào, khâu bảo quản trong quá trình vận chuyển, kinh doanh…

Anh Trần Mạnh Chiến - Giám đốc chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch Bác Tôm cho biết: “Các trang thiết bị phục vụ cho bảo quản thực phẩm tại cửa hàng đã được chú trọng để đảm bảo chất lượng cho sản phẩm, tuy nhiên, việc bảo quản thực phẩm trong quá trình vận chuyển phục vụ cho các đơn hàng online sẽ là kế hoạch đầu tư trong tương lai của Bác Tôm”.

Ngân sách tiêu dùng cho thực phẩm chiếm đến hơn 30% thu nhập của người Việt. Đặc biệt, sau nhiều đợt dịch bệnh bùng phát trong năm qua như dịch tả lợn châu Phi, rồi dịch Covid-19, nhu cầu thực phẩm sạch lại càng tăng mạnh và người dân sẵn sàng chi nhiều tiền hơn để mua những thực phẩm an toàn trong dịp Tết Tân Sửu.