Vẻ ngoài xinh xắn, giọng nói ngọt ngào của đội trường đội tuyển Quyền Taewondo quốc gia, khiến những người tiếp xúc với cô đều có nhiều thiện cảm. Cùng với đó, Châu Tuyết Vân khiến tất cả phải trầm trồ với những tấm HCV thế giới 2010, 2011, 2013; HCV châu Á 2012; 4 lần liên tiếp lên ngôi ở SEA Games và nhiều lần vô địch ở Đại hội Võ thuật, các giải đấu quân sự hay sinh viên thế giới.

“Năm 2009, khi mà được tham dự giải Vô địch thế giới ở Ai Cập, lúc đó chỉ nghĩ là mình rất may mắn, được tham dự đã là vui lắm rồi, không nghĩ sẽ đạt được HCB đâu. Nhưng vẫn lọt đến tận chung kết, chỉ thua đúng đội Philippines. Rồi về SEA Games, tiếp tục thua vẫn đội Philippines đó. Nhưng cảm giác là mình vẫn có thể chiến thắng được các bạn đó và cái niềm khao khát chiến thắng của mình lớn lắm, nên là Vân vẫn cứ duy trì tập luyện, cho tới năm 2013 có lần đầu tiên đoạt HCV SEA Games. Và gần đây nhất mình đã 4 lần liên tiếp vô địch SEA Games, thì lần này nữa, nếu mà đoạt HCV nữa thì là 5 lần liên tiếp, thì Vân nghĩ đây là cột mốc lịch sử đáng ghi nhớ, đáng tự hào với bản thân của Vân” - cô gái sinh năm 1990 kể lại.

Châu Tuyết Vân chia sẻ, sau hai năm ảnh hưởng bởi dịch Covid-19, đến sát SEA Games 31, cô và các đồng đội mới lại dự các giải quốc tế như giải vô địch Đông Nam Á tại TP HCM, cũng như giải vô địch thế giới tại Hàn Quốc. Cảm giác vẫn rất hồi hộp vì lâu ngày không thi đấu. Với riêng SEA Games, đã vô địch rồi, việc bảo vệ chức vô địch sẽ còn khó khăn hơn rất nhiều. Thực tế, Châu Tuyết Vân đã từng có dự định giải nghệ sau SEA Games 2019, bởi bản thân cô có lúc cảm thấy mệt mỏi, đồng thời cũng muốn tạo có hội vươn lên cho lứa trẻ.

“Vân gặp rất nhiều khó khăn vì tuổi tác, vì những yêu cầu của độ khó cao, rồi vì sự tấn lên của các thế hệ trẻ, các em trẻ hiện nay rất là tốt, cho nên có rất nhiều áp lực, nhưng Vân vẫn đang cố gắng rất là nhiều. Nhất là cho việc cố gắng hoàn thành nhiệm vụ đạt thành tích cao nhất ở Đại hội lần này” - HLV Đội tuyển Quyền Taewondo quốc gia Nguyễn Thanh Huy cho biết.

Chính HLV Nguyễn Thanh Huy đã thuyết phục cô học trò ưu tú nhất tiếp tục thi đấu cho đội tuyển tại SEA Games 31, và nếu có thể sẽ nói lời chia tay sau SEA Games 2023 tại Campuchia.

“Vân không ngừng theo đuổi đam mê, sau khi giải nghệ sẽ mở một lớp phong trào bằng sự nội tiếng mà đang có. Vân có thể vừa nuôi dưỡng đam mê, vừa lo cho gia đình của mình. Hiện tại, Vân đang phụ trách bộ môn Taekwondo của Quận 4. Hiện tại, lớp mới mở 3 tuần nhưng đã có 70 học viên đăng ký. Đây là điều thành công đối với Vân. Hiện tại Vân có một em gái là Châu Ngọc Giàu làm công việc quản lý. Em ấy giúp ‘book’ show quảng cáo, hoặc lo lắng việc tập luyện, cách biểu diễn và hiện hỗ trợ Vân các lớp phong trào” - Châu Tuyết Vân tiết lộ về kế hoạch sau giải nghệ.

Ngoài Châu Ngọc Giàu thì Châu Tuyết Vân còn có một người em nữa, đó là Châu Ngọc Tuyết Sang, cũng rất đam mê võ thuật, hiện là VĐV đội Taekwondo TP.HCM, và được xem là người tiếp bước hành trình đầy vinh quang của chị gái.

“Khi mà ở nhà chị treo nhiều huy chương, nhiều bằng khen, thì nhìn vào em cũng khá là ham muốn. Em muốn được đi thi đấu, đạt được thành tích như chị, được giỏi như chị và thành công trên con đường võ thuật giống như chị” - Châu Ngọc Tuyết Sang bày tỏ.

Với bảng vàng thành tích đồ sộ, Châu Tuyết Vân đã vinh dự được nhận Huân chương Lao động hạng Ba; Bằng khen Thủ tướng Chính phủ, Bằng khen của Bộ Văn hóa Thể thao Du lịch, Bằng khen UBND Thành phố Hồ Chí Minh. Mới nhất, Châu Tuyết Vân được Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á bổ nhiệm là 1 trong 10 nữ đại sứ thể thao ASEAN, trong chiến dịch thúc đẩy bình đẳng giới ở khu vực.