jeonju-coworking.jpeg

Jeonju nằm ở phía Tây Nam của Bán đảo Triều Tiên có điều kiện địa lý vô cùng thuận lợi với đồng bằng rộng lớn và bờ biển dài. Với vai trò là thủ phủ của tỉnh Jeolla Bắc, thành phố Jeonju nổi tiếng là nơi lưu giữ nhiều Di sản văn hóa, lịch sử của Hàn Quốc với làng Hanok truyền thống, nền ẩm thực Hansik phong phú và nghệ thuật làm giấy Hanji lâu đời. Đặc biệt đây chính là quê hương của Kiệt tác Di sản truyền khẩu, phi vật thể đã được UNESCO công nhận vào năm 2003 là “Nghệ thuật biểu diễn kể chuyện thông qua âm nhạc truyền thống Pansori”.

Bên cạnh những Di sản đậm nét truyền thống Hàn Quốc, tỉnh Jeolla Bắc nói chung và thành phố Jeonju nói riêng còn có nhiều không gian tổ chức sự kiện độc đáo, cơ sở lưu trú tiện nghi, cùng nhiều loại hình giải trí đa dạng, rất phù hợp phát triển ngành du lịch MICE (du lịch kết hợp hội nghị, hội thảo).

Nói đến du lịch MICE thì phải nói đến các không gian tổ chức sự kiện. Ở Jeonju có 2 không gian tổ chức sự kiện lớn là Trung tâm nghệ thuật Sori và Trung tâm Royal Room of King. Trung tâm nghệ thuật Sori là địa điểm diễn ra các hoạt động cộng đồng của thành phố Jeonju, có diện tích hơn 99.000 m2, gồm 4 khu triển lãm và 1 sân khấu ngoài trời với khán đài 7000 chỗ ngồi, có lối kiến trúc gợi nhớ lại các sân khấu ở La Mã cổ đại. Nơi đây từng tổ chức nhiều show trình diễn nghệ thuật thị giác.

Còn Trung tâm Royal Room of King là tổ hợp khách sạn theo phong cách nhà truyền thống Hanok của Hàn Quốc, với tiêu chuẩn 4 sao. Trung tâm có 11 ngôi nhà riêng biệt gồm 64 phòng khách, sức chứa khoảng 250 khách, được trang bị các trang thiết bị hiện đại để có thể đồng thời phục vụ cho việc tổ chức các cuộc hội họp với quy mô vừa và nhỏ.

Lễ hội Cơm trộn sôi động

Nếu bạn đến Jeonju vào tháng 10 hàng năm (từ ngày 9 đến 12) sẽ có cơ hội tham gia vào Lễ hội Cơm trộn nổi tiếng của thành phố này. Jeonju chính là nơi quy chuẩn cách thức chế biến món cơm trộn, giúp món ăn này trở nên nổi tiếng thế giới. Lễ hội Cơm trộn Jeonju thường được tổ chức tại khu vực trường Nho giáo Jeonjuhyanggyo (Chơn-chu-hy-ang-yô) ở Làng cổ Hanok. Tham dự lễ hội, bạn sẽ được thưởng thức nhiều hương vị cơm trộn khác nhau, cũng như các món ăn đặc biệt khác.

“Cơm trộn Bibimbap là loại cơm trộn nổi tiếng nhất ở Jeonju, nguyên liệu gồm 10 thành phần khác nhau: Củ cải non từ núi Girinbong; thạch đậu xanh vàng từ Gyo-dong; Bí đao mùa hè từ Sinpung-ri; quả hồng từ thung lũng Seonanggol; thuốc lá từ Soyang; củ cải trắng từ Samnye; cua từ Hannae; cá bống nhỏ từ suối Hannae và Namcheon; rau mùi tây từ Seonneomeo và giá đỗ từ Gyo-dong. Ngoài ra, mỗi nhà hàng khác nhau lại có thể thay đổi, gia giảm các nguyên liệu khác nhau để tạo nên tô cơm trộn độc đáo”, chị Kim Jin Hyeon, nhân viên trung tâm thông tin du lịch Jeonju giới thiệu.

Trường học Nho giáo cũng là một trong những điểm đến thú vị, sự tĩnh lặng sẽ giúp bạn thư thái tâm hồn. Các tòa nhà ở đây còn nguyên vẹn như từ hàng trăm năm trước, giúp du khách có thể dễ dàng hình dung ra khung cảnh xưa cũ nơi các học giả Nho giáo đi lang thang với những cuốn sách gỗ trên tay. Các phân khu của trường học ngày nay vẫn được sử dụng để dạy các nguyên tắc của Nho giáo cho học sinh. Ngôi trường này nổi tiếng với những cây Gingko chuyển sang màu vàng rực rỡ vào mùa thu. Chúng được trồng ở đó để đại diện cho học thuật và giáo dục.

Ba di sản đặc sắc

Bạn cũng đừng quên ghé thăm 3 địa điểm nổi tiếng, gồm Đền thờ Gyeonggijeon, làng nghệ thuật Seohak-dong và Nhà thờ Công giáo Jeondong.

Đền thờ Gyeonggijeon được xây dựng vào năm 1410, là nơi lưu giữ chân dung của vua Tae-jo, người sáng lập vương triều Joseon. Trong đền cũng có biên niên sử của triều đại Joseon. Đền Gyeonggijeon từng bị tàn phá và hư hỏng trong cuộc chiến tranh Imjin nhưng được xây dựng lại vào năm 1614. Ngày nay, trong khuôn viên đền là một rừng cây với nhiều loại cây khác nhau, trong đó có cả những cây phong lá đỏ giúp du khách chụp được những pô hình “sống ảo” tuyệt đẹp.

Ở phía đối diện đền, nhìn sang bên kia đường là Nhà thờ Công giáo Jeondon, một điểm thu hút du khách khác của thành phố Jeonju. Đây là một trong những nhà thờ Công giáo đẹp nhất Hàn Quốc, cũng là nhà thờ lớn nhất và lâu đời nhất ở khu vực phía Nam của đất nước. Anh Jun Hyun Jeon, hướng dẫn viên trung tâm thông tin du lịch Jeonju giới thiệu: “Nhà thờ Công giáo Jeondon được xây dựng để vinh danh các vị tử đạo Công giáo La Mã của triều đại Joseon tại chính nơi họ bị xử tội chết. Cùng với Nhà thờ Myeong-dong ở Seoul và Nhà thờ Công giáo Gyesan ở Daegu, Nhà thờ Công giáo Jeondong là 1 trong ba nhà thờ lớn ở Hàn Quốc. Kiến trúc tòa nhà được xây dựng theo phong cách Roman, là công trình đầu tiên của phong cách này ở vùng Honam”.

Nhà thờ Jeondong được xây bằng gạch màu xám và đỏ, mang nhiều nét tương đồng với Nhà thờ Myeongdong ở Seoul. Không chỉ được coi là một trong những nhà thờ Công giáo đẹp nhất ở Hàn Quốc, một số người thậm chí còn nói rằng đây là một trong những công trình kiến ​​trúc đẹp nhất ở Hàn Quốc, với sự kết hợp giữa phong cách Byzantine và Roman.

Trong khi đó, làng Nghệ thuật Seohak-dong là nơi định cư của nhiều nghệ sĩ, họ bắt đầu cải tạo khu vực này bằng nghệ thuật trưng bày, sắp đặt không chỉ trong các phòng trưng bày mà trên cả đường phố và khu vực công cộng. Đến đây, bạn sẽ được tham quan các triển lãm đa dạng, trải nghiệm khung cảnh đô thị không thể tìm thấy ở nơi nào khác. Các không gian nghệ thuật của làng Seohakdong có quy mô vừa phải.

Văn hóa ẩm thực độc nhất vô nhị

Một nét quyến rũ khác của làng cổ Hanok ở Jeonju là những món ăn đường phố được bày bán dọc 2 bên đường. Khi bạn đi vào con phố chính của làng Hanok, bạn sẽ thấy la liệt các quầy hàng của những người bán hàng rong, từ bánh choco nguyên bản kiểu Jeonju đến bánh bao tôm, xiên gà, slushy, bánh nướng đường hotteok, bia trái cây... Điều đặc biệt, dù chỉ là những người bán hàng rong nhưng mỗi người đều có một máy cà thẻ tín dụng để khách có thể sử dụng khi mua hàng.

“Gilgeoriya là một trong những cửa hàng đường phố cực kì đông khách ở làng Hanok, nổi tiếng với món bánh mì kẹp thịt baguette", anh Jun Hyun Jeon nói. "Không giống như bánh mì baguette thông thường, bánh mì kẹp thịt baguette của cửa hàng này có ớt băm nhỏ, rau diếp, mayonnaise, sốt cà chua và các thành phần khác cho hương vị thơm ngon. Xiên bạch tuộc là một món ăn phổ biến khác, được bán với giá 4.000 won (khoảng 76.000 đồng) mỗi xiên. Có 2 loại nước xốt, cay vừa và rất cay để thực khách lựa chọn. Một món ăn khác không thể bỏ qua là phô mai Imsil nướng, có giá 3.000 won. Phô mai nướng phù hợp với nhiều lựa chọn topping khác nhau, chẳng hạn như sữa đặc, ớt, xoài, sô cô la, và sữa chua”.

Còn một món ăn nữa bạn nhất định phải thử ở Jeonju là mì tương đen ở quận Gunsan Gyeongam-dong. Nơi đây gần cảng, nên nguyên liệu chính cho các tô mì tương đen ở đây là các loại hải sản. Bạn có thể ghé thăm tiệm Jirinseong, một nhà hàng nổi tiếng về món mì này. Đối với những người thích ăn cay, Gochu Jjamppong mang đến hương vị mạnh và đậm đà với ớt và hải sản nóng của Hàn Quốc, như hến, sò, mực. Đối với những người muốn một hương vị nhẹ nhàng hơn, Jjamppong và Jjajangmyeon cũng có sẵn. Vì độ nổi tiếng của món ăn cũng như nhà hàng nên tốt nhất bạn hãy gọi đặt chỗ, hoặc đến cửa hàng vào buổi sáng sớm để tránh phải xếp hàng. Một số thực khách từng phải xếp hàng chờ cả tiếng đồng hồ để được vào thưởng thức món mì hải sản tương đen này.

Bạn cũng có thể ghé thăm Làng bích họa Jaman nằm ở phía Đông làng Hanok Jeonju. Ngôi làng là điểm đến không thể bỏ qua vì nó thể hiện khía cạnh nghệ thuật và hiện đại của thành phố. Có một vài con đường quanh co mà bạn có thể đi bộ qua để chiêm ngưỡng những bức tranh tường đầy màu sắc được vẽ bởi những người dân địa phương tài năng. Nhiều quán cà phê có sân thượng ngoài trời, nơi bạn có thể nghỉ ngơi và ngắm cảnh nhìn ra Jeonju.

Mời nghe âm thanh tại đây: