Kinh nghiệm chọn nước mắm ngon, an toàn cho sức khỏe21/6/2016

Đối với người Việt, từ tiệc thịnh soạn đến bữa cơm thường bao giờ cũng có một chén nước mắm. Thứ gia vị tưởng bình dị ấy nhưng lại trở thành món trung tâm của bữa ăn, vì nếu thiếu nó các món ăn thiếu hẳn vị đậm đà. Quen thuộc và phổ biến trong từng bữa ăn hàng ngày, nhưng không phải ai cũng biết cách chọn nước mắm ngon và an toàn cho sức khỏe. Vậy thì chúng ta sẽ cùng nghe anh Triệu Quang Đạt, Phó Chủ tịch Hội đầu bếp Hoàng gia hướng nhé! (Thực khách thông thái – FM 96,5Mhz)

Siêu thị cuối tuần: Mua hàng với giá cực sốc tại Lotte

Siêu thị cuối tuần: Mua hàng với giá cực sốc tại Lotte 17/6/2016

1kg cá hồi chỉ còn 419.000đ, giảm 80.000đ so với trước kia.Tôm sú chỉ còn 279 nghìn, giảm 60 nghìn/kg. Ngoài giảm giá trực tiếp trên các sản phẩm, dịp này, siêu thị Lotte còn đang triển khai chương trình “Bão điểm cộng”. Và còn rất nhiều cơ hội để chúng ta “rinh” hàng về nhà với chất lượng đỉnh nhất mà giá là thấp nhất.

Cách làm siro ngon giải nhiệt ngày hè

Cách làm siro ngon giải nhiệt ngày hè 17/6/2016

Với sự hướng dẫn của anh Dương Văn Phương - chuyên gia pha chế, chủ DP quán ở phố Hào Nam, HN, chỉ cần 2 phút thao tác là bạn có thể pha chế một cốc siro ngon tuyệt và không phải lo sợ sẽ uống đường hóa học hay phẩm màu độc hại. Các bạn cùng nghe nhé. (Thực khách thông thái-VOV2 FM 96,5Mhz)

Nhà hàng Tâm Sen: Món ăn ngon, bài thuốc quý

Nhà hàng Tâm Sen: Món ăn ngon, bài thuốc quý 14/6/2016

Với 11 món ăn - bài thuốc có tác dụng tăng cường sức khỏe, hỗ trợ điều trị một số bệnh lý thường gặp cùng với các suất cơm thực dưỡng, cân bằng, nhà hàng Tâm Sen ở số 19 ngõ 61, phố Thái Thịnh, Hà Nội là một lựa chọn thông minh cho người yêu ẩm thực. Cùng phóng viên của Thực khách thông thái một lần đến và cảm nhận.

Cẩn trọng với thạch đen sương sáo mất an toàn vệ sinh

Cẩn trọng với thạch đen sương sáo mất an toàn vệ sinh 13/6/2016

Chè thập cẩm không thể thiếu thạch đen sương sáo. Nhưng hãy cẩn trọng với thạch đen được bầy bán đầy các chợ. Cùng chị Lê Ngọc Tú, chuyên gia của Trường Trung cấp Nấu ăn và Nghiệp vụ Du lịch Hà Nội vào bếp làm món chè thập cẩm với thạch đen sương sáo đảm bảo ngon-mát-lành trên Thực khách Thông thái FM 96,5

Cà phê thật,giả: Làm sao phân biệt?

Cà phê thật,giả: Làm sao phân biệt? 11/6/2016

“Nước cà phê thật có màu nâu trong, có bọt trắng và tan nhanh. Cà phê pha trộn nước đen và sánh, có bọt 7 sắc cầu vồng và lâu tan” đó là những kinh nghiệm lựa chọn và phân biệt cà phê thật với cà phê trộn tạp chất được anh Nguyễn Cao Sơn - chủ Trà thất Cao Viên Trà Sơn chia sẻ trên Thực Khách thông thái. Một địa chỉ với nhiều món ăn - bài thuốc cũng được giới thiệu trong chuyên mục “Nhà hàng cuối tuần”. (Thực Khách thông thái - FM 96,5Mhz)

Bí quyết để có món bún chả ngon

Bí quyết để có món bún chả ngon 7/6/2016

Câu chuyện Tổng thống Mỹ ăn bún chả trong lấn đến thăm Việt Nam đã gây sốt cộng đồng. Bí quyết nào để một món ăn dân dã lại hấp dẫn như thế? Làm thế nào để chế biến tại nhà mà thịt nướng – nguyên liệu chính của bún chả: vẫn ngon, thơm, chín mềm, và quan trọng nhất là an toàn vệ sinh? Cùng nghe anh Nguyễn Xuân Dũng, giảng viên Trung tâm dạy nấu ăn 24h hướng dẫn trong Thực khách thông thái trên VOV2-FM 96,5.

Nhận biết giò chả có hàn the

Nhận biết giò chả có hàn the 3/6/2016

Anh Dương Văn Hùng - Giảng viên Trường Trung cấp Nghề nấu ăn và Nghiệp vụ khách sạn Hà Nội sẽ chia sẻ những kinh nghiệm lựa chọn giò- chả trong chương trình “Thực khách thông thái” trên VOV2- FM 96,5.

Trứng gà thật giả: Nhận biết thế nào?

Trứng gà thật giả: Nhận biết thế nào? 31/5/2016

Cùng nghe hướng dẫn của anh Nguyễn Minh Dương- đầu bếp của DP Quán chia sẻ trong CT Thực khách thông thái trên sóng FM96,5MHz.

Lưu ý khi bảo quản thức ăn trong tủ lạnh

Lưu ý khi bảo quản thức ăn trong tủ lạnh 28/5/2016

Anh Nguyễn Xuân Dũng-Giảng viên Trung tâm Dạy nấu ăn 24h cho biết, nhiều người nghĩ rằng để thực phẩm trong tủ lạnh là hoàn toàn yên tâm? Thực tế không hẳn như vậy, nếu sắp xếp, bảo quản không đúng cách, thực phẩm cũng có thể trở thành ổ vi khuẩn.. (Thực khách thông thái-FM 96,5Mhz)

Thức ăn nhanh: Tiện mà chưa lợi

Thức ăn nhanh: Tiện mà chưa lợi 24/5/2016

Hamburger, xúc xích, pho mai que, gà rán, pizza…..những thức ăn nhanh như thế đều đáp ứng tiêu chí: ngon – hấp dẫn – tiện lợi. Vậy còn tiêu chí về sức khỏe thì thế nào? Chúng ta cùng nghe thông tin mà TS.BS Phan Bích Nga, Trưởng khoa khám tư vấn dinh dưỡng trẻ em, Viện dinh dưỡng Quốc gia cung cấp trong cuộc trò chuyện với PV chương trình Thực khách thông thái-FM 96,5MHz.

Thực phẩm chay liệu có an toàn?

Thực phẩm chay liệu có an toàn? 21/5/2016

Không như mọi người tưởng, thực phẩm chay cũng tiềm ẩn những nguy cơ mất an toàn vệ sinh do người sản xuất muốn tăng màu sắc, mùi vị, độ giòn dai của các thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Chị Bùi Mai, chủ Nhà hàng chay Tâm Việt hướng dẫn lựa chọn thực phẩm chay đảm bảo vệ sinh, an toàn trên Thực khách thông thái FM 96,5.

Siêu thị Lotte: Khuyến mại thực phẩm sạch chào hè

Siêu thị Lotte: Khuyến mại thực phẩm sạch chào hè 21/5/2016

Thịt sạch, rau sạch và rất nhiều thực phẩm khác đang trong đợt khuyến mại "Lễ hội mùa hè" tại Siêu thị Lotte 54 Liễu Giai Hà Nội. Cùng đi siêu thị với anh Nguyễn Minh Tuấn, quản lý siêu thị Lotte và MC Thu Thảo trên Thực khách thông thái FM 96,5.

Thực phẩm chay liệu có an toàn?

Thực phẩm chay liệu có an toàn? 21/5/2016

Không như mọi người tưởng, thực phẩm chay cũng tiềm ẩn những nguy cơ mất an toàn vệ sinh do người sản xuất muốn tăng màu sắc, mùi vị, độ giòn dai của các thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Chị Bùi Mai, chủ Nhà hàng chay Tâm Việt hướng dẫn lựa chọn thực phẩm chay đảm bảo vệ sinh, an toàn trên Thực khách thông thái FM 96,5.

Vệ sinh đồ dùng nhà bếp: Việc nhỏ mà không nhỏ!

Vệ sinh đồ dùng nhà bếp: Việc nhỏ mà không nhỏ! 17/5/2016

Bạn có tin không? Một chiếc xơ rửa bát bé tẹo nhưng lại ẩn chứa lượng vi khuẩn gấp 200.000 lần ở bệ xí! Chiếc thớt, cái chậu rửa bát nếu không được vệ sinh đúng cách cũng là nơi ẩn chứa mầm bệnh.Vậy vệ sinh như thế nào để ngăn ngừa những con vi khuẩn cứng đầu ấy nhiễm vào thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày? Đầu bếp Vũ Bá Hà của Nhà hàng Ao ta sẽ chỉ dẫn trong chương trình “Thực khách thông thái” - VOV2 FM 96,5Mhz

CHƯƠNG TRÌNH HÔM NAY

04h45-05h05 Nhạc mở đầu, Quốc ca, Thể dục
05h05-05h15 Chương trình Đệm, Thời tiết
05h15-05h30 Ca nhạc
05h30-06h00 Cùng bạn sống khỏe
06h00-06h10 Eva làm mẹ
06h10-06h20 Sức khỏe cộng đồng
06h20-06h30 Thông điệp xanh
06h30-06h40 Giáo dục và đào tạo
06h40-06h50 Đất nước ngàn năm
06h50-07h00 Đời như cổ tích
07h00-07h15 Dành cho nhà tài trợ
07h15-07h30 Gia đình Việt
07h30-07h45 Niềm vui tuổi già
07h45-08h00 Ca nhạc trẻ
08h00-08h30 Tìm trong kho báu
08h30-08h45 Làn sóng nghệ thuật
08h45-09h00 Câu chuyện nghệ thuật
09h00-09h15 Thiếu nhi
09h15-09h30 Thanh niên
09h30-10h00 Khắp nơi đàn và hát dân ca
10h00-10h05 Quảng bá VOV2
10h05-10h15 Chuyến đi kỳ thú
10h15-10h45 Dạy tiếng nước ngoài
10h45-11h00 Văn nghệ thiếu nhi
11h00-11h30 Tư vấn chế độ chính sách (trực tiếp)
11h30-11h45 Đại gia đình các dân tộc Việt Nam
11h45-11h50 VOV2 - Nghe báo
11h50-11h55 VOV2 – Sóng mở
11h55-12h00 Quảng bá VOV2
12h00-12h05 Chương trình Đệm
12h05-12h15 Cuộc sống chuyển động
12h15-12h30 Pháp luật và Xã hội
12h30-12h35 Sự kiện thể thao
12h35-13h00 Ca nhạc thiếu nhi
13h00-13h30

Đọc truyện dài kỳ (đang phát)

13h30-13h45 Thiếu nhi
13h45-14h00 Thanh niên
14h00-14h15 Giáo dục từ xa
14h15-14h30 Thông tin về những người con hy sinh vì Tổ quốc
14h30-15h00 Xin chờ hồi kết
15h00-15h05 Chương trình Đệm
15h05-15h30 Khắp nơi ca hát
15h30-16h00 Diễn đàn VOV2
16h00-16h05 VOV2 - Sóng mở
16h05-16h15 Hành trình nghề nghiệp
16h15-16h30 Tìm hiểu các dân tộc Việt Nam
16h30-16h40 Eva làm mẹ
16h40-16h50 Sức khỏe cộng đồng
16h50-17h00 Cầm tay chỉ luật
17h00-17h30 30 phút cùng VOV2 (trực tiếp)
17h30-18h00 Quảng cáo
18h00-18h15 Nhịp đập thể thao
18h15-18h30 Văn nghệ thiếu nhi
18h30-19h00 Văn nghệ
19h00-19h30 Đọc truyện dài kỳ
19h30-20h00 Xin chờ hồi kết
20h00-20h30 Tìm hiểu Dân ca
20h30-20h45 Làn sóng nghệ thuật
20h45-21h00 Câu chuyện nghệ thuật
21h00-21h30 30 phút cùng VOV2
21h30-21h35 Quảng bá VOV2
21h35-21h45 Ca nhạc thiếu nhi
21h45-22h00 Kể chuyện và hát ru cho bé
22h00-22h30 Bạn hãy nói với chúng tôi
22h30-23h00 Đọc truyện đêm khuya
23h00-23h30 Dạy tiếng nước ngoài
23h30-23h55 Trong vườn hoa dân ca dân nhạc
23h55-24h00 CT Đệm cuối ngày

NGHE và XEM

HOTLINE VOV2

  • Phát thanh trực tiếp

    84-4-38265566;84-4-38265656

  • Tư vấn sức khỏe

    84-43 2669494; 84-43 2669595

  • Bạn hãy nói với chúng tôi

    84-4-39341139

  • Nhiệt kế xã hội

    84-4-38256667

  • Bạn nghe đài

    84-4-38.266345

VỚI THÍNH GIẢ

Họ và tên (*)
Email (*)
Tiêu đề (*)
Nội dung (*)
Mã bảo vệ (*)