70% thức ăn đường phố mất an toàn

Thức ăn đường phố là một trong những yếu tố hấp dẫn, tạo nên nét đặc sắc của đô thị. Tuy nhiên, theo các cơ quan chức năng, có đến 70% thức ăn đường phố là mất an toàn. Vậy làm thế nào để có thể vừa thỏa mãn được nhu cầu ăn uống với phong cách tự do, lại vừa đảm bảo được sức khỏe?
Bác sỹ Nguyễn Thị Thu Hương – phụ trách chuyên môn về an toàn vệ sinh thực phẩm – Trung tâm y tế Quận Hai Bà Trưng – Hà Nội tư vấn cách nhận biết thức ăn đường phố an toàn trong Chương trình “ Thực khách thông thái” trên FM 96,5