Bánh chè lam Thạch Xá: Nồng ấm vị quê hương

Những ngày này, Hà Nội đẹp hơn và cũng lạnh hơn bởi tiết trời đông với những cơn gió buốt thấm vào da thịt. Trong cái lạnh ấy, người dân Hà Thành lại nhớ tới món Bánh chè lam nổi tiếng ở Thạch Xá (Thạch Thất, Hà Nội). Bánh chè lam Thạch Xá là sự kết hợp nhuần nhuyễn giữa vị ngon, dẻo dai của bột và vị cay cay của gừng, vị thơm bùi của lạc, vừng... mang lại sự ấm áp, đậm đà khó quên trong những ngày đông rét. (Tạp chí Du lịch 9/1/2015)