Sứa ăn liền- bảo quản thế nào để đảm bảo an toàn?
Sứa ăn liền vốn được coi là món ăn lành sạch trong mùa hè. Nhưng nếu quá trình vận chuyển, bảo quản không đảm bảo các điều kiện vệ sinh, nhiệt độ, món ăn sống này có thể là mối nguy cho sức khỏe.Ông Nguyễn Tử Cương – Ủy viên thường vụ Hội nghề cá VN, Trưởng ban phát triển thủy sản bền vững tư vấn về điều kiện an toàn cho sứa ăn liền trên vov2 FM 96,5
