[VOV2] - Thời điểm này, các gia đình đang tất bật và rộn ràng chuẩn bị cho Tết. Chuyên gia ẩm thực Dương Văn Hùng- Phó chủ tịch thường trực Liên chi hội đầu bếp Việt Nam bật mí cách chuẩn bị thực phẩm cho Tết một cách khoa học, hợp lý.

[VOV2] - Mỗi người tiêu dùng cần trang bị cho mình những kiến thức, kỹ năng cần thiết để trở thành “nhà tiêu dùng thông thái”, lựa chọn đúng các sản phẩm sử dụng an toàn trong ngày Tết.

[VOV2] - Quan điểm của Ban Chỉ đạo liên ngành TW về an toàn thực phẩm là các đoàn đi kiểm tra, nếu phát hiện vi phạm phải lấy mẫu và kiểm nghiệm ngay để nhanh chóng có kết quả và thông tin đến người tiêu dùng sớm nhất.

[VOV2] - Thời gian qua, cơ quan chức năng đã xử phạt nhiều vi phạm trong quảng cáo thực phẩm chức năng như: Quảng cáo như thuốc chữa bệnh; sử dụng danh nghĩa, hình ảnh bác sĩ, người nổi tiếng... để thổi phồng công dụng của thực phẩm chức năng.

[VOV2] - Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cảnh báo kho dự trữ vaccine ngăn ngừa bệnh tả trên toàn cầu đang thiếu hụt trong bối cảnh dịch tái bùng phát.

[VOV2] - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa phát đi cảnh báo hàng loạt thực phẩm chức năng giảm cân, bổ thận tráng dương có chứa chất cấm.

[VOV2] - Thực phẩm do chính đồng tiền của chúng ta bỏ ra mua về, nó thể hiện giá trị sức lao động của bản thân. Song nhiều người Việt lại thường xuyên để thừa đồ ăn và vứt chúng đi một cách lãng phí.

[VOV2] - Phó Thủ tướng Chính phủ Vũ Đức Đam yêu cầu xử lý thông tin về ngộ độc ma túy trong thực phẩm và thuốc lá điện tử.

[VOV2] - Ban đầu, sashimi đươc phục vụ tại các Nhà hàng theo tiêu chuẩn, thì nay nó được "Việt hóa" trong các căn bếp gia đình và cả quán ăn bình dân. Chính điều này tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn.

[VOV2] - Vụ việc ngộ độc thực phẩm tại trường iSchool Nha Trang đã dấy lên nỗi lo lắng về chất lượng thực phẩm trong các trường học.