[VOV2] - Tiện lợi, nhanh chóng, giá cả phải chăng, đó là những yếu tố khiến thức ăn đường phố luôn hấp dẫn các thực khách. Thế nhưng, những món ăn này lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe, nhất là khi thời tiết bắt đầu vào mùa nắng nóng.

[VOV2] - Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Cà Mau khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn xã Vĩnh Lộc, tỉnh Cà Mau với hơn 40 học sinh phải nhập viện cấp cứu.

[VOV2] - Lực lượng Hải quan vừa liên tiếp phát hiện nhiều vụ vận chuyển thực phẩm đông lạnh, xúc xích, nội tạng động vật không rõ nguồn gốc tại Lào Cai, Quảng Ninh. Riêng tại Quảng Ninh, hơn 25 tấn hàng đông lạnh đã bị thu giữ.

[VOV2] - Số vụ ngộ độc thực phẩm gần đây chủ yếu xảy ra tại các bếp ăn tập thể, bếp ăn trường học và thức ăn đường phố, đặc biệt là ở các đô thị lớn có địa bàn rộng, mật độ dân số cao, nhu cầu cần cung cấp thực phẩm lớn.

[VOV2] - Salad và suất ăn “eat clean” chế biến sẵn ngày càng được ưa chuộng nhờ sự tiện lợi và ít calo. Tuy nhiên, không phải sản phẩm nào cũng “healthy” như quảng cáo, tiềm ẩn nhiều nguy cơ về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm.

[VOV2] - Chính phủ đang tiếp tục chỉ đạo tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm các sai phạm về an toàn thực phẩm với tinh thần đấu tranh “không có vùng cấm, không có ngoại lệ” nhằm bảo vệ sức khỏe của Nhân dân.

[VOV2] - Chuyển đổi số diễn ra mạnh mẽ, hệ thống thư viện Việt Nam đứng trước bước ngoặt lớn: Từ mô hình lưu trữ truyền thống chuyển sang quản trị tri thức số. Sự thay đổi này không chỉ mở ra cơ hội lan tỏa tri thức sâu rộng mà còn đặt ra nhiều thách thức

[VOV2] - Trong số 12 nhóm ngành đào tạo có số thí sinh theo học nhiều nhất năm 2025, dẫn đầu là nhóm ngành kinh doanh và quản lý với 146.203 sinh viên và đứng thứ 12 là nhóm ngành Báo chí - Thông tin với 20.596 sinh viên.

[VOV2] - Sau khi cơ quan chức năng của Áo thu hồi các sản phẩm dinh dưỡng của HiPP có chứa thuốc chuột, Cục An toàn thực phẩm cũng đã gửi công văn yêu cầu các địa phương rà soát, thu hồi các sản phẩm cùng loại nếu đang lưu hành tại nước ta

[VOV2] - Để tăng cường công tác quản lý, đảm bảo kiểm soát hoạt động giết mổ động vật và an toàn thực phẩm một cách hiệu quả, việc quản lý theo chuối giá trị sản phẩm thực phẩm được đặt ra như một yêu cầu cấp thiết.