Rau xanh có thể thay thế bằng các thực phẩm khác?

[VOV2] - Ăn rau xanh như thế nào là đúng, là đủ thì dường như chưa nhiều người quan tâm. Thậm chí, có người cho rằng nếu thiếu rau xanh có thể bổ sung các thực phẩm khác để thay thế. Vậy quan niệm này có đúng?