[VOV2] - Sau Tết, khi thời tiết giao mùa rõ rệt hơn, Hà Nội lại đón mùa hoa bưởi với những chùm hoa thơm ngát dọc khắp các con phố.
Những ngày cuối tháng 2 này và đúng dịp rằm tháng Giêng, đi qua các góc phố Hàng Gà, Hàng Lược và các tuyến phố như Xã Đàn, Giảng Võ…, nhiều người không khỏi xao xuyến khi hít hà hương bưởi thoang thoảng trên những chiếc xe đạp chở đầy hoa trắng tinh khôi.
Là loài hoa bình dị, phổ biến ở các vùng nông thôn Bắc Bộ, hoa bưởi nở thành chùm bông trắng tinh khôi trên nhành hoa mảnh.
Năm nay, tiết trời ấm áp, dường như hoa bưởi nở sớm hơn thường lệ.
Mỗi cành hoa bưởi được ngắt gọn, xếp lại thành từng chùm nhỏ xinh. Có những đóa hoa bung nở, xen lẫn cùng những nụ nhỏ tỏa hương thơm ngát
Hoa bưởi được bó gọn, bán với giá từ 20-25 nghìn đồng/lạng.
Còn những bông hoa rời giá bán chỉ từ 10-15 nghìn đồng/lạng.
Theo những người bán hàng, hiện đang đầu mùa, lại mới ra Tết, hoa bán còn chậm.
Loài hoa trắng bình dị khiêm nhường với hương thơm đặc trưng được coi là đặc sản của Hà Nội.
Mùa hoa bưởi chỉ kéo dài khoảng nửa tháng, nên những người sành chơi hoa, yêu hương thơm của hoa bưởi lại vội vã mua vài nhánh hoa cắm vào bình, để mùi hương hoa xua tan đi nỗi mệt mỏi suốt cả ngày dài.
Không chỉ khoe sắc khoe hương, người ta còn dùng hoa bưởi tạo hương thơm cho những món ăn như nước đường tào phớ, bánh trôi, bánh chay, mía hấp hoa bưởi... khiến những món ăn càng thêm đặc biệt và khó quên.
Thời điểm giao mùa từ cuối tháng 2 đến đầu tháng 3, Hà Nội dường như trở nên nhẹ nhàng và dịu dàng hơn với sắc trắng tinh khôi và hương thơm nồng nàn của hoa bưởi.
