Ăn rau liệu có bị nhiễm thuốc bảo vệ thực vật?

Kết quả xét nghiệm hàng năm của Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia cho thấy vẫn còn nhiều mẫu rau được bán trên thị trường có lượng tồn dư thuốc bảo vệ thực vật vượt ngưỡng an toàn. Từ vụ việc 31/67 người ở Hà Nội được xét nghiệm có chỉ số nồng độ thuốc bảo vệ thực vật trong máu, nhiều người lo lắng liệu có bị ngộ độc khi ăn phải các loại rau quả có tồn dư thuốc bảo vệ thực vật? Cần quản lý và kiểm soát việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật như thế nào? (Thực khách thông thái 04/08)