Chế biến rau củ thế nào để không bị mất chất dinh dưỡng?

Hàng ngày khi nấu ăn, không phải ai cũng biết cách sơ chế để các loại rau củ không bị mất các vitamin và khoáng chất. Anh Dương Văn Hùng-Trưởng Khoa nấu ăn-trường Trung cấp nghề nấu ăn và nghiệp vụ khách sạn HN sẽ chia sẻ "bí quyết" giúp các bạn có kinh nghiệm để trở thành đầu bếp "chuyên nghiệp" của gia đình. Thực khách thông thái - FM 96,5Mhz còn mách bạn 1 địa chỉ ăn ngon cho ngày cuối tuần.