Ngoài cách chế biến thì màu sắc của món ăn cũng rất quan trọng bởi màu sắc mà bắt mắt thì cảm giác ăn cũng sẽ ngon miệng hơn. Tuy nhiên, làm thế nào để có thể tạo ra được những màu sắc cho món ăn từ các nguyên liệu tự nhiên mà không cần phải sử dụng đến phẩm màu lại là điều không dễ dàng. (Mách nhỏ chị em 01/03)

Học Hán Nôm từ nhỏ, từng đoạt giải Nhất cuộc thi Cầu Hán Ngữ dành cho sinh viên chuyên ngành tiếng Hán trên toàn thế giới, hiện đang mở lớp dạy Hán Nôm cho các bạn trẻ, tác giả của "Ngàn năm áo mũ" gây tiếng vang-Trần Quang Đức là nhà nghiên cứu văn hóa rất có uy tín trong lĩnh vực của mình (Mỗi tuần một nhân vật 01/03)

Tiếng rao được cất lên từ những gánh hàng rong mỗi sáng sớm hay đêm về đã trở nên quen thuộc, những âm thanh nặng trĩu sự vất vả, nhọc nhằn của những người lao động bình dị đã đi vào thơ văn, âm nhạc...Thế nhưng, trong cuộc sống hiện đại, tiếng rao đã ít nhiều thay đổi, thậm chí có nguy cơ bị mất đi hoặc biến dạng để lại khoảng trống cho nhiều người vốn nặng lòng về một giá trị xưa cũ. (Phóng sự của Minh Trang)

"Ở với nhau đã gần 30 năm, giờ tôi không nên ca thán nhưng tôi thực sự không thể chịu đựng những tính xấu của vợ nữa rồi". Đó là tâm sự của người đàn ông đã gần 60 tuổi về bà vợ của mình. Vậy thì có nên tiếp tục chịu đựng hay không? (Bạn hãy nói với chúng tôi 25/02)

Bố mẹ dạy con biết cách ứng xử trong giao tiếp hằng ngày cũng là dạy con biết tôn trọng người khác và ngược lại. (Giữ lửa yêu thương 25/02)

Hình ảnh người đi lễ đầu Xuân nhét tiền lẻ vào các bức tượng Phật, rải đầy gốc cây, mặt đất, phủ kín ao, hồ…gây bức xúc trong dư luận xã hội…Đi cùng với những bất cập ấy là sự gia tăng và biến tướng của dịch vụ đổi tiền lẻ tại hầu hết các điểm tham quan, du lịch, lễ hội. Để chấn chỉnh những hiện tượng này, các cơ quan chức năng như ngành văn hóa, các ban quản lý di tích, ngân hàng đã vào cuộc quyết liệt…Vậy trong dịp Xuân Ất Mùi năm nay, tình trạng này có được cải thiện? Tiết mục "Mở cửa phòng thu" ngày 27/2 ghi lại ý kiến thính giả về vấn đề này.

Anh bảo rằng anh chỉ yêu tôi, không bao giờ muốn xa tôi, vì thế tôi cũng tin và cho anh thêm thời gian. Nhưng chỉ lạ một điều, cứ cuối tuần là tôi không thể liên lạc được điện thoại với anh. Tâm sự chuyện đó cho cô bạn thân, cô ấy cũng nghi ngờ và bảo tôi gửi cho 1 cái ảnh của anh, để xem trông anh có đúng là hiền lành, thật thà như tôi nhận xét không. Cô bạn tôi đã bị bất ngờ khi người trong ảnh chính là chồng của một người cô trong họ, tức là bạn tôi phải gọi anh là chú... (Bạn hãy nói với chúng tôi 24/02)

Người ta bảo đừng nhìn lại quá khứ mà hãy đối diện với thực tại và hướng đến tương lai. Nhưng khi người yêu đã có 1 đời vợ, 1 đứa con, trước đây lại ham chơi, cờ bạc... thì liệu có thể tin tưởng mà tiến tới hôn nhân? (Bạn hãy nói với chúng tôi 16/02)

Ở trại phong Phú Bình (Thái Nguyên), bữa cơm sum họp là cuộc hội tụ của một "gia đình lớn": giữa bệnh nhân phong và những người làm từ thiện. Tết như trọn vẹn hơn đối với những mảnh đời kém may mắn (Phóng sự của Anh Thu-Nối vòng tay nhân ái 17/2)

Những ngày cận Tết, lượng người tham gia giao thông tăng đột biến. Nhiều nút giao thông của Hà Nội như Cầu Giấy, Nguyễn Trãi, Nguyễn Chí Thanh, Trần Nhật Duật, cầu Chương Dương hay khu phố cổ thường xuyên rơi vào tình trạng ách tắc cục bộ. Giúp người dân đi lại an toàn trong dịp tết, lực lượng CSGT Công an thành phố Hà Nội phải căng mình đảm bảo giao thông được thông suốt...(Phóng sự của Phóng viên Bá Duy-Các vấn đề xã hội 14-2)