Gà thải loại độc hại: Làm sao để nhận biết?

Trên thị trường, gà thải loại đang được bày bán tràn lan dưới mác “gà ta thả vườn” giá rẻ. Vậy, thực chất những con gà thải loại này là gà gì? Ăn những con gà này liệu có ảnh hưởng tới sức khỏe? Làm thế nào để phân biệt gà thải loại với gà thông thường? Việc quản lý và kinh doanh gà thải loại cần phải được thực hiện ra sao để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và bảo vệ sức khỏe cho người dân? PGS-TS Hoàng Văn Tiệu, nguyên Viện trưởng Viện Chăn nuôi, UV thường vụ Hiệp hội Gia cầm Việt Nam sẽ giải đáp những thắc này trong chương trình Thực khách thông thái. (Ảnh: Interrnet)