Matcha có “thần thánh” như chúng ta tưởng?

Matcha, matcha latte, matcha smothie… là loại đồ uống đang làm xiêu lòng giới trẻ. Thực ra Matcha là tên gọi của người Nhật Bản để nói về trà xanh được sấy khô, nghiền ra thành bột. Liệu bột trà xanh matcha có điểm gì khác biệt so với trà xanh tươi và sấy khô? Những lưu ý gì khi sử dụng? PGS.TS Hồ Bá Do- Giảng viên cao cấp học viện quân y – Phó Viện trưởng Viện thực phẩm chức năng phân tích trong chương trình “Thực khách thông thái VOV2 FM 96,5 MHz và vov2.vn.
Cũng trong chương trình, mục “Siêu thị cuối tuần” giới thiệu cùng bạn một địa chỉ tin cậy để mua thịt bò nhập khẩu RED FOODS.