Nghị định 15 của Chính phủ: Thắt chặt điều kiện sản xuất thực phẩm

Theo Bộ Công Thương, 5 năm trở lại đây, lượng tiêu thụ thực phẩm nước ta tăng trung bình khoảng 10% mỗi năm, xuất khẩu nông sản, thực phẩm là trên 20 tỉ đô la Mỹ. Đó là những con số đáng mừng, cho thấy các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất thực phẩm đã nắm bắt được thị trường, đặc biệt là nâng cao chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm, đáp ứng được yêu cầu ngày càng khắt khe của người tiêu dùng trong và ngoài nước. Bên cạnh những cơ sở, doanh nghiệp sản xuất thực phẩm đạt được quy trình chuẩn trong nước và cả quốc tế, đạt được thương hiệu vững vàng, thì hiện 500 nghìn cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm theo quy mô nhỏ và vừa đang đặt ra 1 vấn đề lớn trong việc quản lý chất lượng. Chính vì vậy, Nghị định 15 của Chính phủ một lần nữa đã cụ thể hóa và toàn diện hóa các quy định về điều kiện sản xuất thực phẩm, buộc các chủ cơ sở, chủ doanh nghiệp phải thực hiện nghiêm. (Ảnh: Internet)