Phân biệt thực phẩm dùng phẩm màu hóa học
Phẩm màu tổng hợp thường có độ bền cao, chỉ cần 1 lượng nhỏ đã lên màu tuyệt đẹp. Nhưng các bạn nên thận trọng, bởi nó có thể gây ngộ độc nếu người sản xuất dùng loại không được phép sử dụng. “Thực khách thông thái” với sự tham gia của anh Nguyễn Minh Dương - thành viên Hội Đầu bếp hoàng gia Việt Nam sẽ giúp các bạn biết cách phân biệt để không mua phải thực phẩm nhuộm màu hóa học. Cũng trong chương trình, PGS - TS Trần Hồng Côn - Giảng viên trường Đại học Khoa học tự nhiên sẽ giải đáp câu hỏi uống nước đun sôi có thể gây ung thư hay không?
