Vì sao món gỏi cuốn tiềm ẩn nhiều nguy cơ trong ngày hè?

[VOV2] - Trong những ngày hè nóng nực, các món gỏi, cuốn là lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình vì thanh mát, dễ ăn. Tuy nhiên, nếu không đảm bào an toàn, vệ sinh, nhóm món ăn này có nguy cơ cao gây ngộ độc thực phẩm.