Dầu đã chiên rán có thể tái sử dụng?

[VOV2] - Dầu hay mỡ được tái sử dụng là điều khá bình thường trong các gia đình. Tuy nhiên, có phải dầu mỡ thừa đều có thể dùng lại? Việc làm này liệu có gây hại cho sức khỏe?