Nguy cơ nhiễm khuẩn Vibrio vulnificus khi ăn hàu sống

[VOV2] - Thói quen thưởng thức hải sản sống, đặc biệt là hàu tiềm ẩn nguy cơ lớn về sức khỏe do có thể bị lây nhiễm vi khuẩn Vibrio vulnificus – loại vi khuẩn nguy hiểm bậc nhất trong nhóm gây bệnh qua thực phẩm thủy sản.