Từ khóa tìm kiếm: phẩm màu công nghiệp. PGS.TS Trần Thượng Quảng
Kiểm soát và quản lý màu thực phẩm từ đề xuất mới nhất của FDA
[VOV2] - Phẩm màu thực phẩm giúp các món ăn thêm "bắt mắt". Nhưng sau nhiều thập kỷ sử dụng, những nghiên cứu mới đây lại khiến dư luận dậy sóng, khi một số loại phẩm màu được cảnh báo có thể tác động tiêu cực đến sức khỏe.
[VOV2] - Phẩm màu thực phẩm giúp các món ăn thêm "bắt mắt". Nhưng sau nhiều thập kỷ sử dụng, những nghiên cứu mới đây lại khiến dư luận dậy sóng, khi một số loại phẩm màu được cảnh báo có thể tác động tiêu cực đến sức khỏe.