Về Đan Phượng nhớ Nem Phùng

Kẻ Phùng xưa, thị trấn Phùng hiện nay thuộc huyện Đan Phượng, TP Hà Nội nổi tiếng với nhiều món ăn dân giã, nhưng biết được đến nhiều nhất có lẽ vẫn là món nem Phùng. Người dân xưa có câu: "Nem Phùng ăn với lá sung/ Để người tứ xứ nhớ nhung nem Phùng". Hai câu ca dao này không biết tự bao giờ đã đi vào tiềm thức người dân Hà Nội. Khách đi qua đất Phùng (Đan Phượng, Hà Nội), dừng chân thưởng thức món nem nơi đây chắc chắn sẽ còn nhung nhớ mãi hương vị món ăn dân dã đồng quê này. (Chuyến đi kỳ thú 15/05)