Xôi ngũ sắc - đặc sắc văn hóa ẩm thực non ngàn Tây Bắc

Ẩm thực giúp người ta đọc ra được thói quen sinh hoạt, tập quán của một cộng đồng. Rất nhiều món ăn mà khi thưởng thức chúng ta cảm nhận được phần hồn trong đó. Hay nói cách khác, một món đặc sản không chỉ là vật chất mà nó còn chứa đựng văn hóa tinh thần và triết lý sống riêng có của mỗi vùng miền. Xôi ngũ sắc là một trong những món ăn chứa đựng những nét văn hóa tinh túy của vùng non ngàn Tây Bắc. (Nhịp sống văn hóa 27/06/2020)