Ẩm thực Thái: Mê hoặc du khách

Đến Điện Biên, du khách không chỉ bị cuốn hút bởi một địa danh lịch sử với chiến thắng "lừng lẫy năm châu, chấn động địa cầu", mà còn bị mê hoặc bởi văn hóa ẩm thực đặc sắc mang đậm dấu ấn dân tộc Thái. Từ món thịt, cá ướp mắc khén nướng cho đến cơm nếp, bánh dày dẻo thơm, hay rêu suối ngọt mềm, măng đắng, măng ngọt, rau cải ngồng… mỗi món ăn đều có hương vị đặc trưng riêng, vô cùng hấp dẫn, được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác... (Tạp chí Du lịch 12/2/2016)