Cảnh giác với rau củ quả ngâm tẩm hóa chất bảo quản

Để rau, củ, quả được tươi lâu, nhìn đẹp mắt và bán được giá thì không ít nông dân, người kinh doanh đã sử dụng thuốc bảo vệ thực phẩm. Tuy nhiên, tồn dư của chất bảo quản thực phẩm để lại trên rau, củ, quả chắc chắn sẽ gây tác hại đến sức khỏe của người tiêu dùng. Vậy có những phương pháp bảo quản nào được sử dụng? Những loại thuốc nào được phun lên rau, củ, quả? Ảnh hưởng của chúng đến sức khỏe người tiêu dùng ra sao?