FoodFotograp: Thưởng thức món ngon qua... ảnh

FoodFotograp, dịch nghĩa nôm na là chụp ảnh ẩm thực không còn lạ, ngược lại đã thành trào lưu khá phổ biến trong cộng đồng cùng sự bùng nổ của điện thoại thông minh và mạng xã hội. Chụp món ăn mình vừa nấu hay chuẩn bị được thưởng thức, post lên facebook trở thành thói quen của nhiều cá nhân, đặc biệt các bạn trẻ. Nhưng không chỉ dừng ở trào lưu, Food Fotograp đã và đang trở thành một công việc, một đam mê nghiêm túc khi văn hóa ẩm thực trở thành một lợi thế tạo ra sản phẩm cho các ngành công nghiệp văn hóa. Và để đưa những món ăn ngon, đặc trưng của văn hóa, vùng miền đi xa, đến với nhiều người, nhiều vùng miền, lãnh thổ thì nhiếp ảnh luôn ở vị trí số 1. Những đầu bếp chuyên nghiệp của chúng ta đã nhận thấy sự tác động qua lại của nhiếp ảnh và ẩm thực ngay trong quá trình làm nghề. (Tạp chí Văn hóa 01/05)