Ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể: Giảm số vụ, tăng số người mắc

Hiện nay có khoảng 2 triệu rưỡi lao động đang làm việc tại 256 khu công nghiệp, khu chế xuất phân bố ở nhiều tỉnh thành trên cả nước. Với số lượng nhân công như vậy, nhu cầu bữa ăn công nghiệp và tổ chức bếp ăn tập thể là rất lớn và không ngừng gia tăng. Tuy nhiên, tình hình ngộ độc thực phẩm tập thể tại các bếp ăn ở khu công nghiệp, khu chế xuất vẫn diễn biến phức tạp và chưa được kiểm soát chặt chẽ (Y tế ngày 16/7)