[VOV2] - Các hóa chất như hàn the, thủy tinh lỏng đều không màu, không mùi và không làm thay đổi vị giác của thực phẩm. Điều đáng lo ngại là tác hại của các hóa chất này không xuất hiện tức thì mà âm thầm tích lũy theo thời gian, ảnh hưởng đến sức khỏe.

[VOV2] - Liên tiếp trong thời gian vừa qua, lực lượng chức năng phát hiện một số cơ sở sử dụng hàn the trong quá trình chế biến giò, chả, mỳ tươi... Đây là chất bị cấm sử dụng vì có thể gây hại cho gan, thận và hệ thần kinh một cách âm thầm.