Hàn the trong thực phẩm gây hại cho gan thận và hệ thần kinh

[VOV2] - Liên tiếp trong thời gian vừa qua, lực lượng chức năng phát hiện một số cơ sở sử dụng hàn the trong quá trình chế biến giò, chả, mỳ tươi... Đây là chất bị cấm sử dụng vì có thể gây hại cho gan, thận và hệ thần kinh một cách âm thầm.