[VOV2] -  Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) không chỉ bổ sung các quy định kỹ thuật mà còn là sự thay đổi về tư duy, phương thức quản lý: chuyển từ quản lý theo từng khâu sang quản lý dựa trên đánh giá và kiểm soát nguy cơ xuyên suốt chuỗi cung ứng

[VOV2] - Bất cập lớn nhất hiện nay là quản lý an toàn thực phẩm bị chia cho 3 bộ với 33 nhóm ngành hàng khác nhau. Dù nhằm bao phủ toàn chuỗi thực phẩm, mô hình phân tán này lại tạo ra nhiều “vùng xám” trách nhiệm, chồng chéo và khó quy trách nhiệm