Michelin Guide 2025 vinh danh 181 cơ sở ẩm thực Việt Nam
[VOV2] - 181 cơ sở ăn uống ở Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh và Đà Nẵng đã được Michelin Guide Vietnam vinh danh và trao giải Michelin năm 2025.

[VOV2] - 181 cơ sở ăn uống ở Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh và Đà Nẵng đã được Michelin Guide Vietnam vinh danh và trao giải Michelin năm 2025.

Gia tộc Nguyễn Như Uyên: Nổi danh Khoa bảng đất Thăng Long xưa
Nói tới Làng khoa bảng đất Thăng Long xưa không thể không nhắc đến Hạ Yên Quyết (nay thuộc phường Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội). Cũng như nói tới Hạ Yên Quyết, không thể không nhắc đến gia tộc Nguyễn Như Uyên (một danh sĩ có công lớn dưới triều vua Lê Thánh Tông, từng được phong Thái bảo Liêm Quận công). Ngoài Nguyễn Như Uyên, gia tộc này còn có tới 5 người đỗ đại khoa được ghi danh trên văn bia tại Văn Miếu Quốc Tử Giám. (Đất nước ngàn năm 12/1/2015)
Nói tới Làng khoa bảng đất Thăng Long xưa không thể không nhắc đến Hạ Yên Quyết (nay thuộc phường Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội). Cũng như nói tới Hạ Yên Quyết, không thể không nhắc đến gia tộc Nguyễn Như Uyên (một danh sĩ có công lớn dưới triều vua Lê Thánh Tông, từng được phong Thái bảo Liêm Quận công). Ngoài Nguyễn Như Uyên, gia tộc này còn có tới 5 người đỗ đại khoa được ghi danh trên văn bia tại Văn Miếu Quốc Tử Giám. (Đất nước ngàn năm 12/1/2015)
Quạt giấy Chàng Sơn: Sức sống một làng nghề
Ngày nay, khi những chiếc quạt điện hay điều hòa xuất hiện ngày càng đa dạng về chủng loại, mẫu mã thì quạt giấy tưởng như đã không còn chỗ đứng trên thị trường. Thế nhưng, với người dân Chàng Sơn, huyện Thạch Thất, Hà Nội, chiếc quạt giấy vẫn là niềm tự hào, một sản phẩm văn hoá, du lịch hấp dẫn bao người... Quạt giấy Chàng Sơn vừa khẳng định sức sống lâu bền của một làng nghề truyền thống, vừa mang nét đẹp văn hóa đậm chất Việt Nam. (Tạp chí Du lịch 13/1/2015)
Ngày nay, khi những chiếc quạt điện hay điều hòa xuất hiện ngày càng đa dạng về chủng loại, mẫu mã thì quạt giấy tưởng như đã không còn chỗ đứng trên thị trường. Thế nhưng, với người dân Chàng Sơn, huyện Thạch Thất, Hà Nội, chiếc quạt giấy vẫn là niềm tự hào, một sản phẩm văn hoá, du lịch hấp dẫn bao người... Quạt giấy Chàng Sơn vừa khẳng định sức sống lâu bền của một làng nghề truyền thống, vừa mang nét đẹp văn hóa đậm chất Việt Nam. (Tạp chí Du lịch 13/1/2015)
Cậu bé không biết sợ
Có một cậu bé không biết sợ bất kỳ điều gì, kể cả bóng ma. Bố cậu đã cho phép cậu đi chu du khắp thiên hạ để xem cậu có sợ hãi không? Liệu điều gì có thể khiến cậu bé sợ hãu? Câu chuyện này sẽ giúp các bạn có được câu trả lời (chương trình Kể chuyện và hát ru phát 12+13/01)
Có một cậu bé không biết sợ bất kỳ điều gì, kể cả bóng ma. Bố cậu đã cho phép cậu đi chu du khắp thiên hạ để xem cậu có sợ hãi không? Liệu điều gì có thể khiến cậu bé sợ hãu? Câu chuyện này sẽ giúp các bạn có được câu trả lời (chương trình Kể chuyện và hát ru phát 12+13/01)
"Nước chảy mây trôi": Một truyện ngắn hấp dẫn, đầy lôi cuốn của Nguyễn Ngọc Tư
Một truyện ngắn với giọng văn đặc trưng, đậm chất Nam Bộ cùng những chi tiết đầy sức ám ảnh đã mang tới các bạn bức tranh về cuộc sống con người phương Nam với biết bao day dứt, nôn nao. (Đọc truyện đêm khuya 13/1/2015)
Một truyện ngắn với giọng văn đặc trưng, đậm chất Nam Bộ cùng những chi tiết đầy sức ám ảnh đã mang tới các bạn bức tranh về cuộc sống con người phương Nam với biết bao day dứt, nôn nao. (Đọc truyện đêm khuya 13/1/2015)
Hương rừng
Suốt cả chặng đường đời dài đằng đẵng, có ai dám chắc rằng mình không phạm chút lầm lỡ, sai trái. Nhiều khi những khuyết điểm, sai lầm đó xảy ra từ thời tuổi trẻ…và chỉ lương tâm mình mới tường tỏ
Suốt cả chặng đường đời dài đằng đẵng, có ai dám chắc rằng mình không phạm chút lầm lỡ, sai trái. Nhiều khi những khuyết điểm, sai lầm đó xảy ra từ thời tuổi trẻ…và chỉ lương tâm mình mới tường tỏ
Lễ Mừng cơm mới của đồng bào Tây Nguyên: Lễ tạ ơn Thần Lúa
Mùa khô ở Tây Nguyên cũng là lúc lúa rẫy bắt đầu chín vàng. Với quan niệm vạn vật hữu linh nên bước vào vụ thu hoạch, khắp các buôn làng người Ê đê, M’nông, Gia rai, Ba Na, Xê Đăng, K’ho, Jẻ Triêng…đều tổ chức Lễ mừng cơm mới. Đây không chỉ là dịp để bà con tận hưởng thành quả sau những ngày lao động nhọc nhằn, mà ý nghĩa lớn hơn là để tạ ơn thần lúa-vị thần rất được coi trọng trong đời sống tâm linh của đồng bào Tây Nguyên... (Giao lưu văn hóa các dân tộc 11/1/2015).
Mùa khô ở Tây Nguyên cũng là lúc lúa rẫy bắt đầu chín vàng. Với quan niệm vạn vật hữu linh nên bước vào vụ thu hoạch, khắp các buôn làng người Ê đê, M’nông, Gia rai, Ba Na, Xê Đăng, K’ho, Jẻ Triêng…đều tổ chức Lễ mừng cơm mới. Đây không chỉ là dịp để bà con tận hưởng thành quả sau những ngày lao động nhọc nhằn, mà ý nghĩa lớn hơn là để tạ ơn thần lúa-vị thần rất được coi trọng trong đời sống tâm linh của đồng bào Tây Nguyên... (Giao lưu văn hóa các dân tộc 11/1/2015).
Loài hoa nào được mệnh danh là hoàng hậu?
Có một bông hoa mà khi xòe nở không phải là những cánh hoa mà lại là một cô bé xinh xắn đẹp như một thiên thần bước ra. Cô bé ấy là ai và có ảnh hưởng thế nào tới hương thơm và màu sắc của các loài hoa? Bạn sẽ có câu trả lời khi thưởng thước thiên truyện này (Kể chuyện và hát ru phát ngày 10+11/1)
Có một bông hoa mà khi xòe nở không phải là những cánh hoa mà lại là một cô bé xinh xắn đẹp như một thiên thần bước ra. Cô bé ấy là ai và có ảnh hưởng thế nào tới hương thơm và màu sắc của các loài hoa? Bạn sẽ có câu trả lời khi thưởng thước thiên truyện này (Kể chuyện và hát ru phát ngày 10+11/1)
Bánh chè lam Thạch Xá: Nồng ấm vị quê hương
Những ngày này, Hà Nội đẹp hơn và cũng lạnh hơn bởi tiết trời đông với những cơn gió buốt thấm vào da thịt. Trong cái lạnh ấy, người dân Hà Thành lại nhớ tới món Bánh chè lam nổi tiếng ở Thạch Xá (Thạch Thất, Hà Nội). Bánh chè lam Thạch Xá là sự kết hợp nhuần nhuyễn giữa vị ngon, dẻo dai của bột và vị cay cay của gừng, vị thơm bùi của lạc, vừng... mang lại sự ấm áp, đậm đà khó quên trong những ngày đông rét. (Tạp chí Du lịch 9/1/2015)
Những ngày này, Hà Nội đẹp hơn và cũng lạnh hơn bởi tiết trời đông với những cơn gió buốt thấm vào da thịt. Trong cái lạnh ấy, người dân Hà Thành lại nhớ tới món Bánh chè lam nổi tiếng ở Thạch Xá (Thạch Thất, Hà Nội). Bánh chè lam Thạch Xá là sự kết hợp nhuần nhuyễn giữa vị ngon, dẻo dai của bột và vị cay cay của gừng, vị thơm bùi của lạc, vừng... mang lại sự ấm áp, đậm đà khó quên trong những ngày đông rét. (Tạp chí Du lịch 9/1/2015)
Kinh doanh trong lĩnh vực Văn hóa: Khó hay dễ?
Có một thực tế là: Những sản phẩm văn hóa mang về giá trị kinh tế không hề thua kém sản phẩm của bất cứ ngành nghề kinh doanh nào trong xã hội. Vậy nhưng ở Việt Nam hiện nay, phát triển năng lực kinh doanh trong lĩnh vực văn hóa xem ra vẫn còn là câu chuyện rất mới. Khó hay dễ? Điều này phụ thuộc nhiều yếu tố. Cùng xem cách mà một số Trung tâm phát hành phim trên cả nước giải "bài toán khó" này như thế nào... (Tạp chí Văn hóa 11/1/2015)
Có một thực tế là: Những sản phẩm văn hóa mang về giá trị kinh tế không hề thua kém sản phẩm của bất cứ ngành nghề kinh doanh nào trong xã hội. Vậy nhưng ở Việt Nam hiện nay, phát triển năng lực kinh doanh trong lĩnh vực văn hóa xem ra vẫn còn là câu chuyện rất mới. Khó hay dễ? Điều này phụ thuộc nhiều yếu tố. Cùng xem cách mà một số Trung tâm phát hành phim trên cả nước giải "bài toán khó" này như thế nào... (Tạp chí Văn hóa 11/1/2015)
Tây Nguyên trong thơ
Tiếng thơ đêm nay dành phần lớn thời lượng cho sáng tác về Tây Nguyên của các tác giả Lê Vĩnh Tài, Nguyễn Trọng Đồng, Đinh Thị Như Thúy và Văn Công Hùng. Góc thơ dịch giới thiệu chùm thơ đậm chất triết lý phương Đông của các nhà thơ Hàn Quốc: Kô-un; Kim Chi Ha và Hang Yong Un. Mỗi đất nước đều có những vẻ đẹp riêng, lấp lánh trong thơ ca. (Tiếng thơ 8+15/1/2015)
Tiếng thơ đêm nay dành phần lớn thời lượng cho sáng tác về Tây Nguyên của các tác giả Lê Vĩnh Tài, Nguyễn Trọng Đồng, Đinh Thị Như Thúy và Văn Công Hùng. Góc thơ dịch giới thiệu chùm thơ đậm chất triết lý phương Đông của các nhà thơ Hàn Quốc: Kô-un; Kim Chi Ha và Hang Yong Un. Mỗi đất nước đều có những vẻ đẹp riêng, lấp lánh trong thơ ca. (Tiếng thơ 8+15/1/2015)