Đá lạnh vĩnh cửu – Dùng rồi vẫn lo
Sử dụng đá lạnh vĩnh cửu - một cách làm lạnh đồ uống khá mới mẻ, tuy nhiên vẫn có cảm giác “vừa dùng vừa …lo” vì không biết chất lượng của những viên đá này như thế nào? Liệu có an toàn cho người sử dụng? PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh – Viện Công nghệ sinh học và công nghệ thực phẩm, Đại học Bách Khoa giải đáp:
