Ứng dụng DINH DƯỠNG VIỆT (VNeNUTRITION) ra đời trong bối cảnh nước ta đang phải đối mặt với 3 gánh nặng về dinh dưỡng đang tồn tại song song đó là: tình trạng suy sinh dưỡng thể thấp còi, thừa cân béo phì và thiếu vi chất dinh dưỡng. Bên cạnh đó là sự gia tăng nhanh của các bệnh không lây nhiễm do liên quan đến chế độ ăn uống chưa hợp lý, thiếu lành mạnh, đặc biệt ở khu vực thành phố, đô thị.

Trong khi đó người dân ngày càng tiếp cận nhiều thông tin về dinh dưỡng thông qua Internet và mạng xã hội. Tuy nhiên, sự thiếu hụt các nguồn thông tin chính thống, khoa học và dễ hiểu đang trở thành một thách thức lớn đối với công tác truyền thông và giáo dục dinh dưỡng trong cộng đồng.

Trên cơ sở đó, việc phát triển các nền tảng số như ứng dụng DINH DƯỠNG VIỆT (VNeNUTRITION) là cần thiết nhằm cung cấp thông tin chính thống, khoa học và dễ tiếp cận cho người dân.

"Ứng dụng góp phần hỗ trợ thay đổi hành vi dinh dưỡng, nâng cao nhận thức cộng đồng và thúc đẩy hiệu quả công tác phòng, chống các vấn đề về dinh dưỡng trong tình hình mới", PGS.TS Trần Thanh Dương - Viện Trưởng Viện Dinh dưỡng cho biết.

Người dân được khám, tư vấn dinh dưỡng tại Lễ mít tinh phát động Ngày Sức khoẻ toàn dân 7/4 tại Công viên Thống nhất

Ứng dụng không chỉ giúp người dùng dễ dàng tra cứu giá trị dinh dưỡng của thực phẩm, khẩu phần ăn phù hợp theo từng nhóm đối tượng mà còn hỗ trợ tư vấn, hướng dẫn xây dựng chế độ ăn uống hợp lý, góp phần nâng cao nhận thức và thay đổi hành vi dinh dưỡng cho mỗi cá nhân cũng như toàn thể trong cộng đồng.

Đặc biệt, ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) để nhận diện món ăn qua hình ảnh, từ đó đưa ra số liệu tham chiếu về thành phần dinh dưỡng của món ăn đó dựa trên cơ sở dữ liệu phân tích của Viện Dinh dưỡng về giá trị dinh dưỡng của món ăn, so sánh đối chiếu với nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị của cá nhân, từ đó rút ra sự chênh lệch giữa 2 giá trị để người dùng có thể lựa chọn món ăn phù hợp.

Một điểm nổi bật của VNeNUTRITION là việc tích hợp đầy đủ các hệ thống dữ liệu dinh dưỡng chuẩn quốc gia, bao gồm:

− Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam.

− Bảng thành phần dinh dưỡng thực phẩm Việt Nam

− Tháp dinh dưỡng hợp lý.

− Dữ liệu về thành phần dinh dưỡng món ăn Việt Nam.

− 10 lời khuyên dinh dưỡng hợp lý.

Việc tích hợp này bảo đảm rằng mọi thông tin cung cấp trên ứng dụng đều có cơ sở khoa học, được chuẩn hóa và phù hợp với chính sách quốc gia

Không chỉ là một ứng dụng dành cho người dân, VNeNUTRITION còn là một phần của hệ sinh thái dinh dưỡng số quốc gia, với vai trò thu thập dữ liệu dinh dưỡng cộng đồng (ẩn danh); Phân tích xu hướng hành vi ăn uống; Hỗ trợ nghiên cứu khoa học; Cung cấp dữ liệu cho hoạch định chính sách.

Đây là bước tiến quan trọng nhằm xây dựng hạ tầng dữ liệu dinh dưỡng quốc gia, phục vụ lâu dài cho công tác y tế dự phòng tại Việt Nam.