Người tiêu dùng thay đổi thói quen mua sắm trước nguy cơ thực phẩm “bẩn”
[VOV2] - Liên tiếp những vụ thực phẩm mất an toàn bị phát hiện thời gian gần đây đang làm thay đổi thói quen mua sắm của người tiêu dùng. Tuy nhiên, đó chỉ là giải pháp tình thế nếu thị trường thực phẩm vẫn còn thiếu minh bạch, chưa được quản lý hiệu quả.
Mai Hương
[VOV2] - Liên tiếp những vụ thực phẩm mất an toàn bị phát hiện thời gian gần đây đang làm thay đổi thói quen mua sắm của người tiêu dùng. Tuy nhiên, đó chỉ là giải pháp tình thế nếu thị trường thực phẩm vẫn còn thiếu minh bạch, chưa được quản lý hiệu quả.
Mai Hương
Khói muội trên bề mặt thịt khô gác bếp liệu có an toàn?
Chúng ta vẫn thường cảnh báo không nên ăn nhiều món nướng vì thực phẩm nướng dưới nhiệt độ cao dễ bị biến đổi gây ra một số chất có hại cho cơ thể. Nhưng còn các loại thịt hun khói như thịt trâu gác bếp, lạp xưởng tươi..liệu có cùng cơ chế và có gây hại hay không? Anh Ngô Xuân Dũng-Giảng viên Bộ môn quản lý chất lượng ATTP-Khoa công nghệ thực phẩm, Học viện nông nghiệp phân tích trong Thực khách thông thái-VOV2 FM 96,5
Chúng ta vẫn thường cảnh báo không nên ăn nhiều món nướng vì thực phẩm nướng dưới nhiệt độ cao dễ bị biến đổi gây ra một số chất có hại cho cơ thể. Nhưng còn các loại thịt hun khói như thịt trâu gác bếp, lạp xưởng tươi..liệu có cùng cơ chế và có gây hại hay không? Anh Ngô Xuân Dũng-Giảng viên Bộ môn quản lý chất lượng ATTP-Khoa công nghệ thực phẩm, Học viện nông nghiệp phân tích trong Thực khách thông thái-VOV2 FM 96,5
Mối nguy từ việc bổ sung can-xi không đúng cách cho trẻ
Can-xi cần thiết cho sự tăng trưởng chiều cao của trẻ, nhưng nếu bổ sung không đúng cách, cha mẹ có thể làm hại con mình! Bác sĩ Doãn Thị Tường Vi, Viện Dinh dưỡng lâm sàng hướng dẫn bổ sung can-xi cho trẻ trên FM 96,5. Cùng đó là những bí quyết cho trẻ ngủ riêng an toàn của thạc sỹ bác sĩ Trần Thu Nguyệt, Viện Y học ứng dụng Việt Nam
Can-xi cần thiết cho sự tăng trưởng chiều cao của trẻ, nhưng nếu bổ sung không đúng cách, cha mẹ có thể làm hại con mình! Bác sĩ Doãn Thị Tường Vi, Viện Dinh dưỡng lâm sàng hướng dẫn bổ sung can-xi cho trẻ trên FM 96,5. Cùng đó là những bí quyết cho trẻ ngủ riêng an toàn của thạc sỹ bác sĩ Trần Thu Nguyệt, Viện Y học ứng dụng Việt Nam
Ghép gân Achille từ gân đồng loại: Cơ hội cho những người từng hết hy vọng sau chấn thương
Gân Achille hay gân gót là một trong những gân lớn nhất và mạnh nhất của cơ thể. Tuy nhiên đây lại là gân dễ bị tổn thương nhất, thường gặp trong tai nạn do vật sắc nhọn đập vào hoặc do chơi thể thao. Trường hợp tổn thương nhẹ, các bác sỹ có thể tiến hành khâu nối trực tiếp hoặc kéo dài gân cho người bệnh, nhưng những trường hợp nặng, phần gân bị đứt và mủn nát trên 5cm thì hầu như không can thiệp được. Mới đây, Bệnh viện Việt Đức đã triển khai thành công kỹ thuật ghép gân Achille từ gân đồng loại, mở ra cơ hội mới cho người bệnh có thể đi lại và chơi thể thao bình thường.(Sức khỏe cộng đồng FM 96,5)
Gân Achille hay gân gót là một trong những gân lớn nhất và mạnh nhất của cơ thể. Tuy nhiên đây lại là gân dễ bị tổn thương nhất, thường gặp trong tai nạn do vật sắc nhọn đập vào hoặc do chơi thể thao. Trường hợp tổn thương nhẹ, các bác sỹ có thể tiến hành khâu nối trực tiếp hoặc kéo dài gân cho người bệnh, nhưng những trường hợp nặng, phần gân bị đứt và mủn nát trên 5cm thì hầu như không can thiệp được. Mới đây, Bệnh viện Việt Đức đã triển khai thành công kỹ thuật ghép gân Achille từ gân đồng loại, mở ra cơ hội mới cho người bệnh có thể đi lại và chơi thể thao bình thường.(Sức khỏe cộng đồng FM 96,5)
Mất ngủ và lệ thuộc vào thuốc ngủ gia tăng ở người trẻ tuổi
Ngày càng có nhiều người trẻ tuổi đến khám mất ngủ ở Viện Sức khỏe tâm thần quốc gia. Đa số đã bị lệ thuộc vào thuốc ngủ, dùng thường xuyên và liều cao mà tình trạng mất ngủ vẫn không cải thiện. BS Dương Minh Tâm – Viện sức khỏe tâm thần quốc gia, BV Bạch Mai khuyến cáo: việc khám và tìm ra nguyên nhân của tình trạng mất ngủ có ý nghĩa quan trọng trong việc điều trị thành công căn bệnh này (Sức khỏe cộng đồng 09/01)
Ngày càng có nhiều người trẻ tuổi đến khám mất ngủ ở Viện Sức khỏe tâm thần quốc gia. Đa số đã bị lệ thuộc vào thuốc ngủ, dùng thường xuyên và liều cao mà tình trạng mất ngủ vẫn không cải thiện. BS Dương Minh Tâm – Viện sức khỏe tâm thần quốc gia, BV Bạch Mai khuyến cáo: việc khám và tìm ra nguyên nhân của tình trạng mất ngủ có ý nghĩa quan trọng trong việc điều trị thành công căn bệnh này (Sức khỏe cộng đồng 09/01)
Kinh nghiệm lựa chọn đồ khô cho ngày Tết
Mặc dù không phải là món chính nhưng nếu không có mộc nhĩ, nấm hương và một số loại đồ khô khác thì món ăn ngày Tết sẽ thiếu hẳn hương vị. Nhưng nấm hương như thế nào là ngon nhất, nhận biết và loại bỏ dư lượng lưu huỳnh trong các sản phẩm khô như thế nào? Anh Dương Văn Hùng, Chủ tịch Hội đầu bếp Hoàng gia sẽ mách bạn kinh nghiệm. (Thực khách thông thái - VOV2FM 96,5)
Mặc dù không phải là món chính nhưng nếu không có mộc nhĩ, nấm hương và một số loại đồ khô khác thì món ăn ngày Tết sẽ thiếu hẳn hương vị. Nhưng nấm hương như thế nào là ngon nhất, nhận biết và loại bỏ dư lượng lưu huỳnh trong các sản phẩm khô như thế nào? Anh Dương Văn Hùng, Chủ tịch Hội đầu bếp Hoàng gia sẽ mách bạn kinh nghiệm. (Thực khách thông thái - VOV2FM 96,5)
Hẹp môn vị dạ dày: Nguyên nhân và cách điều trị
Bác sĩ Nguyễn Thị Hằng-Trưởng Khoa tiêu hóa gan mật - Bệnh viện E đã tới phòng thu của chương trình Cùng bạn sống khỏe để giúp quý vị thính giả tìm hiểu về hiện tượng hẹp môn vị dạ dày- 1 trong những bệnh lý hay gặp của hệ tiêu hóa:
Bác sĩ Nguyễn Thị Hằng-Trưởng Khoa tiêu hóa gan mật - Bệnh viện E đã tới phòng thu của chương trình Cùng bạn sống khỏe để giúp quý vị thính giả tìm hiểu về hiện tượng hẹp môn vị dạ dày- 1 trong những bệnh lý hay gặp của hệ tiêu hóa:
Phụ nữ điều trị ung thư sau bao lâu có thể mang thai?
Phụ nữ sau điều trị ung thư vẫn có thể mang thai và sinh em bé khỏe mạnh nếu tuân thủ các chỉ định của bác sĩ. TS-BS Hồ Sỹ Hùng, PGĐ Trung tâm Hỗ trợ sinh sản Quốc gia tư vấn về mang thai và sinh con an toàn với phụ nữ không may bị mắc bệnh ung thư trên Eva làm mẹ FM 96,5
Phụ nữ sau điều trị ung thư vẫn có thể mang thai và sinh em bé khỏe mạnh nếu tuân thủ các chỉ định của bác sĩ. TS-BS Hồ Sỹ Hùng, PGĐ Trung tâm Hỗ trợ sinh sản Quốc gia tư vấn về mang thai và sinh con an toàn với phụ nữ không may bị mắc bệnh ung thư trên Eva làm mẹ FM 96,5
Những thói quen gây ra chứng suy giãn tĩnh mạch chi dưới (Bác sĩ tư vấn)
Thói quen mặc quần quá chật, thường xuyên đi giày cao gót của phụ nữ là một trong những nguyên nhân dẫn đến suy giãn tĩnh mạch chi dưới. Ngoài ra còn những nguyên nhân nào khác gây ra căn bệnh này? Cách phát hiện sớm và điều trị ra sao? BS Nguyễn Chí Bình, Bệnh viện Lão khoa Trung ương trả lời cho các thính giả trong Cùng bạn sống khỏe FM 96,5.
Thói quen mặc quần quá chật, thường xuyên đi giày cao gót của phụ nữ là một trong những nguyên nhân dẫn đến suy giãn tĩnh mạch chi dưới. Ngoài ra còn những nguyên nhân nào khác gây ra căn bệnh này? Cách phát hiện sớm và điều trị ra sao? BS Nguyễn Chí Bình, Bệnh viện Lão khoa Trung ương trả lời cho các thính giả trong Cùng bạn sống khỏe FM 96,5.
Dấu hiệu rối loạn chức năng thận (Bác sĩ tư vấn)
Suy thận, nhiễm độc niệu, tăng huyết áp, tim mạch và gout… là những biến chứng có thể xảy ra với cơ thể khi chức năng thận bị rối loạn. Làm thế nào để nhận biết được quả thận của chúng ta đang suy yếu? BS Nguyễn Thế Lương – Phó Giám đốc Bệnh viện Thận Hà Nội hướng dẫn cách phát hiện sớm rối loạn chức năng thận trong chương trình Cùng bạn sống khoẻ FM 96,5.
Suy thận, nhiễm độc niệu, tăng huyết áp, tim mạch và gout… là những biến chứng có thể xảy ra với cơ thể khi chức năng thận bị rối loạn. Làm thế nào để nhận biết được quả thận của chúng ta đang suy yếu? BS Nguyễn Thế Lương – Phó Giám đốc Bệnh viện Thận Hà Nội hướng dẫn cách phát hiện sớm rối loạn chức năng thận trong chương trình Cùng bạn sống khoẻ FM 96,5.
Mang thai hộ: Chân trời mới cho các cặp vô sinh
Em bé đầu tiên ra đời nhờ phương pháp mang thai hộ năm 2016 đánh dấu Luật Hôn nhân và gia đình sửa đổi đã đi vào cuộc sống hiệu quả. Đây có thể coi là chân trời mới cho nhiều cặp vợ chồng vô sinh hiếm muộn...- Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Viến Tiến trải lòng trong số cuối cùng của Eva làm mẹ 2016 trên FM 96,5.
Em bé đầu tiên ra đời nhờ phương pháp mang thai hộ năm 2016 đánh dấu Luật Hôn nhân và gia đình sửa đổi đã đi vào cuộc sống hiệu quả. Đây có thể coi là chân trời mới cho nhiều cặp vợ chồng vô sinh hiếm muộn...- Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Viến Tiến trải lòng trong số cuối cùng của Eva làm mẹ 2016 trên FM 96,5.
