[VOV2] - Ban đầu, sashimi đươc phục vụ tại các Nhà hàng theo tiêu chuẩn, thì nay nó được "Việt hóa" trong các căn bếp gia đình và cả quán ăn bình dân. Chính điều này tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn.

[VOV2] - Theo chuyên gia về công nghệ thực phẩm, công nghệ bảo quản đã giúp các loại hoa quả nhập khẩu, nhất là trái táo có thể để được rất lâu mà không bị hỏng.

[VOV2] - Natri Benzoat và Kali Sorbat là 2 chất bảo quản thường được dùng trong thực phẩm, tuy nhiên nếu vượt quá ngưỡng cho phép sẽ gây nên nhiều vấn đề cho hệ tiêu hóa.

[VOV2] - UBND tỉnh Quảng Nam vừa có văn bản yêu cầu các Sở, Ban, ngành, địa phương tăng cường quản lý hoạt động bảo quản, tu bổ, phục hồi di tích lịch sử - văn hóa, danh lam thắng cảnh trên địa bàn tỉnh theo tinh thần công văn số 1083 của Bộ VHTTDL.

[VOV2] - Bộ Y tế vừa phê duyệt có điều kiện vaccine Covaxin của Ấn Độ phục vụ nhu cầu cấp bách phòng, chống dịch tại Việt Nam.

[VOV2] - Ngày 9/11, tại Viện Vệ sinh dịch tễ TW, Bộ Y tế đã tiếp nhận 1.910 tủ lạnh bảo quản vaccine, 5 triệu bơm kim tiêm và 50.000 hộp an toàn do Chính phủ Australia tặng.

[VOV2] - Dự kiến trong hai ngày 30-31/10, tỉnh Quảng Ninh bắt đầu triển khai tiêm vaccine phòng Covid-19 cho gần 119.000 trẻ em từ 12 đến dưới 18 tuổi. Loại vaccine được lựa chọn là của công ty Pfizer BioNTech.

[VOV2] - Chiều 12/10, Thứ trưởng Bộ Y tế Trương Quốc Cường đã tiếp nhận 77 tủ âm sâu bảo quản vaccine từ Mỹ. Đây là những chiếc đầu tiên trong số 111 tủ lạnh âm sâu do Bộ Quốc phòng Mỹ cung cấp cho chính phủ Việt Nam. Tất cả có giá trị khoảng 1 triệu USD.

[VOV2] - Số tủ lạnh này sẽ được chuyển đến 300 cơ sở y tế tuyến tỉnh và huyện ở Việt Nam để lưu trữ vaccine phòng Covid-19 trong những ngày tiêm chủng.

[VOV2] - "Những phút cuối chúng tôi đã phải thấp thỏm lo âu, đội tuyển futsal Việt Nam là đối thủ khó nhất mà chúng tôi đã gặp cho đến lúc này" - HLV Shrokovic của đội tuyển futsal Nga đã thừa nhận như vậy sau khi vất vả vượt qua vòng 1/8.