[VOV2] - Thông tin về sự độc hại của dầu ăn thực vật lan truyền trên mạng xã hội khiến nhiều người tiêu dùng lo lắng hoang mang. Chuyên gia y tế khẳng định đây là những thông tin sai lệch, không có cơ sở khoa học.

[VOV2] - Được cho rằng “tốt cho sức khỏe tim mạch” nên trong những năm gần đây, dầu thực vật là lựa chọn số một của nhiều người nội trợ khi nấu nướng. Song sử dụng dầu ăn như thế nào cũng có nhiều quan niệm và cách làm khác nhau.

[VOV2] - Vì cho rằng dầu thực vật không có cholesterol, tốt cho tim mạch, huyết áp… nên phần lớn các gia đình Việt hiện nay đều lựa chọn sử dụng dầu thực vật để chế biến các món ăn chiên, xào… Nhưng dầu thực vật có thực sự tốt cho sức khỏe?