Radio
Podcast
Multimedia
Mời nghe chương trình tại đây:
Con thường xuyên biếng ăn, hay ốm vặt nên chị Nguyễn Thu Hà (Cầu Giấy, Hà Nội) bắt đầu chú ý nhiều hơn đến việc bổ sung vi chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, do con không thích ăn rau xanh nên chị chủ yếu cho trẻ sử dụng các sản phẩm bổ sung chất xơ và vitamin.
"Tôi thấy con ăn rau rất kém nên phải bổ sung thêm bằng viên uống chất xơ, còn vitamin thì thường cho uống theo các đợt của trạm y tế", chị Hà chia sẻ.
Cũng giống nhiều phụ huynh khác, chị Phạm Mai Anh (Hà Nội) cho biết từng không ít lần bối rối trước hàng loạt quảng cáo về các sản phẩm hỗ trợ phát triển thể chất cho trẻ trên mạng xã hội.
"Hiện nay có rất nhiều sản phẩm được quảng cáo là tốt cho trẻ em nên phụ huynh rất dễ bị rối. Theo tôi, quan trọng nhất vẫn là tìm hiểu kỹ thông tin và tham khảo ý kiến của người có chuyên môn", chị Mai Anh nói.
Thực tế cho thấy, nhận thức của các gia đình về vai trò của vi chất dinh dưỡng đối với sự phát triển của trẻ đã được nâng lên đáng kể. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, việc bổ sung vi chất chưa đúng cách vẫn khá phổ biến.
Tại Hội nghị cung cấp thông tin nhân Ngày Vi chất dinh dưỡng do Viện Dinh dưỡng tổ chức mới đây, ThS.BS Nguyễn Lan Phương, Phó Trưởng khoa Vi chất dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng cho biết tình trạng thiếu vitamin A ở trẻ em đã được cải thiện đáng kể qua nhiều năm. Tuy nhiên, tình trạng thiếu đa vi chất vẫn còn tồn tại ở nhiều nhóm đối tượng, nhất là trẻ em và phụ nữ mang thai.
Theo bà Phương, các chương trình bổ sung đa vi chất cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ hiện mới triển khai tại một số địa phương và chưa phổ biến như chương trình vitamin A. Không chỉ trẻ em ở vùng khó khăn, nhiều trẻ tại các đô thị hiện nay cũng đang đối mặt với nguy cơ thiếu vi chất dinh dưỡng.
TS.BS Phan Bích Nga, Trưởng khoa Khám tư vấn dinh dưỡng trẻ em, Viện Dinh dưỡng cho biết nguyên nhân chủ yếu xuất phát từ chế độ ăn thiếu cân đối. Nhiều trẻ ăn nhiều đồ ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn nhưng lại thiếu rau xanh, trái cây, thịt, cá, trứng và sữa.
"Hậu quả là trẻ có thể thiếu vitamin D, sắt, kẽm, canxi và nhiều vi chất quan trọng khác", TS.BS Phan Bích Nga cho biết.
Theo chuyên gia, thiếu vi chất không chỉ ảnh hưởng đến hệ miễn dịch mà còn tác động trực tiếp đến sự phát triển chiều cao của trẻ. Đặc biệt, khi trẻ đã bị suy dinh dưỡng thấp còi thì việc phục hồi chiều cao là rất khó khăn.
Một thực tế đáng lo ngại hiện nay là nhiều phụ huynh tự mua vitamin, canxi hoặc thực phẩm chức năng cho con theo quảng cáo trên mạng xã hội.
TS.BS Phan Bích Nga khuyến cáo, việc tự ý bổ sung vi chất có thể gây hại nếu sử dụng không đúng cách. Một số vi chất như vitamin A, vitamin D, sắt hay canxi nếu dùng quá liều đều có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị, cách bổ sung vi chất hiệu quả và bền vững nhất vẫn là xây dựng chế độ ăn đa dạng, cân đối với đầy đủ các nhóm thực phẩm. Bên cạnh đó, trẻ cần được vận động thường xuyên, tắm nắng hợp lý và theo dõi chiều cao, cân nặng định kỳ.
Cha mẹ không nên đợi đến khi trẻ thấp còi hoặc chậm phát triển mới đưa con đi khám. Việc kiểm tra dinh dưỡng định kỳ sẽ giúp phát hiện sớm nguy cơ thiếu vi chất và có biện pháp can thiệp kịp thời./.
