Anh Lê Tuấn Anh ở Hà Nội cho biết, mỗi khi báo chí đưa tin về các vụ việc mất vệ sinh an toàn thực phẩm, anh vô cùng lo ngại và thường nhắc nhở người thân cẩn thận khi chọn mua thực phẩm, cũng như khi sử dụng dịch vụ thức ăn đường phố. Do đó, anh Tuấn kỳ vọng Quốc hội khóa XVI sẽ có những quyết sách giải quyết triệt để các bất cập về quản lý quá trình sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm hiện nay.
Chị Ngọc Diệp ở thành phố Hà Nội cũng chia sẻ, thời gian qua, chị thực sự sốc khi nhiều cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm với quy mô lớn đã vi phạm nghiêm trọng về an toàn vệ sinh thực phẩm. Chị Diệp mong muốn Quốc hội khóa XVI sẽ sớm sửa đổi Luật An toàn thực phẩm khắc phục những lỗ hổng trong công tác quản lý thực phẩm thời gian qua.
Ông Lê Thanh Khương ở phường Việt Hưng, TP Hà Nội cũng cho rằng, thực trạng mất an toàn vệ sinh thực phẩm trong thời gian qua thực sự là một vấn đề nhức nhối, cần được Quốc hội khóa XVI, cũng như Hội đồng nhân dân các cấp nhiệm kỳ 2026-2031 quan tâm, giải quyết ngay. Ông Khương cũng ủng hộ quyết tâm của TP Hà Nội về việc giải quyết triệt để "5 điểm nghẽn" trong đó có "điểm nghẽn" về an toàn thực phẩm: “Tình trạng thực phẩm kém chất lượng, thực phẩm giả không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe người dân mà còn ảnh hưởng đến cả nền kinh tế và gây ra ô nhiễm môi trường khi chúng ta phải xử lý, tiêu hủy”, ông Lê Thanh Khương nói.
Nhằm góp phần xây dựng Thủ đô văn minh, sạch đẹp, phát triển nhanh, bền vững và xử lý triệt để “điểm nghẽn” về an toàn thực phẩm, Thành phố Hà Nội và các cấp xã, phường đã có những định hướng hành động cụ thể, chi tiết về vấn đề này. Ông Nguyễn Anh Tuấn – Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân phường Thanh Liệt - cho biết, trên địa bàn phường Thanh Liệt có hơn 665 cơ sở kinh doanh chế biến thực phẩm. Do vậy, để đảm bảo kiểm soát tốt về an toàn thực phẩm trên địa bàn, lãnh đạo phường thường xuyên họp chỉ đạo Đoàn kiểm tra toàn vệ sinh thực phẩm phường xây dựng kế hoạch tổ chức kiểm tra, xét nghiệm và đề xuất với cơ quan có thẩm quyền xử lý nghiêm tất cả các trường hợp vi phạm về an toàn vệ sinh thực phẩm, cương quyết hạ biển đóng cửa các cơ sở không đủ điều kiện.
Ông Nguyễn Hưng Quốc – Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân phường Xuân Đỉnh cũng cam kết sẽ chỉ đạo cương quyết, sát sao và cụ thể hóa từng nội dung, nhiệm vụ trong công tác kiểm tra, giám sát, đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn như kiểm tra rà soát nguồn gốc thực phẩm, các điều kiện sản xuất kinh doanh thực phẩm của các nhà hàng, quán ăn, siêu thị và bếp ăn tập thể, bếp ăn bán trú trong trường học trên địa bàn.
Hiện nay, Bộ Y tế đang chủ trì rà soát và hoàn thiện hồ sơ dự thảo Luật An toàn thực phẩm sửa đổi để trình Chính phủ đưa vào Chương trình lập pháp năm 2026.
Theo đó, Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) sẽ hoàn thiện khung pháp lý toàn diện thống nhất từ Trung ương đến địa phương, tăng cường phân cấp, phân quyền cho các địa phương cũng như tránh chồng chéo chức năng nhiệm vụ của các Bộ, ngành Trung ương.
Đặc biệt, dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) lần này sẽ chuyển đổi tư duy quản lý từ xử lý vi phạm sang phòng ngừa chủ động, ngăn chặn ngay từ đầu theo nguy cơ; bắt buộc các cơ sở áp dụng hệ thống quản lý tiên tiến cho sản phẩm nguy cơ cao; kiểm soát lô hàng nhập khẩu và sản phẩm chế biến sẵn dựa trên nguy cơ và lịch sử doanh nghiệp. Việc sửa đổi Luật ATTP được kỳ vọng sẽ nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước, bảo vệ tốt hơn sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng.
