05/02/2016

Mâm cỗ Tết và nét tinh tế của người Hà Nội

Cỗ Tết các vùng miền không khác nhau bao nhiêu, tuy nhiên, với Thăng Long-Hà Nội, ngoài điểm chung cũng có sự khác biệt. Mâm cỗ Tết của người Hà Nội luôn thể hiện sự tinh tế, đặc sắc riêng của văn hóa ẩm thực nơi đây. Chúng ta cùng cảm nhận điều này qua những chia sẻ của anh Nguyễn Phương Hải, một chuyên gia ẩm thực Hà Nội, trong Chương trình Tạp chí Du lịch ngày 5/2/2016.

Cỗ Tết các vùng miền không khác nhau bao nhiêu, tuy nhiên, với Thăng Long-Hà Nội, ngoài điểm chung cũng có sự khác biệt. Mâm cỗ Tết của người Hà Nội luôn thể hiện sự tinh tế, đặc sắc riêng của văn hóa ẩm thực nơi đây. Chúng ta cùng cảm nhận điều này qua những chia sẻ của anh Nguyễn Phương Hải, một chuyên gia ẩm thực Hà Nội, trong Chương trình Tạp chí Du lịch ngày 5/2/2016.

05/02/2016

Ẩm thực Thái: Mê hoặc du khách

Đến Điện Biên, du khách không chỉ bị cuốn hút bởi một địa danh lịch sử với chiến thắng "lừng lẫy năm châu, chấn động địa cầu", mà còn bị mê hoặc bởi văn hóa ẩm thực đặc sắc mang đậm dấu ấn dân tộc Thái. Từ món thịt, cá ướp mắc khén nướng cho đến cơm nếp, bánh dày dẻo thơm, hay rêu suối ngọt mềm, măng đắng, măng ngọt, rau cải ngồng… mỗi món ăn đều có hương vị đặc trưng riêng, vô cùng hấp dẫn, được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác... (Tạp chí Du lịch 12/2/2016)

Đến Điện Biên, du khách không chỉ bị cuốn hút bởi một địa danh lịch sử với chiến thắng "lừng lẫy năm châu, chấn động địa cầu", mà còn bị mê hoặc bởi văn hóa ẩm thực đặc sắc mang đậm dấu ấn dân tộc Thái. Từ món thịt, cá ướp mắc khén nướng cho đến cơm nếp, bánh dày dẻo thơm, hay rêu suối ngọt mềm, măng đắng, măng ngọt, rau cải ngồng… mỗi món ăn đều có hương vị đặc trưng riêng, vô cùng hấp dẫn, được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác... (Tạp chí Du lịch 12/2/2016)

05/02/2016

Trò Kiều: Gìn giữ cho muôn đời sau

Trò Kiều là sinh hoạt văn hóa đặc sắc, cần được bảo tồn và phát huy. Ở Tiên Điền, quê hương của Trò Kiều, Trò Kiều mang đúng đặc trưng giọng điệu, ngôn ngữ và cách diễn xướng, khiến người nghe, người xem cảm nhận và hình dung về các nhân vật một cách sinh động và gần gũi hơn... (Tạp chí Văn hóa 14/2/2016)

Trò Kiều là sinh hoạt văn hóa đặc sắc, cần được bảo tồn và phát huy. Ở Tiên Điền, quê hương của Trò Kiều, Trò Kiều mang đúng đặc trưng giọng điệu, ngôn ngữ và cách diễn xướng, khiến người nghe, người xem cảm nhận và hình dung về các nhân vật một cách sinh động và gần gũi hơn... (Tạp chí Văn hóa 14/2/2016)

05/02/2016

“Tháng ngày theo chân mẹ”: Những trang sách nuôi dưỡng tâm hồn thơ trẻ

“Tháng ngày theo chân mẹ” (dịch giả Nguyễn Thị Thại) mở ra chuỗi những khám phá. Để ở đó: mẹ tìm được cách nuôi dạy con của riêng mình, con hiểu về tình yêu, về thiên nhiên, để lớn lên như lẽ tự nhiên, để nhìn thế giới rộng lớn này với tấm lòng rộng mở... (Tạp chí Văn hóa 7/2/2016)

“Tháng ngày theo chân mẹ” (dịch giả Nguyễn Thị Thại) mở ra chuỗi những khám phá. Để ở đó: mẹ tìm được cách nuôi dạy con của riêng mình, con hiểu về tình yêu, về thiên nhiên, để lớn lên như lẽ tự nhiên, để nhìn thế giới rộng lớn này với tấm lòng rộng mở... (Tạp chí Văn hóa 7/2/2016)

05/02/2016

Valentin trong mắt nhà thơ Anh Ngọc

Valentin (hay còn gọi là Ngày lễ tình nhân 14-2) du nhập vào nước ta từ nhiều năm nay, khiến rất nhiều người cho rằng, giới trẻ ngày nay đang bị "Tây hóa". Tuy nhiên, với nhà thơ Anh Ngọc, ở ngày lễ tình nhân, ông nhìn ra những điều hết sức nhân văn, riêng có trong văn hóa Việt... (Nhịp sống Văn hóa 13/2/2016)

Valentin (hay còn gọi là Ngày lễ tình nhân 14-2) du nhập vào nước ta từ nhiều năm nay, khiến rất nhiều người cho rằng, giới trẻ ngày nay đang bị "Tây hóa". Tuy nhiên, với nhà thơ Anh Ngọc, ở ngày lễ tình nhân, ông nhìn ra những điều hết sức nhân văn, riêng có trong văn hóa Việt... (Nhịp sống Văn hóa 13/2/2016)

05/02/2016

Âm vang Trống hội ngày Xuân

Hầu hết các lễ hội dân gian đều không thể thiếu âm thanh tưng bừng, rộn ràng của tiếng trống. Tiếng trống giục giã bước chân mọi người đến các không gian di tích để tưởng nhớ những người có công khai ấp, lập làng, khẩn cầu thần linh phù hộ muôn nhà ấm no, hạnh phúc và nhất là được đắm mình trong không khí vui hội... (Giao lưu văn hóa các dân tộc Mồng 1 Tết - 8/2/2016)

Hầu hết các lễ hội dân gian đều không thể thiếu âm thanh tưng bừng, rộn ràng của tiếng trống. Tiếng trống giục giã bước chân mọi người đến các không gian di tích để tưởng nhớ những người có công khai ấp, lập làng, khẩn cầu thần linh phù hộ muôn nhà ấm no, hạnh phúc và nhất là được đắm mình trong không khí vui hội... (Giao lưu văn hóa các dân tộc Mồng 1 Tết - 8/2/2016)

04/02/2016

Truyện ngắn "Bức tranh để lại": Bác Hồ sống mãi

Câu chuyện chân thực, xúc động về người du kích miền Nam dũng cảm vượt lên sự đe dọa súng đạn của kẻ thù vẽ chân dung Bác Hồ. Kỷ vật thiêng liêng ấy là sự kết tinh của lòng yêu nước, tình cảm kính trọng, nhớ thương Bác và lòng căm thù giặc sâu sắc. Nhà văn Anh Đức làm sống dậy quá khứ hào hùng thời kỳ kháng chiến chống Pháp còn được nhắc nhớ hôm nay. (Đọc truyện 3/2/2016)

Câu chuyện chân thực, xúc động về người du kích miền Nam dũng cảm vượt lên sự đe dọa súng đạn của kẻ thù vẽ chân dung Bác Hồ. Kỷ vật thiêng liêng ấy là sự kết tinh của lòng yêu nước, tình cảm kính trọng, nhớ thương Bác và lòng căm thù giặc sâu sắc. Nhà văn Anh Đức làm sống dậy quá khứ hào hùng thời kỳ kháng chiến chống Pháp còn được nhắc nhớ hôm nay. (Đọc truyện 3/2/2016)

04/02/2016

Bản Tha: Hút hồn du khách

Bản Tha của người Tày (Hà Giang) đẹp hút hồn những du khách phương xa, một vẻ đẹp thanh bình, yên ả với nếp nhà sàn mộc mạc, đơn sơ, ruộng lúa mênh mang, hàng tre xanh tốt... Đến bản Tha, ngoài việc giao lưu và tìm hiểu nếp sống, văn hóa của người dân bản địa thì dịch vụ Homestay cũng sẽ đem lại cho du khách những trải nghiệm khó quên. (Tạp chí Du lịch)

Bản Tha của người Tày (Hà Giang) đẹp hút hồn những du khách phương xa, một vẻ đẹp thanh bình, yên ả với nếp nhà sàn mộc mạc, đơn sơ, ruộng lúa mênh mang, hàng tre xanh tốt... Đến bản Tha, ngoài việc giao lưu và tìm hiểu nếp sống, văn hóa của người dân bản địa thì dịch vụ Homestay cũng sẽ đem lại cho du khách những trải nghiệm khó quên. (Tạp chí Du lịch)

02/02/2016

Thụy Sỹ: Thiên đường du lịch mùa đông

Với đỉnh Jungfrau và sông băng Aletsch, Thuỵ Sỹ được xem là một trong những nước có cảnh quan đẹp nhất để du lịch mùa đông. Không chỉ là quốc gia có nhiều đồi núi nhất châu Âu, đất nước này còn được du khách ví von là “xứ sở thiên đường”... (Tạp chí Du lịch)

Với đỉnh Jungfrau và sông băng Aletsch, Thuỵ Sỹ được xem là một trong những nước có cảnh quan đẹp nhất để du lịch mùa đông. Không chỉ là quốc gia có nhiều đồi núi nhất châu Âu, đất nước này còn được du khách ví von là “xứ sở thiên đường”... (Tạp chí Du lịch)

01/02/2016

Truyện ngắn "Chồi mới"

Tác phẩm là câu chuyện về cuộc đời của người lính Nguỵ trong giai đoạn đầy biến động tại miền Nam Việt Nam từ năm 1972 tới năm 1975. Truyện thể hiện góc nhìn đa chiều và mới mẻ của nhà văn về cuộc chiến tranh giải phóng dân tộc, thống nhất đất nước. (Đọc truyện đêm khuya 29/01/2016)

Tác phẩm là câu chuyện về cuộc đời của người lính Nguỵ trong giai đoạn đầy biến động tại miền Nam Việt Nam từ năm 1972 tới năm 1975. Truyện thể hiện góc nhìn đa chiều và mới mẻ của nhà văn về cuộc chiến tranh giải phóng dân tộc, thống nhất đất nước. (Đọc truyện đêm khuya 29/01/2016)