Năm 2017 an toàn thực phẩm vẫn tiếp tục là lĩnh vực nóng với nhiều vụ việc gây sốc dư luận. Cùng nhìn lại những vụ việc này trong chương trình Thực khách thông thái với khách mời là PGS.TS Bùi Thị An - Phó Chủ tịch Liên hiệp các hội khoa học kỹ thuật HN.

Chất đạm hay còn gọi là protein chiếm từ 14-20% cơ thể tùy theo lứa tuổi già hay trẻ. Con người không tự tổng hợp được chất đạm mà hoàn toàn dựa vào nguồn từ thức ăn đưa vào. Vậy giữa hai loại đạm động vật và đạm thực vật thì loại đạm nào tốt hơn cho sức khỏe?. Ths.BS Doãn Thị Tường Vy – Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng lâm sàng tư vấn trong Thực khách thông thái ngày 02/01:

Tai biến y khoa, dịch sốt xuất huyết bùng phát, những lùm xùm xung quanh vụ nhập lậu thuốc ung thư giả của công ty VN Pharma...và còn những sự kiện y tế nào đáng nhớ trong năm 2017? Hãy cùng phóng viên Hệ VOV2 nhìn lại:

Mặc dù đã có rất nhiều cảnh báo về hậu quả của việc nâng mũi bằng chất làm đây filler hoặc kẹp mũi song vẫn có nhiều người muốn thực hiện các biện pháp độn mũi không cần dao kéo đang được quảng cáo tràn lan trên mạng xã hội. PGS – TS Nguyễn Tài Sơn, Trưởng Khoa Phẫu thuật Hàm mặt và tạo hình – Bệnh viện TWQĐ 108 – phân tích về những nguy cơ tiềm ẩn khi nâng mũi không đúng phương pháp trong chương trình Sức khỏe cộng đồng trên VOV2, FM 96,5. Sự thành công của ca phẫu thuật nội soi u hốc mắt qua đường mũi lần đầu tiên được thực hiện tại nước ta được giới thiệu trong chuyên mục “Thông tin y học”:

Trong thời gian mang thai, nguy cơ viêm nhiễm phụ khoa của chị em tăng lên. Tuy nhiên đa số các chị em lại sợ đi khám chữa vì sợ ảnh hưởng đến thai nhi. PGS-TS Lưu Thị Hồng, nguyên Vụ trưởng Vụ Sức khỏe bà mẹ và trẻ em, Bộ Y tế giải đáp những băn khoăn của chị em trên Eva làm mẹ Fm 96,5

Trong vòng 20-30 năm trở lại đây, tuổi dậy thì của trẻ đến sớm hơn rất nhiều so với trước. Bé gái có thể dậy thì từ 8 tuổi, còn bé trai có thể 9 tuổi so với trước kia, độ tuổi tương ứng sẽ là 12 và 13. Việc dậy thì sớm như vậy sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển về thể chất và tinh thần của trẻ như thế nào? Cha mẹ nên làm gì để hạn chế tình trạng này và liệu có thể điều trị làm chậm lại quá trình dậy thì? Ths.BS Phạm Như Quỳnh – Bệnh viện Nội tiết TƯ sẽ giúp quý vị và các bạn giải đáp trong chương trình Cùng bạn sống khỏe trên tần số FM 96,5 MHz.

Cá khô là món ăn ưa thích của nhiều người.Tuy nhiên, theo các chuyên gia về vệ sinh an toàn thực phẩm, nhiều cơ sở sản xuất cá khô ở nước ta đã và đang sử dụng nhiều loại hóa chất trong quá trình làm khô cá gây nguy hại cho sức khỏe của người tiêu dùng. Ông Nguyễn Tử Cương – Trưởng ban phát triển thủy sản bền vững phân tích rõ hơn trong Thực khách thông thái:

Vừa qua, Bệnh viện Nhi TƯ đã tiếp nhận một số trẻ sơ sinh bị xuất huyết não do thiếu vitamin K. Đây là loại vitamin có vai trò gì đối với sức khỏe của trẻ và làm thế nào để dự phòng tình trạng này? TS Lê Minh Trác – GĐ Trung tâm chăm sóc và điều trị sơ sinh, Bệnh viện Phụ sản TƯ – giải dáp cho các bậc cha mẹ trong chương trình Eva làm mẹ ngày 22/12 trên VOV2, FM 96,5. Chia sẻ của một ông bố về quá trình cùng vợ điều trị hiếm muộn là nội dung của Chuyên mục “Góc nhìn phu quân” tuần này.

E.coli là loại vi khuẩn đường ruột có ở người, động vật và nó hiện diện ở mọi nơi trong môi trường – đặc biệt là ở nguồn nước ô nhiễm. Khi có mặt trong thực phẩm mà lại vượt ngưỡng cho phép, loại vi khuẩn này có thể gây ảnh hưởng như thế nào đối với sức khỏe con người? Bác sĩ Vũ Minh Điền – Phó Trưởng Phòng Kế hoạch tổng hợp – BV Bệnh Nhiệt đới TW sẽ thông tin trong cuộc trả lời phỏng vấn của phóng viên chương trình:

Một vài năm trở lại đây, bọc răng sứ thẩm mỹ đã trở thành phong trào làm đẹp của chị em ở các thành phố. Không thể phủ nhận hàm răng đẹp như hoa hậu đem lại sự tự tin, niềm vui và thậm chí là cơ hội trong cuộc sống cho rất nhiều người. Nhưng nhiều trường hợp, sau khi bọc răng sứ gặp các biến chứng như viêm lợi, viêm tủy răng, không thể ăn nhai... Tiến sĩ bác sĩ Nguyễn Phú Hòa, phụ trách Trung tâm Nha khoa Quốc tế Phú Hòa 484 Trần Khát Chân, Hà Nội tư vấn về bọc răng sứ an toàn trên VOV2 FM 96,5.