Michelin Guide 2025 vinh danh 181 cơ sở ẩm thực Việt Nam
[VOV2] - 181 cơ sở ăn uống ở Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh và Đà Nẵng đã được Michelin Guide Vietnam vinh danh và trao giải Michelin năm 2025.

[VOV2] - 181 cơ sở ăn uống ở Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh và Đà Nẵng đã được Michelin Guide Vietnam vinh danh và trao giải Michelin năm 2025.

Đại thần Trần Danh Án: “Người sau bên mộ giơ tay trỏ"
Danh lợi, uy vũ đều không làm cho đại thần Trần Danh Án người quê Phương Triện, xã Đại Lai, huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh sợ hãi hay thoái chí. Là bậc sĩ phu, có tiết tháo, một lòng giữ lòng trung với nhà Lê nên Hoàng giáp Trần Danh Án thẳng thừng từ chối lời mời ra làm quan cho nhà Tây Sơn. Tới khi Tây Sơn thua, vua Gia Long lên ngôi, có vời ông để phong chức nhưng ông không nhận. Gia Long ban cho một chiếc khăn, ông lĩnh về, khoe với bạn về thái độ cương quyết của mình, và cao hứng làm bài thơ “Ngôn chí” ( tức là Tỏ chí mình) với câu kết: “Người sau bên mộ giơ tay trỏ/ Tiến sĩ đời Lê cũ, họ Trần”. Cùng tìm hiểu trong chương trình Đất nước ngàn năm 13/11/2017.
Danh lợi, uy vũ đều không làm cho đại thần Trần Danh Án người quê Phương Triện, xã Đại Lai, huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh sợ hãi hay thoái chí. Là bậc sĩ phu, có tiết tháo, một lòng giữ lòng trung với nhà Lê nên Hoàng giáp Trần Danh Án thẳng thừng từ chối lời mời ra làm quan cho nhà Tây Sơn. Tới khi Tây Sơn thua, vua Gia Long lên ngôi, có vời ông để phong chức nhưng ông không nhận. Gia Long ban cho một chiếc khăn, ông lĩnh về, khoe với bạn về thái độ cương quyết của mình, và cao hứng làm bài thơ “Ngôn chí” ( tức là Tỏ chí mình) với câu kết: “Người sau bên mộ giơ tay trỏ/ Tiến sĩ đời Lê cũ, họ Trần”. Cùng tìm hiểu trong chương trình Đất nước ngàn năm 13/11/2017.
Công viên Yangpeong Doomunmeori, Hàn Quốc: Nơi gặp gỡ của 2 dòng sông
Không xa Seoul, công viên Yangpeong Doomunmeori thuộc tỉnh Gangwon là điểm du lịch cuối tuần yêu thích của người dân Hàn Quốc. Một vùng thiên nhiên kỳ thú với những dãy núi cao, rừng cây bạt ngàn, những con sông uốn lượn ôm lấy chân núi. Đến đây bạn còn có thể tận hưởng các festival âm nhạc ngoài trời, những món ăn vặt hấp dẫn. Tiếp tục khám phá đất nước Hàn Quốc cùng Chuyến đi kỳ thú 13-11
Không xa Seoul, công viên Yangpeong Doomunmeori thuộc tỉnh Gangwon là điểm du lịch cuối tuần yêu thích của người dân Hàn Quốc. Một vùng thiên nhiên kỳ thú với những dãy núi cao, rừng cây bạt ngàn, những con sông uốn lượn ôm lấy chân núi. Đến đây bạn còn có thể tận hưởng các festival âm nhạc ngoài trời, những món ăn vặt hấp dẫn. Tiếp tục khám phá đất nước Hàn Quốc cùng Chuyến đi kỳ thú 13-11
Truyện ngắn "Đêm đầu năm": Ký ức về những năm tháng bom đạn ác liệt
Chiến trường đạn bom là nơi thử thách lòng người. Có bao người gan dạ, can đảm vào sinh ra tử như Tấn, như Thoa. Họ đã sống, chiến đấu như bao người chiến sĩ, thanh niên xung phong cùng thời. Tại chiến trường cũng xuất hiện những con người bị tha hóa về đạo đức lối sống, chạy theo bản năng tầm thường như nhân vật ông trạm trưởng trạm xá. Liên tiếp Thoa gặp phải những tai ương. Vừa thoát khỏi nanh vuốt và sự bủa vây của ông trạm trưởng thì Thoa lại gặp tai họa ...(Đọc truyện đêm khuya 09/11/2017)
Chiến trường đạn bom là nơi thử thách lòng người. Có bao người gan dạ, can đảm vào sinh ra tử như Tấn, như Thoa. Họ đã sống, chiến đấu như bao người chiến sĩ, thanh niên xung phong cùng thời. Tại chiến trường cũng xuất hiện những con người bị tha hóa về đạo đức lối sống, chạy theo bản năng tầm thường như nhân vật ông trạm trưởng trạm xá. Liên tiếp Thoa gặp phải những tai ương. Vừa thoát khỏi nanh vuốt và sự bủa vây của ông trạm trưởng thì Thoa lại gặp tai họa ...(Đọc truyện đêm khuya 09/11/2017)
Nhạc sĩ Bùi Anh Tú - Người chắp cánh cho những nốt nhạc thơ
Nếu như các em từng nghe ca khúc "Thầy cô là tất cả", "Chim cúc cu", "Dòng sông tuổi thơ", hay "Đêm bé nằm mơ"...thì đó đều là những ca khúc của nhạc sĩ Bùi Anh Tú đấy! Là một nhạc sĩ từng có nhiều năm giảng dạy , nhạc sĩ Bùi Anh Tú dành tình cảm đặc biệt đối với lứa tuổi chúng mình. Ông đã cho ra đời nhiều ca khúc thiếu nhi ấn tượng và nhất là chắp cánh những bài thơ thiếu nhi trở thành những giai điệu thương mến! ( Văn nghệ thiếu nhi 08/11/2017)
Nếu như các em từng nghe ca khúc "Thầy cô là tất cả", "Chim cúc cu", "Dòng sông tuổi thơ", hay "Đêm bé nằm mơ"...thì đó đều là những ca khúc của nhạc sĩ Bùi Anh Tú đấy! Là một nhạc sĩ từng có nhiều năm giảng dạy , nhạc sĩ Bùi Anh Tú dành tình cảm đặc biệt đối với lứa tuổi chúng mình. Ông đã cho ra đời nhiều ca khúc thiếu nhi ấn tượng và nhất là chắp cánh những bài thơ thiếu nhi trở thành những giai điệu thương mến! ( Văn nghệ thiếu nhi 08/11/2017)
Gìn giữ nét đẹp của di sản bằng công nghệ
Thời điểm chưa có kĩ thuật và công nghệ, người ta lưu trữ hình ảnh về sự vật, sự việc của quá khứ bằng văn tự hoặc vẽ lại. Sau này hiện đại hơn là hình ảnh khi nhiếp ảnh và quay phim xuất hiện. Còn bây giờ, thời đại số, việc lưu trữ càng trở nên hiện đại và chuẩn xác hơn. Di sản, một lĩnh vực cổ lại có thể cập nhật bằng công nghệ mang tính xu hướng. Nhà Hát Lớn, một công trình mang giá trị di sản kiến trúc đã triển khai mô hình tham quan ảo. Trong 15 phút, người yêu kiến trúc văn hóa sẽ được chiêm ngưỡng toàn bộ nét đặc sắc nhất của di sản này dù ở bất kì nơi nào trên thế giới. Và sau nhóm 3D Hà Nội, sau Bảo tàng Dân tộc học, đã có bạn trẻ tiếp nối công việc gìn giữ nét đẹp của di sản bằng công nghệ (Tạp chí văn hóa phát 12/11/2017)
Thời điểm chưa có kĩ thuật và công nghệ, người ta lưu trữ hình ảnh về sự vật, sự việc của quá khứ bằng văn tự hoặc vẽ lại. Sau này hiện đại hơn là hình ảnh khi nhiếp ảnh và quay phim xuất hiện. Còn bây giờ, thời đại số, việc lưu trữ càng trở nên hiện đại và chuẩn xác hơn. Di sản, một lĩnh vực cổ lại có thể cập nhật bằng công nghệ mang tính xu hướng. Nhà Hát Lớn, một công trình mang giá trị di sản kiến trúc đã triển khai mô hình tham quan ảo. Trong 15 phút, người yêu kiến trúc văn hóa sẽ được chiêm ngưỡng toàn bộ nét đặc sắc nhất của di sản này dù ở bất kì nơi nào trên thế giới. Và sau nhóm 3D Hà Nội, sau Bảo tàng Dân tộc học, đã có bạn trẻ tiếp nối công việc gìn giữ nét đẹp của di sản bằng công nghệ (Tạp chí văn hóa phát 12/11/2017)
“Nước Nga- Hành trình tới tương lai" qua góc nhìn của Nhà báo Hồ Quang Lợi
Trong giới làm báo, những cái tên như Xuân Ba, Huỳnh Dũng Nhân, Đỗ Doãn Hoàng lừng lững ở mảng phóng sự, chân dung thì Hồ Quang Lợi lại đóng đinh với bình luận. Xuất phát điểm từ báo Quân Đội Nhân Dân, nhà báo Hồ Quang Lợi ghi dấu ấn cá nhân ở những bài bình luận quốc tế ấn tượng. Và những bài về Liên Xô cũ, sau này là nước Nga của ông được giới nghề đánh giá thực sự xuất sắc. Trong những ngày thu, nhằm đúng dịp kỉ niệm 100 năm Cách Mạng tháng 10, bạn bè, đồng nghiệp được đón tập sách gần 500 trang nhan đề: “ Nước Nga- Hành trình tới tương lai” của nhà báo Hồ Quang Lợi (Tạp chí văn hóa phát 12/11/2017).
Trong giới làm báo, những cái tên như Xuân Ba, Huỳnh Dũng Nhân, Đỗ Doãn Hoàng lừng lững ở mảng phóng sự, chân dung thì Hồ Quang Lợi lại đóng đinh với bình luận. Xuất phát điểm từ báo Quân Đội Nhân Dân, nhà báo Hồ Quang Lợi ghi dấu ấn cá nhân ở những bài bình luận quốc tế ấn tượng. Và những bài về Liên Xô cũ, sau này là nước Nga của ông được giới nghề đánh giá thực sự xuất sắc. Trong những ngày thu, nhằm đúng dịp kỉ niệm 100 năm Cách Mạng tháng 10, bạn bè, đồng nghiệp được đón tập sách gần 500 trang nhan đề: “ Nước Nga- Hành trình tới tương lai” của nhà báo Hồ Quang Lợi (Tạp chí văn hóa phát 12/11/2017).
Làng nghề dệt cói Kim Sơn, Ninh Binh: Sản phẩm có mặt ở 20 Quốc gia
Huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình là vùng đất nổi tiếng với nghề trồng cói, làm đồ cói đã có từ lâu đời. Nghề dệt cói Kim Sơn gắn liền với thiên nhiên, bởi nguyên liệu để làm nên những sản phẩm từ cói cũng giản dị như thiên nhiên ở vùng đất này. Tính đến nay, sản phẩm cói mỹ nghệ của Kim Sơn đã có mặt ở hơn 20 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới…(Chuyến đi kỳ thú phát 08/11/2017)
Huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình là vùng đất nổi tiếng với nghề trồng cói, làm đồ cói đã có từ lâu đời. Nghề dệt cói Kim Sơn gắn liền với thiên nhiên, bởi nguyên liệu để làm nên những sản phẩm từ cói cũng giản dị như thiên nhiên ở vùng đất này. Tính đến nay, sản phẩm cói mỹ nghệ của Kim Sơn đã có mặt ở hơn 20 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới…(Chuyến đi kỳ thú phát 08/11/2017)
Những vị đại quan ở làng Phương Triện
“Bao giờ chùa Địch hết cây/ Sông Lai hết nước Triện rày hết quan” là câu ca đầy tự hào của dòng họ khoa bảng Trần Danh ở làng Phương Triện, xã Đại Lai, huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh. Vào cuối thời Lê, họ Trần ở Phương Triện có tới 71 người đỗ đạt cao, trong đó có ba đời liên tiếp đỗ đại khoa. Hai người con của Tiến sĩ Trần Phụ Dực là Trần Danh Ninh và Trần Danh Lâm đều thi đỗ tiến sĩ khoa thi năm 1731, cùng làm quan đến chức Thượng thư và cả hai ông đều là những người có nhiều công lao, đóng góp to lớn đối với quê hương, đất nước. Cùng tìm hiểu trong chương trình Đất nước ngàn năm 9/11/2017.
“Bao giờ chùa Địch hết cây/ Sông Lai hết nước Triện rày hết quan” là câu ca đầy tự hào của dòng họ khoa bảng Trần Danh ở làng Phương Triện, xã Đại Lai, huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh. Vào cuối thời Lê, họ Trần ở Phương Triện có tới 71 người đỗ đạt cao, trong đó có ba đời liên tiếp đỗ đại khoa. Hai người con của Tiến sĩ Trần Phụ Dực là Trần Danh Ninh và Trần Danh Lâm đều thi đỗ tiến sĩ khoa thi năm 1731, cùng làm quan đến chức Thượng thư và cả hai ông đều là những người có nhiều công lao, đóng góp to lớn đối với quê hương, đất nước. Cùng tìm hiểu trong chương trình Đất nước ngàn năm 9/11/2017.
Thơ viết sau cơn bão
Mùa mưa năm nay kéo dài, mưa trên diện rộng cùng sự tấn công bất ngờ của nhiều cơn bão đã gây ra thiệt hại lớn trên nhiều địa phương từ miền núi đến đồng bằng, từ Bắc vào Nam. Mưa bão là nỗi lo không của riêng ai, đặc biệt với những gia đình sống ở vùng lũ, công việc làm ăn phụ thuộc vào thiên nhiên thời tiết. Ca dao xưa đã bộc lộ thật tha thiết ước mong của người lao động: "Trông trời, trông đất, trông mây / Trông mưa, trông nắng, trông ngày, trông đêm / Trông cho chân cứng đá mềm / Trời yên biển lặng mới yên tấm lòng". Trong một sáng tác “Viết sau cơn bão”, nhà thơ Đỗ Vinh cũng dùng làn điệu dân ca để ru cho cơn bão yên lòng người: “Ngủ đi cấp chín cấp mười/ Giật bao nhiêu cấp để người tay không/ Ngủ đi sức vóc biển đông/ Rung cành rung lá đừng rung cội nguồn...". (Tiếng thơ 08/11/2017)
Mùa mưa năm nay kéo dài, mưa trên diện rộng cùng sự tấn công bất ngờ của nhiều cơn bão đã gây ra thiệt hại lớn trên nhiều địa phương từ miền núi đến đồng bằng, từ Bắc vào Nam. Mưa bão là nỗi lo không của riêng ai, đặc biệt với những gia đình sống ở vùng lũ, công việc làm ăn phụ thuộc vào thiên nhiên thời tiết. Ca dao xưa đã bộc lộ thật tha thiết ước mong của người lao động: "Trông trời, trông đất, trông mây / Trông mưa, trông nắng, trông ngày, trông đêm / Trông cho chân cứng đá mềm / Trời yên biển lặng mới yên tấm lòng". Trong một sáng tác “Viết sau cơn bão”, nhà thơ Đỗ Vinh cũng dùng làn điệu dân ca để ru cho cơn bão yên lòng người: “Ngủ đi cấp chín cấp mười/ Giật bao nhiêu cấp để người tay không/ Ngủ đi sức vóc biển đông/ Rung cành rung lá đừng rung cội nguồn...". (Tiếng thơ 08/11/2017)
Ca dao - nguồn suối mát nuôi dưỡng tâm hồn
Ca dao là tiếng nói tâm tình, tình cảm chan chứa về gia đình, quê hương, là tiếng hát của tình yêu lứa đôi, vợ chồng, anh em sâu nặng. Ca dao chính là nguồn suối mát lành tắm gội tâm hồn người Việt từ xa xưa. Ca dao là thể loại văn vần trữ tình, giàu nhạc tính, hình ảnh... là vẻ đẹp thuần khiết của kho tàng văn học dân gian. (Văn nghệ thiếu nhi 06/11/2017)
Ca dao là tiếng nói tâm tình, tình cảm chan chứa về gia đình, quê hương, là tiếng hát của tình yêu lứa đôi, vợ chồng, anh em sâu nặng. Ca dao chính là nguồn suối mát lành tắm gội tâm hồn người Việt từ xa xưa. Ca dao là thể loại văn vần trữ tình, giàu nhạc tính, hình ảnh... là vẻ đẹp thuần khiết của kho tàng văn học dân gian. (Văn nghệ thiếu nhi 06/11/2017)