Liên quan đến vụ nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại hệ thống tiệm bánh mì cóc cô B hôm 7/11, Phòng Nghiệp vụ Y - Sở Y tế TP. HCM cho hay, tính đến ngày 10/11, đã có 235 ca được điều trị tại 13 bệnh viện, trong đó, có 96 ca đang điều trị nội trú. Hiện đa số các ca bệnh tạm ổn định, 1 ca nặng do bệnh nền đang được điều trị tích cực tại Bệnh viện Nhân dân Gia Định.
Sở Y tế TPHCM nhận định bước đầu, dữ liệu lâm sàng và cận lâm sàng của hầu hết bệnh nhân phù hợp với tác nhân vi khuẩn đường ruột, nhiều khả năng là Salmonella. Kết quả cấy máu một trường hợp tại Bệnh viện Nhân dân Gia Định cũng dương tính với Salmonella.
Sở An toàn Thực phẩm TP. HCM đã tạm dừng hoạt động cơ sở liên quan để điều tra, lấy mẫu thực phẩm và mẫu môi trường. Đồng thời, tiến hành các bước nghiệp vụ nhằm xác định nguyên nhân gây ngộ độc theo đúng thẩm quyền.
Cũng trong ngày 10-11, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết đã có văn bản gửi Sở An toàn thực phẩm TP. HCM đề nghị điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn phường Hạnh Thông. Chỉ đạo Bệnh viện có bệnh nhân đang điều trị, tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân ngộ độc thực phẩm không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng. Tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân; điều tra và xử lý nghiêm nếu có các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.
Đồng thời, để phòng ngừa các vụ việc tương tự xảy ra đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP. HCM thực hiện kiểm thực theo ba bước và lưu mẫu thực phẩm và tuyên truyền cho người dân về việc lựa chọn thực phẩm an toàn, đặc biệt trong các sự kiện đông người. Sở An toàn thực phẩm TP. HCM được yêu cầu báo cáo kết quả xử lý về Cục An toàn thực phẩm -Bộ Y tế theo quy định.
Bánh mì cóc Cô B có cửa hàng chính trên đường Nguyễn Thái Sơn (phường Hạnh Thông) và chi nhánh 2 trên đường Lê Quang Định (phường Bình Lợi Trung). Cửa hàng này có bán trên ứng dụng giao đồ ăn. Được biết, tiệm bánh mì cóc này đã bán khoảng 30 năm nay, mở cửa từ sáng sớm và bán đến đến khoảng 19h00 hằng ngày./.
