Người tiêu dùng thay đổi thói quen mua sắm trước nguy cơ thực phẩm “bẩn”

[VOV2] - Liên tiếp những vụ thực phẩm mất an toàn bị phát hiện thời gian gần đây đang làm thay đổi thói quen mua sắm của người tiêu dùng. Tuy nhiên, đó chỉ là giải pháp tình thế nếu thị trường thực phẩm vẫn còn thiếu minh bạch, chưa được quản lý hiệu quả.

Mai Hương Mai Hương

[VOV2] - Liên tiếp những vụ thực phẩm mất an toàn bị phát hiện thời gian gần đây đang làm thay đổi thói quen mua sắm của người tiêu dùng. Tuy nhiên, đó chỉ là giải pháp tình thế nếu thị trường thực phẩm vẫn còn thiếu minh bạch, chưa được quản lý hiệu quả.

Mai Hương Mai Hương
13/05/2017

Món ngon từ thịt lợn

Thịt lợn là thực phẩm phổ biến trong bữa ăn hàng ngày nhưng nếu chỉ quanh quẩn kho nấu một vài món quen thuộc thì chúng ta rất dễ bị ngấy. Anh Dương Văn Hùng – Chủ tịch Hội Đầu bếp Hoàng Gia Việt Nam sẽ có những gợi ý giúp bạn chế biến thịt lợn thành những món ngon và lạ miệng cũng như cách bảo quản thịt trong tủ lạnh được lâu:

Thịt lợn là thực phẩm phổ biến trong bữa ăn hàng ngày nhưng nếu chỉ quanh quẩn kho nấu một vài món quen thuộc thì chúng ta rất dễ bị ngấy. Anh Dương Văn Hùng – Chủ tịch Hội Đầu bếp Hoàng Gia Việt Nam sẽ có những gợi ý giúp bạn chế biến thịt lợn thành những món ngon và lạ miệng cũng như cách bảo quản thịt trong tủ lạnh được lâu:

13/05/2017

70% số ca tử vong mỗi năm liên quan đến bệnh không lây nhiễm

Sự gia tăng số người mắc và tử vong do các bệnh không lây nhiễm như ung thư, tim mạch, tăng huyết áp, đái tháo đường...đang làm gia tăng chi phí điều trị, gây quá tải bệnh viện và tác động trực tiếp tới kinh tế của bệnh nhân và gia đình người bệnh:

Sự gia tăng số người mắc và tử vong do các bệnh không lây nhiễm như ung thư, tim mạch, tăng huyết áp, đái tháo đường...đang làm gia tăng chi phí điều trị, gây quá tải bệnh viện và tác động trực tiếp tới kinh tế của bệnh nhân và gia đình người bệnh:

13/05/2017

Các phương pháp điều trị nám da, sạm da an toàn

Nám da, sạm da hay da đồi mồi có phải do tuổi tác? Phương pháp nào để phòng và điều trị nám da hiệu quả, an toàn? Bác sĩ chuyên khoa 2 Nguyễn Thị Huyền, Giám đốc Thẩm mỹ viện Nhật Linh, số 375 đường Giải Phóng, Hà Nội giải đáp trong chương trình Cùng bạn sống khỏe, phát sóng trên radio VOV2 FM 96,5.

Nám da, sạm da hay da đồi mồi có phải do tuổi tác? Phương pháp nào để phòng và điều trị nám da hiệu quả, an toàn? Bác sĩ chuyên khoa 2 Nguyễn Thị Huyền, Giám đốc Thẩm mỹ viện Nhật Linh, số 375 đường Giải Phóng, Hà Nội giải đáp trong chương trình Cùng bạn sống khỏe, phát sóng trên radio VOV2 FM 96,5.

12/05/2017

Viêm não Nhật Bản- tiêm 3 mũi vac-xin đã đủ?

Viêm não Nhật Bản thường xuất hiện vào mùa hè. Đây là bệnh lý nguy hiểm do muỗi truyền thường gặp ở trẻ em và cách phòng bệnh tốt nhất là tiêm phòng. Tuy nhiên, có nên tiêm vào đầu mùa hè? Tiêm bao nhiêu mũi là đủ? Bác sĩ Nguyễn Quốc Thái, khoa truyền nhiễm, Bệnh viện Bạch Mai tư vấn trên Eva làm mẹ FM 96,5. Cùng đó là những thông tin về Chương trình ghép tế bào gốc cho trẻ bại não tại Bệnh viện đa khoa Quốc tế Vinmec Times City, Hà Nội:

Viêm não Nhật Bản thường xuất hiện vào mùa hè. Đây là bệnh lý nguy hiểm do muỗi truyền thường gặp ở trẻ em và cách phòng bệnh tốt nhất là tiêm phòng. Tuy nhiên, có nên tiêm vào đầu mùa hè? Tiêm bao nhiêu mũi là đủ? Bác sĩ Nguyễn Quốc Thái, khoa truyền nhiễm, Bệnh viện Bạch Mai tư vấn trên Eva làm mẹ FM 96,5. Cùng đó là những thông tin về Chương trình ghép tế bào gốc cho trẻ bại não tại Bệnh viện đa khoa Quốc tế Vinmec Times City, Hà Nội:

12/05/2017

Bệnh viện Việt Đức: Lần đầu tiên mổ nội soi điều trị động kinh

Sau hơn 6 năm đưa con đi khắp các bệnh viện trong Nam ngoài Bắc, các bác sĩ ở TT phẫu thuật Thần kinh – BV Việt Đức đã giúp anh Nguyễn Đình Chiến ở huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An thực hiện lời hứa sẽ chữa lành bệnh cho con. Bé Nguyễn Đình Phúc con anh bị mắc chứng động kinh thể cười- một thể vô cùng hiếm gặp. Với sự hỗ trợ chuyển giao kỹ thuật của GS.TS Olivier Delalande – người được mệnh danh là cha đẻ của phương pháp mổ nội soi não chữa động kinh và sự tham gia của các bác sĩ ở TT phẫu thuật thần kinh BV Việt Đức, Phúc là bệnh nhi đầu tiên ở nước ta được điều trị động kinh bằng phương pháp phẫu thuật nội soi:

Sau hơn 6 năm đưa con đi khắp các bệnh viện trong Nam ngoài Bắc, các bác sĩ ở TT phẫu thuật Thần kinh – BV Việt Đức đã giúp anh Nguyễn Đình Chiến ở huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An thực hiện lời hứa sẽ chữa lành bệnh cho con. Bé Nguyễn Đình Phúc con anh bị mắc chứng động kinh thể cười- một thể vô cùng hiếm gặp. Với sự hỗ trợ chuyển giao kỹ thuật của GS.TS Olivier Delalande – người được mệnh danh là cha đẻ của phương pháp mổ nội soi não chữa động kinh và sự tham gia của các bác sĩ ở TT phẫu thuật thần kinh BV Việt Đức, Phúc là bệnh nhi đầu tiên ở nước ta được điều trị động kinh bằng phương pháp phẫu thuật nội soi:

10/05/2017

Chứng tê bì chân tay: Khi nào là bệnh lý?

Trong chúng ta, hầu như ai cũng đã có lần bị tê tay, tê chân. Có người chỉ cần thay đổi tư thế hoặc xoa bóp, nghỉ ngơi là sẽ hết, nhưng cũng có những người triệu chứng này sẽ lặp đi lặp lại. Đây chính là dấu hiệu cảnh báo sớm của nhiều bệnh mãn tính nguy hiểm, nhưng nhiều người lại vô tình bỏ qua. Ths - BS Hoàng Khánh Toàn – Trưởng khoa Đông y – Bệnh viên TW quân đội 108 khuyến cáo:

Trong chúng ta, hầu như ai cũng đã có lần bị tê tay, tê chân. Có người chỉ cần thay đổi tư thế hoặc xoa bóp, nghỉ ngơi là sẽ hết, nhưng cũng có những người triệu chứng này sẽ lặp đi lặp lại. Đây chính là dấu hiệu cảnh báo sớm của nhiều bệnh mãn tính nguy hiểm, nhưng nhiều người lại vô tình bỏ qua. Ths - BS Hoàng Khánh Toàn – Trưởng khoa Đông y – Bệnh viên TW quân đội 108 khuyến cáo:

08/05/2017

Bí quyết để các mẹ không còn bị ám ảnh bởi những vết rạn da sau sinh

Sau sinh nhiều chị em cảm thấy tự ti vì không chỉ ngoại hình thay đổi mà vùng da ở bụng, ở đùi cũng không còn căng mịn như trước nữa. Làm thế nào để lấy lại vóc dáng như xưa? TS – BS Đỗ Thu Hiền – Trường phòng kế hoạch tổng hợp – Viện da liễu TW sẽ hướng dẫn các bạn:

Sau sinh nhiều chị em cảm thấy tự ti vì không chỉ ngoại hình thay đổi mà vùng da ở bụng, ở đùi cũng không còn căng mịn như trước nữa. Làm thế nào để lấy lại vóc dáng như xưa? TS – BS Đỗ Thu Hiền – Trường phòng kế hoạch tổng hợp – Viện da liễu TW sẽ hướng dẫn các bạn:

08/05/2017

Chưa vào mùa, dịch sốt xuất huyết đã tăng mạnh

Chỉ tính riêng trong tháng 4, cả nước đã ghi nhận gần 7000 trường hợp mắc mới sốt xuất huyết trong tổng số 21 nghìn ca từ đầu năm đến nay. Thống kê cho thấy, ở các tỉnh, thành phố như Phú Yên, Đồng Tháp, TP Hồ Chí Minh, Đà Nẵng và Hà Nội, dịch sốt xuất huyết đều có chiều hướng gia tăng từ 45 - 75% so với cùng kỳ năm ngoái:

Chỉ tính riêng trong tháng 4, cả nước đã ghi nhận gần 7000 trường hợp mắc mới sốt xuất huyết trong tổng số 21 nghìn ca từ đầu năm đến nay. Thống kê cho thấy, ở các tỉnh, thành phố như Phú Yên, Đồng Tháp, TP Hồ Chí Minh, Đà Nẵng và Hà Nội, dịch sốt xuất huyết đều có chiều hướng gia tăng từ 45 - 75% so với cùng kỳ năm ngoái:

08/05/2017

Thực hư công dụng của rượu ngâm

Rượu ngâm được cho là có công dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực. Nhưng nếu không cẩn trọng, người ta có thể bị ngộ độc thậm chí tử vong vì rượu ngâm. Vậy thực hư công dụng của rượu ngâm thế nào? Làm thế nào để tránh những rủi ro từ rượu ngâm? GS-TS Trần Đáng, nguyên Cục trưởng Cục An toàn Thực phẩm phân tích trên Thực khách thông thái vov2 FM 96,5

Rượu ngâm được cho là có công dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực. Nhưng nếu không cẩn trọng, người ta có thể bị ngộ độc thậm chí tử vong vì rượu ngâm. Vậy thực hư công dụng của rượu ngâm thế nào? Làm thế nào để tránh những rủi ro từ rượu ngâm? GS-TS Trần Đáng, nguyên Cục trưởng Cục An toàn Thực phẩm phân tích trên Thực khách thông thái vov2 FM 96,5

06/05/2017

Lạm dụng kháng sinh trong chăn nuôi: Rất đáng lo ngại

GS.TS Vũ Chí Cương – Phó Viện trưởng Viện chăn nuôi, Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn cảnh báo về những nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe khi người tiêu dùng ăn phải thịt có dư lượng kháng sinh:

GS.TS Vũ Chí Cương – Phó Viện trưởng Viện chăn nuôi, Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn cảnh báo về những nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe khi người tiêu dùng ăn phải thịt có dư lượng kháng sinh: