Người tiêu dùng thay đổi thói quen mua sắm trước nguy cơ thực phẩm “bẩn”
[VOV2] - Liên tiếp những vụ thực phẩm mất an toàn bị phát hiện thời gian gần đây đang làm thay đổi thói quen mua sắm của người tiêu dùng. Tuy nhiên, đó chỉ là giải pháp tình thế nếu thị trường thực phẩm vẫn còn thiếu minh bạch, chưa được quản lý hiệu quả.
Mai Hương
[VOV2] - Liên tiếp những vụ thực phẩm mất an toàn bị phát hiện thời gian gần đây đang làm thay đổi thói quen mua sắm của người tiêu dùng. Tuy nhiên, đó chỉ là giải pháp tình thế nếu thị trường thực phẩm vẫn còn thiếu minh bạch, chưa được quản lý hiệu quả.
Mai Hương
Dị ứng thức ăn ở trẻ em: Không thể xem thường
Theo thống kê của Bệnh viện Nhi Trung ương, 40% trẻ nhỏ có nguy cơ dị ứng thức ăn. Trẻ có thể bị nổi mề đay, mẩn ngứa, đau bụng, nôn nhưng nguy hiểm nhất là khả năng bị sốc phản vệ và tử vong. Vậy xử trí thế nào khi trẻ có dấu hiệu dị ứng và làm thế nào để đề phòng? PGS-TS Lê Thị Minh Hương, Phó Giám đốc Bệnh viện Nhi Trung ương tư vấn trên Eva làm mẹ FM 96,5
Theo thống kê của Bệnh viện Nhi Trung ương, 40% trẻ nhỏ có nguy cơ dị ứng thức ăn. Trẻ có thể bị nổi mề đay, mẩn ngứa, đau bụng, nôn nhưng nguy hiểm nhất là khả năng bị sốc phản vệ và tử vong. Vậy xử trí thế nào khi trẻ có dấu hiệu dị ứng và làm thế nào để đề phòng? PGS-TS Lê Thị Minh Hương, Phó Giám đốc Bệnh viện Nhi Trung ương tư vấn trên Eva làm mẹ FM 96,5
Nhận diện những thực phẩm giúp ngăn ngừa ung thư
Thực phẩm không thể giúp phòng ngừa ung thư, thậm chí còn là nguyên nhân gây nên bệnh lý này. Suy nghĩ này không sai trong bối cảnh thực phẩm bẩn, ô nhiễm hóa chất tràn lan như hiện nay. Nhưng theo các chuyên gia, nếu chúng ta cố gắng “gạn đục khơi trong”, tiêu dùng thông thái vẫn có những loại thực phẩm được đánh giá như là tiên dược. Vậy đó là những nhóm thực phẩm nào? TS.BS Trương Hồng Sơn – Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ giúp chúng ta nhận diện:
Thực phẩm không thể giúp phòng ngừa ung thư, thậm chí còn là nguyên nhân gây nên bệnh lý này. Suy nghĩ này không sai trong bối cảnh thực phẩm bẩn, ô nhiễm hóa chất tràn lan như hiện nay. Nhưng theo các chuyên gia, nếu chúng ta cố gắng “gạn đục khơi trong”, tiêu dùng thông thái vẫn có những loại thực phẩm được đánh giá như là tiên dược. Vậy đó là những nhóm thực phẩm nào? TS.BS Trương Hồng Sơn – Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ giúp chúng ta nhận diện:
Nội soi thông tắc kẽ vòi tử cung: Thêm hy vọng cho các cặp vô sinh hiếm muộn
"Có những trường hợp rất đau lòng, người bệnh được chỉ định làm thụ tinh ống nghiệm nhưng không làm, đến gặp chúng tôi, chức năng buồng trứng suy giảm rồi. Hỏi thì bệnh nhân ngậm ngùi, khóc nói không đủ kinh phí… Những trường hợp đó thôi thúc chúng tôi tìm giải pháp gì không làm thụ tinh ống nghiệm mà chữa được cho người ta..." GS-TS Nguyễn Viết Tiến, Thứ trưởng Bộ Y tế, Giám đốc Trung tâm Hỗ trợ sinh sản Quốc gia chia sẻ sau thành công của ca thông tắc vòi tử cung bằng kỹ thuật mới lần đầu tiên được thực hiện tại Việt Nam...
"Có những trường hợp rất đau lòng, người bệnh được chỉ định làm thụ tinh ống nghiệm nhưng không làm, đến gặp chúng tôi, chức năng buồng trứng suy giảm rồi. Hỏi thì bệnh nhân ngậm ngùi, khóc nói không đủ kinh phí… Những trường hợp đó thôi thúc chúng tôi tìm giải pháp gì không làm thụ tinh ống nghiệm mà chữa được cho người ta..." GS-TS Nguyễn Viết Tiến, Thứ trưởng Bộ Y tế, Giám đốc Trung tâm Hỗ trợ sinh sản Quốc gia chia sẻ sau thành công của ca thông tắc vòi tử cung bằng kỹ thuật mới lần đầu tiên được thực hiện tại Việt Nam...
Chia sẻ của bác sĩ gây mê hồi sức về ca ghép gan đặc biệt
Đằng sau thành công của mỗi ca ghép tạng, ngoài sự nỗ lực về chuyên môn còn là những câu chuyện đầy tính nhân văn giữa thầy thuốc và gia đình người bệnh. Với trường hợp của bệnh nhân Dương Thị Phương Mai, khó khăn về chi phí điều trị mới chỉ là 1 phần trong những cái khó mà các thầy thuốc phải tính toán, thận trọng đến từng chi tiết để vượt qua. Chia sẻ của GS.TS Nguyễn Quốc Kính-Giám đốc TT gây mê hồi sức BV Việt Đức trong cuộc trò chuyện với PV chương trình sẽ giúp chúng ta hiểu hơn về những điều đặc biệt của ca ghép gan thứ 37 này:
Đằng sau thành công của mỗi ca ghép tạng, ngoài sự nỗ lực về chuyên môn còn là những câu chuyện đầy tính nhân văn giữa thầy thuốc và gia đình người bệnh. Với trường hợp của bệnh nhân Dương Thị Phương Mai, khó khăn về chi phí điều trị mới chỉ là 1 phần trong những cái khó mà các thầy thuốc phải tính toán, thận trọng đến từng chi tiết để vượt qua. Chia sẻ của GS.TS Nguyễn Quốc Kính-Giám đốc TT gây mê hồi sức BV Việt Đức trong cuộc trò chuyện với PV chương trình sẽ giúp chúng ta hiểu hơn về những điều đặc biệt của ca ghép gan thứ 37 này:
Thai phụ bị bệnh tim mạch cần được theo dõi thế nào để tránh tai biến nguy hiểm?
Quan niệm phụ nữ mắc bệnh tim thì không nên lấy chồng, nếu lấy thì không nên sinh con...giờ đã không còn chính xác nữa. Với sự phát triển của y học hiện nay, phụ nữ bị bệnh tim vẫn có cơ hội làm mẹ và sinh con an toàn. Nhưng họ cần được theo dõi thế nào để "mẹ tròn con vuông". Bác sĩ Văn Đức Hạnh ở khoa C1 – Viện Tim mạch Quốc gia sẽ hướng dẫn trong chương trình Eva làm mẹ:
Quan niệm phụ nữ mắc bệnh tim thì không nên lấy chồng, nếu lấy thì không nên sinh con...giờ đã không còn chính xác nữa. Với sự phát triển của y học hiện nay, phụ nữ bị bệnh tim vẫn có cơ hội làm mẹ và sinh con an toàn. Nhưng họ cần được theo dõi thế nào để "mẹ tròn con vuông". Bác sĩ Văn Đức Hạnh ở khoa C1 – Viện Tim mạch Quốc gia sẽ hướng dẫn trong chương trình Eva làm mẹ:
Nhận biết trẻ bị tật khúc xạ
Tật khúc xạ ở mắt là một trong những bệnh học đường rất thường gặp ở trẻ em khiến trẻ không thể nhìn xa, nhìn rõ, ảnh hưởng đến chất lượng học tập. Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời sẽ dẫn đến những hậu quả khó lường. Làm thế nào để nhận biết trẻ bị tật khúc xạ để có biện pháp điều trị kịp thời? Ths – BS Phạm Thị Hằng – Trưởng Khoa khúc xạ - BV Mắt Quốc tế DND hướng dẫn:
Tật khúc xạ ở mắt là một trong những bệnh học đường rất thường gặp ở trẻ em khiến trẻ không thể nhìn xa, nhìn rõ, ảnh hưởng đến chất lượng học tập. Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời sẽ dẫn đến những hậu quả khó lường. Làm thế nào để nhận biết trẻ bị tật khúc xạ để có biện pháp điều trị kịp thời? Ths – BS Phạm Thị Hằng – Trưởng Khoa khúc xạ - BV Mắt Quốc tế DND hướng dẫn:
Thay van động mạch chủ bằng màng tim tự thân theo phương pháp Ozaki
Đây là kỹ thuật lần đầu tiên triển khai ở nước ta, do các bác sĩ TT tim mạch BV E thực hiện, với sự hỗ trợ của GS Ozaki (Nhật Bản). Đây là kỹ thuật hiện đại rất phù hợp để ứng dụng can thiệp cho những bệnh nhân bị hỏng van tim ở người lớn tuổi trong trường hợp nguy hiểm. Phương pháp này có nhiều ưu điểm vượt trội so với thay van tim nhân tạo bằng van sinh học và cơ học:
Đây là kỹ thuật lần đầu tiên triển khai ở nước ta, do các bác sĩ TT tim mạch BV E thực hiện, với sự hỗ trợ của GS Ozaki (Nhật Bản). Đây là kỹ thuật hiện đại rất phù hợp để ứng dụng can thiệp cho những bệnh nhân bị hỏng van tim ở người lớn tuổi trong trường hợp nguy hiểm. Phương pháp này có nhiều ưu điểm vượt trội so với thay van tim nhân tạo bằng van sinh học và cơ học:
Thực phẩm Nhật Genki – Sự lựa chọn tinh tế
Bạn định làm món susi mê ly hay món mì champon trứ danh của Nhật Bản nhưng lại chưa bết mua nguyên liệu ở đâu. “Siêu thị cuối tuần” hôm nay sẽ mách bạn một địa chỉ đáp ứng những nhu cầu này, đó là của hàng thực phẩm Nhật Bản Genki ở số 2 Phan Kế Bính (kéo dài), thuộc quận Ba Đình, Hà Nội:
Bạn định làm món susi mê ly hay món mì champon trứ danh của Nhật Bản nhưng lại chưa bết mua nguyên liệu ở đâu. “Siêu thị cuối tuần” hôm nay sẽ mách bạn một địa chỉ đáp ứng những nhu cầu này, đó là của hàng thực phẩm Nhật Bản Genki ở số 2 Phan Kế Bính (kéo dài), thuộc quận Ba Đình, Hà Nội:
Các yếu tố ảnh hưởng đến số lượng và chất lượng tinh trùng (Bác sĩ tư vấn)
Tỷ lệ nam giới vô sinh hiện chiếm khoảng 50%. Và cứ 10 trường hợp vô sinh ở nam giới thì có đến 8-9 trường hợp là do suy giảm chất lượng và số lượng tinh trùng. Vậy đâu là nguyên nhân của bệnh lý này? Và các biện pháp can thiệp để tăng số lượng và chất lượng tinh trùng như thế nào? Ths. Bs Đỗ Thùy Hương – công tác tại Trung tâm hiếm muộn và mô phôi – Bệnh viện ĐH Y Hà Nội sẽ tư vấn trong Chương trình Cùng bạn sống khỏe:
Tỷ lệ nam giới vô sinh hiện chiếm khoảng 50%. Và cứ 10 trường hợp vô sinh ở nam giới thì có đến 8-9 trường hợp là do suy giảm chất lượng và số lượng tinh trùng. Vậy đâu là nguyên nhân của bệnh lý này? Và các biện pháp can thiệp để tăng số lượng và chất lượng tinh trùng như thế nào? Ths. Bs Đỗ Thùy Hương – công tác tại Trung tâm hiếm muộn và mô phôi – Bệnh viện ĐH Y Hà Nội sẽ tư vấn trong Chương trình Cùng bạn sống khỏe:
Liệu đã có thể yên tâm hoàn toàn với thịt nhập khẩu?
Mua thịt nhập khẩu vì ăn ngon hơn, chất lượng hơn và cảm thấy yên tâm hơn khi mỗi sản phẩm đóng gói đông lạnh đều có nhãn mác ghi đầy đủ xuất xứ và hạn sử dụng… Tuy nhiên, thời gian gần đây có nhiều thông tin về thịt gà, bò nhập khẩu lưu thông trên thị trường khi đã quá hạn sử dụng khiến nhiều người lo lắng. Liệu có tình trạng hàng cận “date” lách luật nhập khẩu vào nước ta hay không? Ông Nguyễn Tùng – Trưởng phòng quan hệ quốc tế và truyền thông, Cục thú y – Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn trả lời trong cuộc trao đổi với phóng viên chương trình Thực khách thông thái:
Mua thịt nhập khẩu vì ăn ngon hơn, chất lượng hơn và cảm thấy yên tâm hơn khi mỗi sản phẩm đóng gói đông lạnh đều có nhãn mác ghi đầy đủ xuất xứ và hạn sử dụng… Tuy nhiên, thời gian gần đây có nhiều thông tin về thịt gà, bò nhập khẩu lưu thông trên thị trường khi đã quá hạn sử dụng khiến nhiều người lo lắng. Liệu có tình trạng hàng cận “date” lách luật nhập khẩu vào nước ta hay không? Ông Nguyễn Tùng – Trưởng phòng quan hệ quốc tế và truyền thông, Cục thú y – Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn trả lời trong cuộc trao đổi với phóng viên chương trình Thực khách thông thái:
