Với thành phần dinh dưỡng vượt trội, các loại rau củ quả màu tím đang trở thành xu hướng tiêu dùng mới hiện nay. Có những loại rau củ quả màu tím thuần chủng, nhưng một số loại là do các kỹ sư nông nghiệm nghiên cứu lai tạo giống nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng. Vậy, quá trình lai tạo này như thế nào? Liệu việc can thiệp làm biến đổi gen như thế có tác động xấu đến sức khỏe người dùng? (Ảnh: Internet)

Nem thịt, nem ốc, nem hải sản... mỗi loại nem yêu cầu một loại nước chấm khác nhau. Làm thế nào để pha chế được từng loại nước chấm phù hợp cho mỗi loại nem? Anh Phan Văn Thực, đầu bếp trưởng Nhà hàng Hà Nội xưa sẽ hướng dẫn các bạn ngay sau đây. (Ảnh: Internet)

Suy tim, đột quỵ là những biến chứng nguy hiểm do tình trạng thiếu máu cơ tim gây ra mà nguyên nhân chủ yếu là do bị hẹp, tắc các động mạch vành. Phương pháp đặt sten thông thường có rất nhiều rùi ro. Đặt sten ngược dòng là giải pháp can thiệp tối ưu cho những trường hợp này. Dưới sự hỗ trợ của các chuyên gia tim mạch hàng đầu của Nhật Bản, Khoa Tim mạch - Bệnh viện Hữu Nghị Việt Xô đã can thiệp thành công cho 1 trường hợp đầu tiên bị tắc động mạch vành mạn tính. (Ảnh: Internet)

Nhiều chị em sợ dùng thuốc tránh thai vì một số tác dụng phụ của nó như gây vô sinh, gây "khô hạn" và giảm ham muốn “chuyện ấy”. Vậy thực hư thế nào? Thuốc tránh thai có tác dụng phụ gì với sức khoẻ chị em? Bác sỹ Lê Kim Dung, phụ trách phòng khám Sản phụ Khoa, trung tâm y tế 178 Thái Hà tư vấn cụ thể cho chị em về điều này. (Ảnh: Internet)

Chất lượng khám chữa bệnh cũng như chi phí cho các dịch vụ y tế luôn là mối quan tâm hàng đầu của người bệnh. Thông tư sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư 37 quy định thống nhất giá dịch vụ khám bệnh, chữa bệnh bảo hiểm y tế giữa các bệnh viện cùng hạng trên toàn quốc dự kiến sẽ được áp dụng giữa tháng 7 tới. Việc điều chỉnh giảm giá một số dịch vụ y tế dự kiến áp dụng trong thời gian tới có lẽ là tin vui nhất đối với người bệnh. Tuy nhiên, việc điều chỉnh giảm giá dịch vụ y tế liệu có ảnh hưởng tới chất lượng khám chữa bệnh?

Gan được ví như nhà máy hóa chất của cơ thể, làm nhiệm vụ chuyển hóa các chất dinh dưỡng, thanh lọc các độc tố, tổng hợp chất mật, sản xuất ra các enzim cần thiết của cơ thể. Và cũng vì đảm nhận nhiều chức năng như thế mà lá gan của chúng ta phải chịu sức ép và rất dễ bị thương tổn nếu không được chăm sóc và bảo vệ. TS.BS Nguyễn Công Long – Phó trưởng khoa Tiêu hóa – BV Bạch Mai cung cấp thông tin về nội dung này.

Mùa hè, nhiệt độ cao là điều kiện thuận lợi để các vi sinh vật phát triển, đặc biệt ở những thực phẩm giàu đạm như thịt, cá, trứng, sữa... Có nhiều nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm, nhưng chủ yếu đều xuất phát từ khâu lựa chọn, chế biến và bảo quản không đúng cách. Đầu bếp Dương Văn Phương, người có nhiều năm kinh nghiệm làm việc tại các nhà hàng Nhật Bản điểm những nguyên tắc cơ bản khi vào bếp để những bữa ăn ngày hè luôn ngon lành. (Ảnh: Internet)

Bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD) gây tử vong rất cao, chỉ đứng sau bệnh mạch vành, ung thư và tai biến mạch máu não. Khi mắc COPD, người bệnh sẽ phải sống chung với nó suốt cả cuộc đời, bởi bệnh không có khả năng hồi phục, hoặc chỉ hồi phục 1 phần. Điều đáng lo ngại là các số liệu thống kê cho thấy số bệnh nhân bị bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính ở nước ta vẫn đang có xu hướng ngày càng gia tăng, phần lớn những bệnh nhân mắc bệnh này đều có điểm chung là đã từng hút thuốc lá, thuốc lào trong một thời gian dài khiến phổi bị tổn thương khó phục hồi. Vậy cụ thể tác hại của thuốc lá với bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính như thế nào? Bác sĩ Phan Thu Phương – PGĐ Trung tâm hô hấp Bệnh viện Bạch Mai tư vấn cụ thể hơn về điều này.

Rau Mùng tơi khá quen thuộc trong bữa ăn gia đình, nào là canh Mùng tơi, rau Mùng tơi luộc, Mùng tơi xào tỏi… Không những ngon và dễ chế biến rau Mùng tơi còn là thực phẩm giải nhiệt mùa hè. (Ảnh: Internet)

Sau Bệnh viện K và Bệnh viện E, hiện nay Bệnh viện Việt Đức đã có khu nhà lưu trú dành cho người nhà bệnh nhân. Cùng với khu lưu trú này, Bệnh viện Việt Đức cũng đưa vào hoạt động công trình đường trên cao có mái che, nối từ tầng 2 các khoa điều trị đến khu mổ và ghép tạng để phục vụ việc vận chuyển bệnh nhân được nhanh chóng và an toàn hơn. (Ảnh: VOV2)