[VOV2] -Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) được Bộ Y tế cập nhật, hoàn thiện theo hướng đổi mới toàn diện với 4 chính sách lớn về phương thức quản lý theo chuỗi cung ứng, đẩy mạnh chuyển đổi số và siết chặt quản lý thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể.

[VOV2] - Vụ nghi bị ngộ độc thực phẩm tại tỉnh Đắk Lắk phát sinh từ trưa 3/7. Gần 40 học sinh từ khối 1 đến khối 12 của trường xuất hiện các triệu chứng khó chịu, nôn ói, đau bụng... và phải đến các cơ sở y tế trên địa bàn điều trị.

[VOV2] - Sau vụ nhiều người nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm liên quan đến quán cơm gà Quỳnh Nga tại Cam Ranh (Khánh Hòa), Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) yêu cầu địa phương khẩn trương điều tra nguyên nhân và xử lý nghiêm các vi phạm nếu có.

[VOV2] - 6 tháng đầu năm 2026, cả nước ghi nhận 58 vụ ngộ độc thực phẩm, làm 1.958 người mắc và 10 người tử vong. So với cùng kỳ năm 2025, tăng 23 vụ, 1573 người cho thấy những lỗ hổng trong kiểm soát an toàn thực phẩm hiện nay.

[VOV2] - Trong những ngày hè nóng nực, các món gỏi, cuốn là lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình vì thanh mát, dễ ăn. Tuy nhiên, nếu không đảm bào an toàn, vệ sinh, nhóm món ăn này có nguy cơ cao gây ngộ độc thực phẩm.

[VOV2] - Nhanh, tiện lợi, giá cả phải chăng, hương vị phong phú - thức ăn đường phố là một phần không thể thiếu trong nhịp sống hiện đại. Tuy nhiên, phía sau sự hấp dẫn ấy lại là những góc khuất đáng lo ngại về an toàn thực phẩm.

[VOV2] - Triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026, đã có 5 Đoàn liên ngành Trung ương và của 34 tỉnh,thành phố thực hiện các hoạt động thanh tra, kiểm tra về an toàn thực phẩm. Qua đó, phát hiện nhiều sai phạm và đã có các biện pháp xử lý.

[VOV2] - Nếu bạn kết thúc công việc vào chiều muộn và không ai thay thế vai trò của bạn tại gia đình, bạn sẽ lựa chọn mua đồ ăn sẵn hay vẫn có thể nấu nướng những theo một cách nhẹ nhàng hơn? Câu trả lời của không ít người sẽ là thực phẩm sơ chế

[VOV2] - Thời tiết nắng nóng khiến thực phẩm dễ hư hỏng, nhiễm khuẩn. Người dân cần thay đổi thói quen bảo quản để đảm bảo an toàn sức khỏe trong mùa hè.

[VOV2] - Tiện lợi, nhanh chóng, giá cả phải chăng, đó là những yếu tố khiến thức ăn đường phố luôn hấp dẫn các thực khách. Thế nhưng, những món ăn này lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe, nhất là khi thời tiết bắt đầu vào mùa nắng nóng.