[VOV2] - Theo nghiên cứu được trình bày tại cuộc họp thường niên của Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ 2022, sử dụng ít nhất một loại đồ uống có đường mỗi ngày có thể làm tăng đáng kể nguy cơ ung thư gan.

[VOV2] - Các loại ngô, khoai, sắn trong quá trình bảo quản không đảm bảo có nguy cơ nhiễm nấm mốc, khiến người ăn ngộ độc nặng, thậm chí tử vong.

[VOV2] - Bệnh viện Mắt trung ương vừa phát đi cảnh báo về thủ đoạn mới: Mạo danh bác sĩ của bệnh viện để lừa đảo người bệnh.

[VOV2] - Hệ tiêu hóa là cơ quan vô cùng quan trọng. Nó đảm nhiệm vai trò hấp thu chất dinh dưỡng. Ngoài ra, hệ tiêu hóa còn giúp thải bỏ tạp chất và thực hiện các chức năng nội tiết. Vậy ăn gì để giúp hệ tiêu hóa khỏe?

[VOV2] - Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đã và đang phối hợp với các quận, huyện, thị xã tăng cường thanh tra, kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh nước đóng chai, đóng bình, đá dùng liền.

[VOV2] - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa công khai xử phạt vi phạm hành chính 360 triệu đồng đối với 6 công ty, có nơi bị phạt tới 120 triệu đồng.

[VOV2] - Phụ gia thực phẩm là những chất có hoặc không có giá trị dinh dưỡng, thường được đưa vào thực phẩm để cải thiện mùi vị, mắc sắc, kéo dài thời gian bảo quản… mà không làm giảm chất lượng của sản phẩm.

[VOV2] - Sau khi ăn mối rang, một phụ nữ bị ngộ độc nặng, suy hô hấp và tử vong. Các bác sĩ thông tin cụ thể về trường hợp này nhằm giúp bạn đọc hiểu được những nguy cơ có thể xảy ra khi ăn côn trùng.

[VOV2] - "Cần có giải pháp kết nối nhà nghiên cứu và cơ quan truyền thông, báo chí nhằm hỗ trợ, thúc đẩy công tác truyền thông nguy cơ an toàn thực phẩm hiệu quả hơn, đáp ứng được những nhu cầu thông tin của công chúng".

[VOV2] - Bệnh nhân 44 tuổi, một tuần sau khi mổ lợn thì sốt cao, nổi ban toàn thân, được chẩn đoán nhiễm khuẩn huyết do liên cầu lợn.