Từ khóa tìm kiếm: ngộ đọc
Bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm bữa ăn bán trú - Trách nhiệm thuộc về ai?
[VOV2] - Để hạn chế nguy cơ ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn bán trú, nhà trường không thể "khoán trắng" trách nhiệm cho đơn vị cung cấp suất ăn.
[VOV2] - Để hạn chế nguy cơ ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn bán trú, nhà trường không thể "khoán trắng" trách nhiệm cho đơn vị cung cấp suất ăn.
Chuyên gia hướng dẫn tránh ngộ độc khi ăn côn trùng
[VOV2] - Cơ quan quản lý thực phẩm của Singapore mới đây đã cấp phép 16 loài côn trùng làm thực phẩm. Không ít quốc gia trên thế giới đã sử dụng côn trùng trong việc ăn uống. Tuy nhiên, sử dụng thế nào để đảm bảo an toàn vẫn là ưu tiên hàng đầu.
[VOV2] - Cơ quan quản lý thực phẩm của Singapore mới đây đã cấp phép 16 loài côn trùng làm thực phẩm. Không ít quốc gia trên thế giới đã sử dụng côn trùng trong việc ăn uống. Tuy nhiên, sử dụng thế nào để đảm bảo an toàn vẫn là ưu tiên hàng đầu.
Ẩn họa trong những miếng sushi đường phố
[VOV2] - Sushi vốn là một món ăn khá cao cấp với điều kiện chế biến, bảo quản khắt khe. Thế nhưng nay sushi đã tràn ra vỉa hè, có mặt trên đường phố và cổng trường học và tạo ra những nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
[VOV2] - Sushi vốn là một món ăn khá cao cấp với điều kiện chế biến, bảo quản khắt khe. Thế nhưng nay sushi đã tràn ra vỉa hè, có mặt trên đường phố và cổng trường học và tạo ra những nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn và ký sinh trùng có gì khác nhau?
[VOV2] - Ngộ độc do ăn phải thực phẩm có nhiễm vi khuẩn hay độc tố của chúng thường xảy ra ngay sau khi ăn từ 30 phút đến 48 giờ. Ngộ độc thực phẩm do ký sinh trùng biểu hiện không rầm rộ, bệnh dễ chuyển sang mạn tính với các biến chứng ở ruột.
[VOV2] - Ngộ độc do ăn phải thực phẩm có nhiễm vi khuẩn hay độc tố của chúng thường xảy ra ngay sau khi ăn từ 30 phút đến 48 giờ. Ngộ độc thực phẩm do ký sinh trùng biểu hiện không rầm rộ, bệnh dễ chuyển sang mạn tính với các biến chứng ở ruột.
Cách nhận biết nấm độc và nấm ăn được
[VOV2] - Hiện đang là mùa mưa, các loại nấm phát triển mạnh nên nhiều người dân ở các vùng núi thường hái về nấu ăn. Tuy nhiên, nhiều loại nấm có độc tố khi ăn phải có thể gây chết người. Đo đó, cần phân biệt nấm độc và nấm an toàn.
[VOV2] - Hiện đang là mùa mưa, các loại nấm phát triển mạnh nên nhiều người dân ở các vùng núi thường hái về nấu ăn. Tuy nhiên, nhiều loại nấm có độc tố khi ăn phải có thể gây chết người. Đo đó, cần phân biệt nấm độc và nấm an toàn.
Nguy cơ ngộ độc thực phẩm từ gian bếp gia đình
[VOV2] - Gần đây đã xảy ra nhiều vụ ngộ độc thực phẩm lớn từ các bếp ăn tập thể hay thức ăn đường phố, tuy nhiên, các vụ ngộ độc nghiệm trọng và nguy hiểm lại có thể bắt nguồn từ gian bếp của mỗi gia đình, nảy sinh từ những thói quen tưởng như vô hại.
[VOV2] - Gần đây đã xảy ra nhiều vụ ngộ độc thực phẩm lớn từ các bếp ăn tập thể hay thức ăn đường phố, tuy nhiên, các vụ ngộ độc nghiệm trọng và nguy hiểm lại có thể bắt nguồn từ gian bếp của mỗi gia đình, nảy sinh từ những thói quen tưởng như vô hại.
Thông tin mới về vụ hơn 70 công nhân công ty may bị ngộ độc
[VOV2] - Sau bữa ăn trưa tại Nhà ăn của Công ty may Việt Nhật (MLB), đóng trên địa bàn huyện Yên Thành (Nghệ An), hơn 70 công nhân của Công ty đã phải nhập viện cấp cứu, nghi bị ngộ độc.
[VOV2] - Sau bữa ăn trưa tại Nhà ăn của Công ty may Việt Nhật (MLB), đóng trên địa bàn huyện Yên Thành (Nghệ An), hơn 70 công nhân của Công ty đã phải nhập viện cấp cứu, nghi bị ngộ độc.
Công tác quản lý ATTP ở các cấp chính quyền đã thực sự hiệu quả?
[VOV2] - "Có sự bất cập tại các quận huyện, xã phường thị trấn đó là chưa đủ nguồn nhân lực để quản lý ATTP. Hiện nguồn nhân lực này còn quá hạn chế và chưa có sự quản lý chặt chẽ.” - Đại biểu Trần Thị Nhị Hà, đoàn đại biểu Quốc hội TP. Hà Nội nhấn mạnh.
[VOV2] - "Có sự bất cập tại các quận huyện, xã phường thị trấn đó là chưa đủ nguồn nhân lực để quản lý ATTP. Hiện nguồn nhân lực này còn quá hạn chế và chưa có sự quản lý chặt chẽ.” - Đại biểu Trần Thị Nhị Hà, đoàn đại biểu Quốc hội TP. Hà Nội nhấn mạnh.
Phòng ngừa ngộ độc salmonella trong mùa hè
[VOV2] - Mùa hè, bệnh viện đa khoa Xanh - Pôn thường tiếp nhận bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm do nhiễm khuẩn tụ cầu vàng và nhóm vi sinh vật gây bệnh là salmonella sau khi tham gia các bữa ăn tập thể.
[VOV2] - Mùa hè, bệnh viện đa khoa Xanh - Pôn thường tiếp nhận bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm do nhiễm khuẩn tụ cầu vàng và nhóm vi sinh vật gây bệnh là salmonella sau khi tham gia các bữa ăn tập thể.
Truyền thông hạn chế ngộ độc thực phẩm: Mưa dầm thấm lâu
[VOV2] - Liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc quy mô lớn tại các địa phương, liên quan đến dịch vụ thức ăn đường phố và bếp ăn tập thể tại các khu công nghiệp. Công tác truyền thông được coi là một nhiệm vụ quan trọng cần phải đẩy mạnh trong tình hình mới.
[VOV2] - Liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc quy mô lớn tại các địa phương, liên quan đến dịch vụ thức ăn đường phố và bếp ăn tập thể tại các khu công nghiệp. Công tác truyền thông được coi là một nhiệm vụ quan trọng cần phải đẩy mạnh trong tình hình mới.